Североамериканская ассоциация оливкового масла тщательно тестирует импортное оливковое масло и борется за установление единых стандартов оливкового масла».
НЕПТУН, Нью-Джерси – (БИЗНЕС-ПРОВОД) – Как и многие исследования о еде, недавнее исследование Калифорнийского университета в Дэвисе по оливковому маслу вызывает замешательство у потребителей. На рынке США 99 процентов продаваемого оливкового масла импортируется, и крупнейшая торговая ассоциация оливкового масла борется за установление подлинности, качества и пользы для здоровья импортного оливкового масла.
Благодаря нашему постоянному тщательному тестированию оливкового масла в всемирно признанных лабораториях, я уверяю вас, что импортное оливковое масло, продаваемое нашими членами, имеет правильную маркировку».
Часто ходят слухи, что продукты, маркированные как оливковое масло, не могут быть на 100% подлинными», — сказал Боб Бауэр, президент Североамериканской ассоциации оливкового масла (NAOOA), торговой ассоциации, представляющей маркетологов, упаковщиков и импортеров оливкового масла в Соединенных Штатах. , Канада и их соответствующие поставщики за рубежом.
В течение 20 лет NAOOA совместно с Международным советом по оливкам (IOC), который является признанным во всем мире органом, устанавливающим стандарты качества для индустрии оливкового масла, тщательно тестирует масла, продаваемые в США, для проверки качества и подлинности. Результаты доказывают, что в среднем 99 процентов оливкового масла, продаваемого в магазинах по всей территории США, соответствуют международно признанным стандартам.
Благодаря нашему постоянному тщательному тестированию оливкового масла в всемирно признанных лабораториях я уверяю вас, что импортное оливковое масло, продаваемое нашими членами, имеет правильную маркировку», — заявил Бауэр. Члены NAOOA представляют некоторые из крупнейших национальных потребительских, региональных и частных торговых марок.
Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе пытается дискредитировать качество импортного оливкового масла. Для его исследования была протестирована гораздо меньшая выборка масел, включающая 19 масел с рынков Калифорнии. NAOOA пробует сотни масел, закупленных по всей стране. В исследование также были включены некоторые методы тестирования, не признанные МОК.
Мы отбираем более 200 сортов оливкового масла в год и проводим тщательный химический анализ в независимых лабораториях», — пояснил Бауэр. Мы обнаружили, что менее 10 процентов протестированных масел имеют какие-либо проблемы, и в целом они обычно составляют менее 1 процента рынка. Фактически условие членства в NAOOA заключается в том, что члены должны соответствовать международным стандартам. Если результаты наших тестов покажут, что это не так, они будут исключены из ассоциации».
NAOOA является и остается чемпионом по качеству оливкового масла на протяжении десятилетий», — добавил Бауэр. Мы продолжаем предпринимать шаги для защиты потребителей, в том числе призываем регулирующие органы на федеральном уровне и уровне штатов следовать стандартам МОК, чтобы гарантировать потребителям современный стандарт идентификации и маркировки оливкового масла».
Чтобы еще больше убедить потребителей в качестве и подлинности импортируемого оливкового масла, NAOOA учредила программу сертифицированных знаков качества для признания и продвижения оливковых масел, соответствующих отраслевым стандартам качества. Программа иллюстрирует давнее стремление NAOOA информировать потребителей о преимуществах оливкового масла и обеспечивать целостность продукта.
Суть в том, что импортные оливковые масла являются подлинными высококачественными продуктами. Они обладают многими преимуществами для здоровья сердца, они универсальны для приготовления пищи и имеют хорошее соотношение цены и качества», — заявил Бауэр. Продукция импортеров представляет собой большую часть оливкового масла, доступного для потребителей – 99 процентов – и разумно поддерживать высокие стандарты качества, которых ожидают потребители. Это благоразумно и для нашей отрасли».
Еще статьи о: Калифорнийский университет в Дэвисе Олив Центр, НАООА
Август 17, 2023
Химия занимает центральное место на центральном курсе Olive
Семинар — это возможность получить практический опыт работы в современной лаборатории.
Ноябрь 15, 2023
Торговая группа объявляет об инициативе по тестированию качества оливкового масла
Столкнувшись с низким предложением и высокими ценами, Североамериканская ассоциация оливкового масла заявляет, что стремится сдерживать нечестных участников.
Декабрь 19, 2023
Оливковый центр работает над обучением следующего поколения сельскохозяйственных работников. Плюсы
Программа Olea Learn обучает студентов необходимым агрономическим и деловым навыкам для ведения бизнеса по выращиванию оливок и производству оливкового масла.
Июнь 28, 2023
Trade Group подчеркивает устойчивое развитие на дегустационном мероприятии в Манхэттене
Североамериканская ассоциация оливкового масла стремилась информировать розничных продавцов, производителей и потребителей об экологических преимуществах производства оливкового масла по сравнению с другими вариантами.