Европе
Недавнее исследование под названием Греция на 10 лет вперед” стремится заложить основу для экономического подъема шатающейся страны.
Исследование, подготовленное Консалтинговая фирма McKinsey в Афинах, предлагает "Национальная модель роста», которая определяет приоритеты того, что необходимо сделать и в каких секторах экономики. Туризм и энергетика считаются ключевыми секторами. Точно так же сельское хозяйство — это не маленький винтик в большом колесе, а скорее крупный игрок, который будет приносить значительный доход и создавать рабочие места.
Когда срок "«сельское хозяйство» используется в Греции, одно несомненно приходит на ум: оливки и оливковое масло. Среди других продуктов (помидоры, сыр фета, персики и шафран), которые можно рекламировать и продавать за границей в изобилии, оливковое масло первого холодного отжима уже занимает исключительную позицию как продукт высшего качества. В исследовании констатируется общеизвестный факт, что 60 процентов экспортируемого греческого оливкового масла продается в Италию оптом и не стандартизируется.
Это сразу создает "«черная дыра» на нефтяном рынке 50-процентной наценки на конечный продукт. Масло наливом продается в Италию по 2.1 евро за килограмм, а Италия продает свое стандартизированное масло (которое также содержит греческое масло) по 3.1 евро за килограмм. В результате Греция согласно исследованию, не получает своей справедливой доли» в экспорте оливкового масла.
Чтобы переломить ситуацию и иметь возможность использовать все возможности, в исследовании определены четыре основных стратегических направления. Когда дело доходит до оливок и оливкового масла, можно четко сформулировать стратегии, которым нужно следовать:
1. Определите наиболее важные экспортные рынки и отдайте им приоритет: размер, потенциал роста и восприимчивость к продуктам из Греции должны быть ключевыми факторами в сочетании с присутствием розничных продавцов и легкостью коммерческих сделок. Для оливкового масла целевыми рынками могут быть Германия, Австрия, Италия, Россия и Северная Америка.
2. Повышение стоимости экспортируемого оливкового масла и оливок: продажа стандартизированного и брендового оливкового масла, создание глобального механизма сертификации, внедрение инноваций. Вместо того, чтобы просто класть знаменитые оливки Каламата в банку, создавайте вариации продукта, такие как готовые к употреблению, готовые к приготовлению или удобные упаковки.
3. Увеличьте количество экспорта и сократите расходы: создайте 2-3 новых крупномасштабных перерабатывающих и упаковочных предприятия, расположенных рядом с поставками сырья, чтобы избежать затрат на передачу.
4. Расширить доступ к целевым рынкам: создать мегакомпанию через государственно-частное партнерство (ГЧП), чтобы справиться с возникающими проблемами при попытке доступа к целевым рынкам, а также создать и поддерживать сети оптовых и розничных торговцев. Компания должна быть зонтичной организацией для всей сельскохозяйственной продукции.
Похоже, выдающиеся продукты Матери-Земли могут стать флагманом восстановления Греции, и это большая возможность преодолеть многие анкилозы прошлого и сделать большой скачок вперед. Согласно отчету, Греция должна быстро поставить оливковое масло и оливки вместе с другими продуктами на шахматную доску развития и, таким образом, изменить ситуацию.
Еще статьи о: Греции, финансовый кризис, греческое оливковое масло
Октябрь 23, 2023
Рост цен и новые технологии привлекают частный капитал к оливковому маслу
Аналитики ожидают многообещающей финансовой прибыли на рынке оливкового масла, особенно в Испании и Португалии.
Июнь 26, 2023
Новое поколение в Древней Олимпии представляет миру отмеченные наградами продукты
Братья Карабелас предлагают уникальное туристическое направление, отмеченное наградами качество и море энтузиазма.
Июнь 27, 2023
Производители столовых оливок на севере греческого полуострова находятся во власти постоянно меняющегося микроклимата региона, который угрожает уничтожить приближающийся урожай.
29 января, 2024
В поисках холода: оливковым деревьям в Греции нужны прохладные ночи
После того, как жаркие периоды уничтожили урожай, производители в Греции надеются на прохладные температуры на критических стадиях выращивания на этот раз.
Июль. 6, 2023
Удостоенный наград Silvergreen возвышает продукты Крита через Цунати, нежный, но полезный сорт оливок, произрастающих на греческом острове.
Август 24, 2023
Цены на оливковое масло в Греции взлетели
Нехватка запасов оливкового масла в Европе и внутренняя инфляция поднимают цены на новый уровень.
Октябрь 26, 2023
В Греции воровство дорогостоящего оливкового масла: ответ фермеров
Тонны оливкового масла были украдены с мельницы на севере Греции. Тем временем производители на Крите рассматривают возможность принятия мер по борьбе с кражами, таких как использование GPS-трекеров.
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.