Cioloş представляет план для сектора оливкового масла

Новый сорт оливкового масла является одним из изменений, которые могут возникнуть в результате плана действий для переживающей тяжелые времена отрасли оливкового масла в Европе.

Также обсуждаются меры по повышению качества за счет более эффективного выявления и предотвращения мошенничества, такие как более строгое и более частое тестирование; финансовые стимулы для уменьшения фрагментации среди производителей, тем самым увеличивая их переговорную позицию с крупными розничными сетями; и усиление лидерства Международного совета по оливкам (МОК) за счет приема стран, в которых оливковое масло не производится, а потребляется.

Европейский комиссар по сельскому хозяйству Дачиан Чолош изложил план действий министрам из стран-производителей ЕС Кипра, Франции, Греции, Италии, Мальты, Португалии, Словении и Испании в Люксембурге вчера, сказав, что он надеется, что конкретные изменения будут согласованы к концу июля после получения отзывов от стран. План был официально представлен всем 27 государствам-членам на встрече сегодня.

Этот шаг был сделан после нескольких месяцев консультаций с сектором и на фоне рекордно низкие цены производителей, падение доходов фермерских хозяйств и огромный избыток оливкового масла этот сезон. ЕС уже вмешался помощь в личном хранении три раза за семь месяцев, но цены не изменились.

Чолош сказал, что план был разработан, чтобы дать толчок сектору, который, как это ни парадоксально, столкнулся со структурными проблемами, связанными с продажей оливкового масла, хотя значительный потенциал потребления в Европе и за ее пределами».

Новая классификация

Среди мер, которые он хотел бы, чтобы страны рассмотрели, — новая классификация, другую категорию, чтобы лучше выявить специфические качества различных масел».

На данный момент у нас есть масло первого отжима и оливковое масло, но оливковое масло — это огромная категория, которая охватывает смеси оливкового масла и масла из остатков оливкового масла, поэтому я думаю, что здесь есть возможности для улучшения», — сказал Чолош.

План до сих пор встретил в целом положительную реакцию, хотя в Испании некоторые критиковали отсутствие конкретных предложений и мер по оказанию немедленной помощи.

Документ, выпущенный на французском языке, разделен на шесть разделов, озаглавленных «Контроль качества», «Реструктуризация сектора», «Цепочка создания стоимости», «Реклама», «МОК» и «Конкуренция со странами-производителями, не входящими в ЕС».

Контроль качества

В черновом варианте плана, полученном Olive Oil Times, отдел контроля качества говорит, что необходимо бороться с дезодорацией, которая используется, чтобы избежать обнаружения низкокачественных масел в незаконных смесях, выдаваемых за оливковое масло первого отжима.

Также упоминается все более конкурентная атмосфера, развивающаяся по мере того, как страны, которые являются крупными импортерами оливкового масла, также увеличивают собственное производство и используют методы тестирования, отличные от тех, которые признаны Кодекс Алиментариус или МОК, и с сомнительными результатами, особенно в отношении органолептических качеств экспорта из ЕС».

Некоторые участники отрасли хотят ужесточения параметров качества и подлинности, а также улучшения метода группового тестирования, говорится в проекте документа, но это необходимо тщательно проанализировать, чтобы представить МОК убедительные доводы в пользу пересмотра стандарта маркетинга оливкового масла.

В документе также предлагается просить МОК ускорить работу по следующим четырем вопросам:

• снижение допустимого уровня стигмастадиена для улучшения обнаружения других растительных масел в оливковом масле
• снижение предела алкиловых эфиров, чтобы исключить более дезодорированные масла
• окончательное принятие "глобальный метод для обнаружения посторонних масел в оливковом масле
• внедрение метода определения количества диглицеридов и триглицеридов в оливковом масле для борьбы с мошенническими смесями и оценки свежести

.

Среди других внесенных изменений — усиление тестирования и применение санкций; требование строгого соблюдения правил ЕС, например, информирование о выявленных нарушениях и примененных санкциях; и призывая все государства-члены ЕС разрешать использование только одноразовых бутылок для оливкового масла, подаваемого в ресторанах.

Маркировка

Проблема включения срока годности требует дальнейшего изучения, говорится в проекте. Сначала следует провести технический обзор изменений физико-химических параметров оливкового масла с течением времени.

МОК

Срок действия соглашения 2005 года о деятельности МОК истекает в конце 2014 года. Проект плана предлагает обсудить с МОК вопрос о расширении сферы действия следующего соглашения, чтобы охватить не только страны-производители оливкового масла, но и страны-потребители. тем самым укрепляя лидерство организации».

Для ЕС, стандарты МОК являются эталоном международной торговли. Лучше всего поддерживать организацию и поощрять дискуссии по улучшению качества на этом форуме», — говорится в нем.

Конкуренция с производителями из стран, не входящих в ЕС

В проекте говорится, что с 1990-х годов производство оливкового масла значительно увеличилось за пределами исторической колыбели оливкового масла, Средиземноморского бассейна.

В том, что может быть ссылкой на такие страны, как Соединенные Штаты и Австралия, далее говорится: Некоторые новые страны-производители также являются крупными потребителями масла ЕС и через свои сектора производства оливкового масла сыграли ключевую роль в появлении новых параметров качества, которые отличаются от параметров МОК и вместо этого отвечают требованиям их собственных рынков».

ЕС должен продолжать противостоять любому отклонению от Кодекса, а также любому шагу, который может действовать как технический барьер в торговле— говорится в нем.

Среди других мер, обсуждаемых на столе, разрешение организациям-производителям временно принимать определенную категорию нефти, например, лампанте, убрать с рынка, когда цены на более качественные масла падают, и сделать это, не нарушая законодательства о конкуренции.

Причины для оптимизма

ЕК провела экономический анализ отрасли, в ходе которого было отмечено, что оливковое масло является полезным для здоровья продуктом, который должно быть легко продавать, и были веские основания для оптимизма в отношении будущего отрасли, несмотря на текущие проблемы с низкими ценами производителей и большим излишком.

Столкнувшись в прошлом с большими избыточными запасами в сахарном и винодельческом секторах, ЕС платила людям за то, чтобы они прекратили производство. Понятно, что такая схема — называется "«выкорчевывание» применительно к выкорчевыванию виноградных лоз — было сочтено, но исключено как неэффективное для сектора производства оливкового масла, где многие из наименее прибыльных плантаций являются также и самыми обширными.

Это экстренная новостная статья. Следите за обновлениями.

• 18 июня пресс-конференция еврокомиссара по сельскому хозяйству Дачиана Чолоша


• План действий для сектора оливкового масла ЕС