Исследование: потребление пальмового масла ускоряет метастазирование раковых клеток у мышей

Резюме

Пальмитиновая кислота, распространенный диетический ингредиент, может ускорить распространение раковых клеток в организме, особенно в случаях меланомы или карциномы полости рта, согласно исследованию, опубликованному в Nature. Исследование показало, что, хотя пальмитиновая кислота способствует метастазированию, другие жирные кислоты, такие как олеиновая и линолевая кислота, не играют роли в этом процессе, что позволяет предположить, что выбор диеты может влиять на прогрессирование рака.

Один из наиболее распространенных ингредиентов человеческого рациона может значительно ускорить распространение вируса. рак клеток в организме человека, не увеличивая при этом риск заболевания раком.

В новом проведенное исследование опубликовано в Nature предполагает, что пальмитиновая кислота может играть определенную роль в метастазировании раковых клеток, таких как меланома или карцинома полости рта, у пациентов.

Исследователи написали, что, хотя поглощение жирных кислот широко коррелирует с развитием метастазов, предыдущие исследования не полностью определили биологические механизмы этого процесса или не определили, все ли жирные кислоты могут быть прометастатическими.

Результаты исследования также показывают, что наиболее известная жирная кислота в оливковом масле, олеиновая кислота, не играет никакой роли в стимулировании какой-либо метастатической активности. Линолевая кислота, еще одна жирная кислота, содержащаяся в оливковом и других растительных маслах, также не способствует метастазированию.

Предыдущая работа в нашей лаборатории и других лабораториях показала, что диета с высоким содержанием жиров может увеличить риск метастазирования плоскоклеточного рака полости рта и других типов опухолей», — говорит Глория Паскуаль Ангуло, научный сотрудник лаборатории стволовых клеток и рака Института Исследования в области биомедицины в Барселоне и соавтор исследования, рассказал Olive Oil Times.

В этом исследовании мы сосредоточились на том, чтобы понять, могут ли различные жирные кислоты, присутствующие в нашем рационе, вызывать молекулярные изменения, повышающие риск метастазирования рака», — продолжила она.

Мы установили, что диетическая пальмитиновая кислота, но не другие жирные кислоты, такие как олеиновая или линолевая, вызывают эпигенетические изменения в опухолевых клетках, которые приводят к иннервация опухоли и экспрессии компонентов внеклеточного матрикса шванновскими клетками, связанными с опухолями», — добавил Ангуло. Эти тканевые компоненты, в свою очередь, используются опухолевыми клетками для легкого распространения в другие органы».

Хотя эффекты пальмитиновой кислоты были продемонстрированы на мышах, исследователи использовали модель, которая идеально соответствует биологии человека.

Мы использовали в пробирке культивируемые клетки и в естественных условиях модели мышей для проведения исследований», — сказал Ангуло. Мы работали с моделями ортотопических ксенотрансплантатов, в которых мы можем воспроизвести метастатическое заболевание пациента в аватаре».

В случае их эксперимента аватаром является мышь с опухолью, у которой раковые клетки ведут себя так же, как и у человека.

Исследователи заявили, что предыдущие клинические исследования на людях нашел корреляцию между ожирением и риском развития рака.

Весьма вероятно, что различные жиры, присутствующие в жировой диете, могут действовать так же, как и в моделях ортотопических ксенотрансплантатов», — сказал Ангуло.

Однако результаты исследования не связывают потребление пальмитиновой кислоты и пальмитинового масла с повышенным риском развития рака, поскольку в центре внимания исследования был метастатический процесс.

Наша работа сосредоточена исключительно на прогрессировании раковых заболеваний, и ее можно экстраполировать на пациентов с прогрессирующим раком», — сказал Ангуло. У нас нет данных о возможности того, что пальмитиновая кислота из пальмовой диеты может преобразовывать здоровые клетки и преобразовывать их в опухолевые клетки».

По словам исследователей, результаты исследования помогут определить лучшую диету для больных раком, страдающих метастазами, или тех, кто подвержен риску их развития.

Наше исследование показало, что влияние диеты важно для нашего организма также в контексте рака и что опухолевые клетки могут использовать компоненты диеты в своих интересах, то есть для роста и колонизации отдаленных органов», — сказал Ангуло.

Хотя исследователи прямо не рекомендовали большинству людей исключить пальмовое масло из своего рациона, они предупредили, что всегда следует применять сбалансированный подход при принятии решений о покупке и потреблении продуктов питания.

Я думаю, что актуальность нашей работы заключалась в том, чтобы определить механизмы, как жирная диета и как определенные жирные кислоты могут повлиять на метастатический процесс, чтобы обратить его вспять», — сказал Ангуло. Будет очень сложно полностью отказаться от пальмового масла, потому что оно широко используется в пищевой промышленности, но мы можем попытаться избежать чрезмерного потребления этих видов пищи, особенно когда в этом нет необходимости».

Мы можем попробовать лучше сбалансировать нашу диету и увеличить потребление овощей, но причина не только в этом исследовании», — добавила она. Многие исследования показывают, что жирная диета влияет на развитие различных патологий».

В последние несколько лет мировой рынок пальмового масла развивался в соответствии с осторожностью, выраженной научным сообществом.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) официально предупредило общественность о потреблении пальмового масла, поскольку оно является почти повсеместным консервантом, который содержится во многих обработанных пищевых продуктах.

По оценкам данным от Обсерватории экономической сложности, экспорт пальмового масла из таких стран, как Индонезия и Малайзия, в 26 году оценивались в 2019 миллиардов евро, что сделало этот товар 126-м^th самый продаваемый продукт в мире.

Однако олеиновая и линолевая жирные кислоты не вели себя подобно пальмитиновой кислоте и не ускоряли метастазирование. Исследователи указали, что опухолевые клетки, исследованные in vitro, по-разному реагируют на разные жирные кислоты.

Это связано с тем, что каждая жирная кислота имеет разный молекулярный состав и может активировать разные и специфические сигнальные пути в опухолевых клетках», — сказал Ангуло.

В частности, ученые обнаружили, что пальмитиновая кислота активирует путь, зависящий от рецептора жирных кислот CD36, который расположен на поверхности метастатической клетки с высоким сродством к пальмитиновой кислоте.

Активированная передача сигналов CD36 связана с модификацией стромы опухоли, которая позволяет клеткам легко метастазировать», — сказал Ангуло.

Подводя итоги», — пишут авторы исследования, мы предоставляем доказательства того, что диетический метаболит вызывает стабильные изменения транскрипции и хроматина, которые приводят к долгосрочной стимуляции метастазирования, и что это связано с прорегенеративным состоянием активируемых опухолью шванновских клеток».

Исследователи заявили, что дальнейшие исследования будут сосредоточены на лучшем понимании внутренней работы системной связи между агрессивной опухолью, такой как опухоль, подвергшаяся воздействию диеты с высоким содержанием жиров, и остальной частью организма, а также на том, как эта связь может развиться в метастатическую колонизацию.

Кроме того, мы хотим определить мишени, которые действуют в этом процессе, и разработать новые клинические методы лечения, которые могли бы лечить метастатический процесс», — заключил Ангуло.

• Природа
• EFSA