Медицина
Исследование, проведенное учеными из UFSM и Миланского университета, показало, что диета, обогащенная оливковым маслом в перинатальный период, может предотвратить окислительное повреждение и улучшить экспрессию защитных нейротрофинов во взрослом мозге, что приводит к положительному влиянию на развитие мозга и когнитивные функции. Исследование показало, что у крыс, которых кормили диетой, обогащенной оливковым маслом, наблюдалось более низкое перекисное окисление липидов мозга, более высокий уровень защитных молекул в мозге и повышенная устойчивость к негативным экологическим стрессам, что свидетельствует о потенциальных преимуществах диеты, богатой мононенасыщенными жирами, во время беременности и лактации.
Недавнее исследование показало, что диета, богатая оливковым маслом, положительно влияет на развитие будущего ребенка, а также может повлиять на его взрослую жизнь.
Во время беременности происходит активное включение жирных кислот в мозг плода для поддержания адекватного развития», — объяснила один из авторов исследования, профессор Марилиз Эскобар Бургер. Поскольку оливковое масло потребляется в Средиземноморская диета с отличными результатами, идея заключалась в том, что оливковое масло с благоприятным профилем жирных кислот может быть полезным и в пренатальном периоде».
Совместное исследование провели сотрудники кафедры физиологии и фармакологии РАН. Федеральный университет Санта-Мария (УФСМ) и от отдела фармакологических и биомолекулярных наук Миланский университет (ДиСФеБ).
Оливковое масло в перинатальный период, по-видимому, способно предотвращать окислительные повреждения и улучшать экспрессию защитных нейротрофинов во взрослом мозге.- Камила Симонетти Пасе, Федеральный университет Санта-Мария
Исследователи оценили влияние различных диет на детенышей грызунов: группа самок крыс получала диету, обогащенную 20-процентным оливковым маслом (OOED), и одна группа подвергалась стандартной диете (CD). Они наблюдали за своими щенками в разное время — во время беременности, лактации и после отъема до их взрослой жизни — и измеряли окислительные и молекулярные параметры мозга и вес в течение их жизни, достигая очень положительных результатов для уровней префронтальной коры и гиппокампа.
Во взрослом возрасте животные в группе OOED показали меньшее перекисное окисление липидов мозга и более высокие уровни сульфгидрильных групп глутатиона в префронтальной коре и более низкие уровни реактивных частиц мозга в гиппокампе.
Интересно, что группа животных, диета которых была изменена с CD на OOED через 21 день после рождения, показала больший вес, чем группа, которая оставалась на той же исходной диете (OOED) до взрослого возраста.
Также интересно, что употребление ОЭД во время беременности и кормления грудью значительно увеличивало экспрессию трофических молекул в префронтальной коре, играющих важную роль в пластичности нейронов и когнитивной функции.
Новым фактом в этом исследовании является то, что диета с оливковым маслом в перинатальный период, по-видимому, способна предотвратить окислительное повреждение и улучшить экспрессию защитных нейротрофинов во взрослом мозге», — объяснила исследователь Камила Симонетти Пазе (UFSM). Нейротрофины, оцениваемые в нашей работе (BDNF и FGF‑2)», — добавила Вероника Тирони Диас, связаны с выживаемостью клеток, пластичностью и защитой от нейродегенеративных и психических заболеваний».
Идея исследования и совместного сотрудничества возникла, когда доктор Анжелика Мартелли Тейшейра, ранее работавшая с жирными кислотами в Бразилии, связалась с итальянскими исследователями из Миланского университета во время программы обмена в Италии для получения степени доктора философии.
Марко Андреа Рива работает в лаборатории, занимающейся психическими расстройствами и факторами, которые могут влиять на риск их развития в пре- и перинатальном периоде. Имеются четкие доказательства того, что воздействие стресса делает человека более уязвимым и более восприимчивым к развитию таких заболеваний, как депрессия или шизофрения, в более позднем возрасте, особенно если он подвергается стрессовым событиям в раннем возрасте. На структуру и функцию мозга могут влиять разные факторы, не только связанные с окружающей средой, но и с элементами питания», — пояснил он.
Это исследование дополняет ряд исследований, которые показывают, как диеты, богатые или бедные жирами или сахаром, могут влиять на механизмы функционирования мозга и функциональное восстановление после травм.
Это исследование подтверждает данные о том, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, уже во внутриутробном периоде делает мозг более пластичным, более динамичным и, следовательно, возможно, более устойчивым к любым негативным воздействиям окружающей среды во взрослой жизни», — заключил профессор Рива.
Результаты открывают линию новаторских исследований стратегий кормления и адъювантной терапии, а также потенциала здоровых пищевых привычек для предотвращения заболеваний новорожденных и их влияния на взрослую жизнь.
Еще статьи о: окислительный стресс, Средиземноморская диета, женское здоровье
Июль. 8, 2025
Новое исследование показывает, что оливковое масло может снизить риск рака груди
Новое исследование, проведенное в Италии, показывает, что употребление оливкового масла может быть связано со снижением риска эстроген- и прогестерон-отрицательного рака молочной железы.
Сентябре 12, 2024
Низкоуглеводная средиземноморская диета помогает больным диабетом достичь ремиссии
Обзор показал, что средиземноморская диета с низким содержанием углеводов более эффективна в достижении ремиссии у пациентов с диабетом 2 типа по сравнению с низкожировой или традиционной средиземноморской диетой.
Май. 6, 2025
Итальянский институт здравоохранения публикует рекомендации по средиземноморской диете
Документ объемом 600 страниц содержит полезную информацию о здоровье для врачей, фактические данные для лиц, формирующих политику, и рекомендации для населения в целом.
Июнь 27, 2025
Исследование связывает пропуск завтрака с плохим питанием и привычками образа жизни у подростков
Исследователи обнаружили, что подростки, которые регулярно пропускают завтрак, подвержены более высокому риску ожирения, депрессии, плохой успеваемости и реже придерживаются средиземноморской диеты.
Март 11, 2025
Эксперты дают советы по переходу на средиземноморскую диету
Никаких сложных правил. С некоторыми базовыми знаниями и правильными ингредиентами в кладовой новички могут освоить самую здоровую в мире схему питания.
Март 21, 2025
Уроки, извлеченные при разработке тосканской пищевой пирамиды
В настоящее время рассматривается инновационная итальянская региональная пищевая пирамида, которая предлагает творческий и целостный вклад в институциональную коммуникацию по рекомендациям по здоровому питанию и образу жизни.
Октябрь 13, 2024
Соблюдение средиземноморской диеты связано с более низким риском мерцательной аритмии
Недавнее исследование описало средиземноморскую диету как надежную профилактическую стратегию против развития мерцательной аритмии, возможно, благодаря содержащимся в ней полифенолам.
9 января, 2025
MedDiet названа лучшей в мире восьмой год подряд
Группа экспертов признала средиземноморскую диету лучшей в мире благодаря разнообразию богатых питательными веществами продуктов, пользе для здоровья и гибкости.