`Полифенолы оливы могут влиять на обучение и память Olive Oil Times

Оливковые полифенолы могут влиять на обучение и память

Елена Паравантес
10 апреля 2013 г., 07:58 (UTC)

Новое исследование, проведенное Институтом клеточной биологии и нейробиологии в Риме, показало, что оливковые полифенолы может повлиять на определенные белки в мозге, которые участвуют в памяти, обучении и мышлении.

Для этого исследования, опубликованного в журнале Nutrition, исследователи дали мышам экстракт оливы, содержащий полифенолы оливы. Этот оливковый экстракт был получен из оливковая выжимка, остатки оливок после извлечения масла.

Через 10 дней они измерили уровни фактора роста нервов (NGF) и мозгового нейротропного фактора (BDNF), которые являются нейротрофинами.

Нейротрофины — это белки, которые участвуют в правильном функционировании и развитии нейронов. По словам исследователей, NGF и BDNF играют ключевую роль в развитии, росте и выживании клеток головного мозга.

Исследователи обнаружили повышенные уровни NGF и BDNF в гиппокампе и обонятельных луковицах по сравнению с контрольной группой. Исследователи пришли к выводу, что полифенолы оливы у мышей могут повышать уровни NGF и BDNF в ключевых областях, которые играют ключевую роль в процессах обучения и памяти.



Реклама
Реклама

Статьи по теме