В меморандуме Совета по оливкам «беспокойство» по поводу австралийских стандартов

Еще в январе, когда Австралия и Новая Зеландия предложили новые стандарты оливкового масла которые отошли от тех, которые были установлены Международным советом по оливкам, МОК выступил с заявлением, в котором назвал эту меру возможной. барьер для торговли», рекомендуя при этом пересмотреть этот шаг.

Заявление, озаглавленное Комментарии МОК к проекту австралийского/новозеландского стандарта на оливковое масло и оливковое масло из жмыха», выложено около двадцати несоответствия», которые включали определения, категории оливкового масла и методы тестирования в предлагаемых руководящих принципах, которые отличались или не существовали в стандартах МОК. Это было бы целесообразно», — заявили в МОК. для пересмотра проекта стандарта Австралии/Новой Зеландии».

Итак, в прошлом месяце, когда новый добровольные правила были приняты Standards Australia (Новая Зеландия решила не подписывать) глаза обратились к МОК за ожидаемым резким упреком.

Этот упрек пришел. В копии официального меморандума, полученного Olive Oil Times и отправленный Исполнительным секретариатом Совета на прошлой неделе в Standards Australia, Codex Alimentarius и министерства сельского хозяйства и иностранных дел Австралии, МОК изложил то, что он считает тревожным событием.

Хотя Австралия не является членом межправительственной организации, тем не менее она принимает участие в деятельности МОК и сохраняется постоянно информируется о своей работе», — начинается меморандум.

Призыв к разработке определений и аналитических характеристик, включаемых в торговые стандарты одна из наиболее важных задач регулирования» МОК, далее в документе излагаются усилия, предпринятые организацией, находящейся под санкциями Организации Объединенных Наций, в соответствии с этим мандатом.
См. также:Меморандум МОК
Одной из таких инициатив является ежегодное совещание группы экспертов-химиков МОК со всего мира, включая Австралию, для тщательного изучения и улучшения методов тестирования (эта встреча состоится на следующей неделе в Мадриде, и одной из тем обсуждения станет Австралийская стандартов, по словам участника, знакомого с повесткой дня). Внесены изменения в международные стандарты, поясняет МОК в сообщении свете научных достижений», и, по общему мнению, улучшить качество оливкового масла и обеспечить прозрачность на международных рынках».

Работая с международными организациями, включая Кодекс Алиментариус, Международную организацию по стандартизации (ИСО) и Всемирную торговую организацию, МОК огромные усилия» для достижения гармонизации с этими органами в отношении защиты здоровья потребителей и справедливой торговли. В этом духе, поясняется в письме МОК, он также работал с австралийскими ассоциациями над внедрением программы контроля качества для осуществлять контроль качества продукции в признанных лабораториях с использованием современных методов».

Эти методы не включали бы измерение пирофеофитинов или диглицеридов — двух пределов, определенных в новых австралийских рекомендациях и обозначенных в меморандуме МОК как значительные отклонения от установленного международного стандарта. По данным Американского общества химиков-нефтяников, тестирование на пирофеофитины помогает обнаружить термически обработанное оливковое масло и оценить возраст масла, а 1,2-диглицериды характерны для свежего оливкового масла.

МОК также утверждает, что более высокие пределы кампестерола в австралийском стандарте, которые могут указывать на присутствие масла из семян, могут привести к увеличению количества фальсифицированного оливкового масла на рынке, если другие ограничения не будут соответствующим образом скорректированы. И новые правила Австралии по обозначению продуктов, которые, например, запрещают такие классификации, как чистый» и свет», собьет с толку потребителей и помешает торговле.

МОК вербальная нота, или дипломатическое общение, завершается призывом к различным организациям помочь остановить недобросовестной торговой практики или потенциальных торговых барьеров, для достижения более прозрачной торговли, борьбы с мошенничеством и защиты потребителей посредством гармонизации и соблюдения международных стандартов».