Новое исследование, проведенное Институтом клеточной биологии и нейробиологии в Риме, показало, что оливковые полифенолы может повлиять на определенные белки в мозге, которые участвуют в памяти, обучении и мышлении.
Для этого исследования, опубликованного в журнале Nutrition, исследователи дали мышам экстракт оливы, содержащий полифенолы оливы. Этот оливковый экстракт был получен из оливковая выжимка, остатки оливок после извлечения масла.
Через 10 дней они измерили уровни фактора роста нервов (NGF) и мозгового нейротропного фактора (BDNF), которые являются нейротрофинами.
Нейротрофины — это белки, которые участвуют в правильном функционировании и развитии нейронов. По словам исследователей, NGF и BDNF играют ключевую роль в развитии, росте и выживании клеток головного мозга.
Исследователи обнаружили повышенные уровни NGF и BDNF в гиппокампе и обонятельных луковицах по сравнению с контрольной группой. Исследователи пришли к выводу, что полифенолы оливы у мышей могут повышать уровни NGF и BDNF в ключевых областях, которые играют ключевую роль в процессах обучения и памяти.
Статьи по теме
Октябрь 13, 2024
Соблюдение средиземноморской диеты связано с более низким риском мерцательной аритмии
Недавнее исследование описало средиземноморскую диету как надежную профилактическую стратегию против развития мерцательной аритмии, возможно, благодаря содержащимся в ней полифенолам.
Ноябрь 13, 2024
Новое исследование на мышах показывает, что употребление оливкового масла первого отжима может смягчить нейродегенеративные эффекты, вызванные синдромом Дауна.
Октябрь 7, 2024
Экстракт оливкового масла первого отжима превосходит ибупрофен по противовоспалительным свойствам
Новый метод устойчивого извлечения олеокантала и олеацеина из оливкового масла первого отжима позволяет получить экстракт с мощными антиоксидантными свойствами.
15 января, 2024
Отдельное исследование также показало, что потребление оливкового масла улучшает здоровье куриного мяса и яиц, употребляемых в пищу человеком.
Декабрь 5, 2024
Роберт Ф. Кеннеди-младший давно выступает против растительных масел. Если его утвердят на посту министра здравоохранения и социальных служб, он сможет регулировать отрасль.
Февраль 1, 2024
Метаболиты оливкового масла связаны с улучшением результатов сердечно-сосудистых заболеваний
Исследование продемонстрировало связь между профилями метаболитов оливкового масла первого отжима и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, но не диабета.
Апреле 9, 2024
Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья
Олеиновая кислота, классифицируемая как мононенасыщенная жирная кислота (МНЖК), широко изучалась учеными на протяжении последних десятилетий, последовательно демонстрируя множество положительных эффектов на здоровье человека.
2 января, 2024
Исследование показывает, как полифенолы снижают резистентность к инсулину
У мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, состоящую из оливкового масла первого отжима, обогащенного полифенолами, наблюдалась экспрессия генов, связанная со снижением окислительного стресса и воспаления.