Новое исследование, проведенное Институтом клеточной биологии и нейробиологии в Риме, показало, что оливковые полифенолы может повлиять на определенные белки в мозге, которые участвуют в памяти, обучении и мышлении.
Для этого исследования, опубликованного в журнале Nutrition, исследователи дали мышам экстракт оливы, содержащий полифенолы оливы. Этот оливковый экстракт был получен из оливковая выжимка, остатки оливок после извлечения масла.
Через 10 дней они измерили уровни фактора роста нервов (NGF) и мозгового нейротропного фактора (BDNF), которые являются нейротрофинами.
Нейротрофины — это белки, которые участвуют в правильном функционировании и развитии нейронов. По словам исследователей, NGF и BDNF играют ключевую роль в развитии, росте и выживании клеток головного мозга.
Исследователи обнаружили повышенные уровни NGF и BDNF в гиппокампе и обонятельных луковицах по сравнению с контрольной группой. Исследователи пришли к выводу, что полифенолы оливы у мышей могут повышать уровни NGF и BDNF в ключевых областях, которые играют ключевую роль в процессах обучения и памяти.
Статьи по теме
Ноябрь 1, 2023
Исследование показывает преимущества добавок EVOO у спортсменов-мужчин
Добавки оливкового масла повышают уровень тестостерона и одновременно снижают уровень гормонов стресса у спортсменов-мужчин.
Сентябре 28, 2023
В ходе экспериментов in vitro было обнаружено, что гидрокситирозол, известный полифенол оливкового масла, воздействует на белок, участвующий в размножении раковых клеток.
15 января, 2024
Олеокантал: польза для здоровья знаменитого фенола оливкового масла
Олеокантал, содержащийся исключительно в оливковом масле первого отжима, демонстрирует мощные противовоспалительные свойства и связан с благотворным воздействием на рак и деменцию.
Июль. 13, 2023
Потребление олеуропеина может смягчить влияние старения на мышечную атрофию
Новое исследование направлено на то, чтобы продемонстрировать, что пожилые мыши, которые получали диету, обогащенную экстрактом листьев оливы, богатой олеуропеином, увеличивали мышечную массу.
Июнь 22, 2023
Исследования показывают, что питье оливковой фруктовой воды может помочь в эффективности упражнений
Оливковая фруктовая вода — это побочный продукт, который обычно выбрасывают при производстве оливкового масла. Тем не менее, его антиоксиданты могут принести пользу спортсменам-любителям.
Октябрь 26, 2023
Исследования показывают роль полифенолов в подавлении метастазирования рака
Испанские ученые исследовали роль олеокантала и олеацеина в модуляции ангиогенеза, что напрямую связано с прогрессированием различных типов опухолей.
Июль. 19, 2023
Изучение полезных свойств гидрокситирозола в оливковом масле первого холодного отжима
Гидрокситирозол входит в число 25 фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима, и играет роль в предотвращении неинфекционных заболеваний.
Июнь 13, 2023
Исследование показывает влияние жиров оливкового масла на основные клеточные структуры
Исследование показало, что черви, потребляющие олеиновую кислоту, живут дольше, чем черви, питающиеся стандартной пищей. Относятся ли эти результаты к людям, требует дополнительных исследований.