Исследование, финансируемое Dalmia, показало, что индийцы могут получить пользу от использования оливкового масла

Клиническое исследование, проведенное Диабетическим фондом (Индия) (DFI) и Национальным фондом диабета, ожирения и холестерина (N-DOC), показало, что простое изменение диеты путем замены растительного масла оливковым жмыхом или маслом канолы может привести к множественным польза для здоровья.

В исследовании сравнивались 3 группы участников с метаболическими нарушениями при употреблении 3 разных масел. Первая группа использовала оливковое масло из жмыха, вторая группа - масло канолы, а третья группа была контрольной группой, использующей другие масла, которые не имели высокого содержания мононенасыщенных жиров.

Результаты исследования показали, что у участников как в группе, принимавшей оливковое масло из жмыха, так и в группе, принимавшей рапс, наблюдалось снижение массы тела, окружности талии, липидов в крови и жира в печени по сравнению с группой, принимавшей немононенасыщенное масло, в которой изменений не было. .

Кроме того, наблюдалось значительное улучшение действия инсулина на уровень глюкозы в крови. Исследователи отметили, что эти преимущества для здоровья могут снизить заболеваемость и распространенность метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний у азиатских индейцев, которые заметно склонны к развитию этих проблем.

Исследование финансировалось Dalmia Continental Pvt. Ltd., чьи оливковые выжимки и масло канолы использовались исключительно в целях тестирования.

• Фонд диабета (Индия)


• Фонд диабета (Индия) (DFI) и Национальный фонд диабета, ожирения и холестерина