Недавно пересмотренное исследование показало, что питательная диета со здоровыми жирами более полезна для сердца, чем диета с низким содержанием жиров.
Испанские исследователи обнаружили, что люди меньше страдают от сердечных приступов и инсультов, если соблюдают диету. Средиземноморская диета (MedDiet) с добавлением оливкового масла первого холодного отжима или орехов по сравнению с теми, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров. Результаты основаны на обсервационных исследованиях, которые показали обратную зависимость между соблюдением MedDiet и сердечно-сосудистый риск.
У тех, кто придерживался средиземноморской диеты без ограничения калорийности, дополненной оливковым маслом первого отжима или орехами, частота серьезных сердечно-сосудистых заболеваний была ниже, чем у тех, кто придерживался диеты с пониженным содержанием жиров.- Исследователи
Ведущий автор Рамон Эструх и его коллеги из Института Салуда Карлоса III в Мадриде исследовали 7,447 участников в возрасте от 55 до 80 лет, которые подвергались повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.
Они рандомизировали людей для соблюдения одной из трех диет: MedDiet с добавлением оливкового масла первого холодного отжима, MedDiet с добавлением орехов и контрольной диеты с рекомендациями по сокращению потребления жиров. Все три группы получили рекомендации по питанию и были оценены на соблюдение диеты. Продолжительность эксперимента составила 4.8 года.
Сердечный приступ, инсульт или смерть от сердечно-сосудистых заболеваний произошли у 288 участников: 96 в группе MedDiet с оливковым маслом первого отжима, 83 в группе MedDiet с орехами и 109 в контрольной группе.
Эти данные соответствуют уровням заболеваемости 8.1, 8.0 и 11.2 на 1,000 человеко-лет соответственно. Исследователи отметили, что частота сердечно-сосудистых событий была ниже у людей с лучшим соблюдением MedDiet.
Эти результаты подтверждают ранее сообщавшиеся преимущества средиземноморской диеты для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, полученные в ходе рандомизированного исследования. Наши результаты также согласуются с результатами предыдущих обсервационных исследований», — заявили авторы.
В заключение, в этом исследовании первичной профилактики с участием лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний у тех, кто придерживался средиземноморской диеты без ограничения калорийности, дополненной оливковым маслом первого отжима или орехами, частота серьезных сердечно-сосудистых событий была ниже, чем у тех, кто был назначен на диету. диета с пониженным содержанием жиров. Наши результаты подтверждают благотворное влияние средиземноморской диеты на первичную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний».
Оливковое масло первого холодного отжима и орехи являются отличными источниками полезных жиров. В интервью с Olive Oil Times, Хейли Хьюз, зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета в RDRx Nutrition, объяснила важность этого вида жира и факторов питания, лежащих в основе результатов исследования.
Нам нужно увеличить количество полиненасыщенных жиров, включая оливковое масло, орехи, авокадо и рыбу, в нашем рационе, потому что они обеспечивают так много удивительных преимуществ для здоровья. Многочисленные исследования показывают, как эти жиры, поступающие из богатых питательными веществами источников, поддерживают работу сердца, снижают кровяное давление, улучшают здоровье мозга, стимулируют рост клеток и способствуют насыщению. Эти жиры также содержат антиоксиданты и витамин Е. Ваш организм нуждается в таком жире, чтобы поглощать и использовать определенные необходимые витамины, поэтому его следует употреблять ежедневно в рекомендуемых количествах».
Исследование было опубликовано в The New England Journal of Medicine.
Еще статьи о: сердечно-сосудистое заболевание, здоровье, Средиземноморская диета
Апреле 11, 2023
Отчет подчеркивает пользу для здоровья и опровергает мифы, окружающие EVOO
Институт Olive Wellness опубликовал отчет, призванный проинформировать чиновников здравоохранения и общественность о пользе для здоровья оливкового масла первого отжима.
Март 10, 2024
Исследователи используют ультразвук для обнаружения фальсифицированного оливкового масла
Они смогли обнаружить оливковое масло первого отжима, фальсифицированное всего лишь одним процентом подсолнечного или рафинированного оливкового масла.
Май. 30, 2023
Исследование: полифенолы в оливковом масле помогают излечить поврежденную кожу
Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле первого холодного отжима, усиливают заживляющие способности фибробластов, открывая возможности для новых применений в области заживления ран.
Март 7, 2024
Древние оливковые рощи на Капри являются резервуарами биоразнообразия
Исследователи проследили происхождение оливковых деревьев острова до Крита и материковой Италии и обнаружили 21 новый сорт.
Июнь 8, 2023
Медицинская диета дает те же преимущества, что и прохождение 4,000 шагов, показало исследование
Исследователи из бостонской больницы обнаружили, что соблюдение средиземноморской диеты приносит такую же пользу для здоровья, как и ежедневная прогулка по 4,000 шагов.
Май. 23, 2023
Исследователи изучают роль биоактивных соединений в нейродегенеративных заболеваниях
Исследователи сосредоточились на исследованиях флавоноидов, полифенолов и других фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима и средиземноморской диете.
Октябрь 30, 2023
Новый спрей может защитить оливковые деревья от ксилеллы
Исследователи разработали технологию, которая позволяет инактивировать определенные гены растений посредством одного распыления.
Сентябре 28, 2023
Обнаружив, что здоровье почвы в заброшенных оливковых рощах на крутых склонах улучшилось, исследователи пришли к выводу, что органическое и регенеративное земледелие может дать аналогичные результаты.