Стоимость антракноза

Фото: Olivediseases.com

Звучат призывы к более согласованным усилиям по борьбе с разрушительным антракнозом оливковой болезни, который в прошлом сезоне нанес около 53 миллионов евро (71 миллион долларов) сектору оливкового масла только в итальянском регионе Апулия.

Грибковое заболевание также было зарегистрировано в Португалии, Испании, Греции, Тунисе, Сербии, Черногории, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, Аргентине и Уругвае, а основное лечение — фунгицид на основе меди — не всегда эффективно подавляет Это.

Итальянский член Европейского парламента Серджио Сильвестрис из Апулии (Апулия) и австралийка Вера Сергеева, специализирующаяся на вредителях и болезнях оливок, входят в число тех, кто требует более решительных мер.

Сильвестрис недавно задал письменный вопрос, выделит ли Европейский парламент финансирование мониторинг распространения эпидемии и профилактические меры».

Заболевание вызывается грибком, и симптомы, как правило, появляются в основном на плодах, когда они почти созрели, что создает серьезную проблему для производства. Больные оливки преждевременно падают с деревьев, что приводит к потере урожая; при прессовании они дают очень мутное и очень кислое красноватое масло низкого качества», — сказал он.

В своем ответе ЕК заявила, что, поскольку организмы, вызывающие антракноз оливок — Colletotrichum gloeosporioides и C. acutatum — широко распространены в ЕС, они не подлежат регулированию или финансовому вкладу в соответствии с режимом ЕС по охране здоровья растений. И, учитывая другие неотложные приоритеты и ограниченные средства, ЕК не предусматривает выделения финансирования для конкретных исследований для мониторинга или предотвращения заболевания, говорится в сообщении.

рассказала Сергеева Olive Oil Times что существует потребность в международной группе высококвалифицированных ученых, специалистов отрасли и производителей оливок для объединения усилий по борьбе с антракнозом. Координация полевых испытаний поможет предотвратить дублирование исследований в разных странах и сделать исследования более продуктивными. Мы должны делиться своими знаниями и работать вместе», — сказала она.

Что такое антракноз и насколько он распространен?

Он наиболее известен тем, что заражает манго, но среди других культур антракноз поражает виноград, авокадо, лимон, апельсин, миндаль, клубнику, яблоко и папайю. Австралийские фермеры, выращивающие фисташки, например, в прошлом году ожидали небывалого успеха, но вместо этого после летних ливней, когда вредитель процветал, они получили адский урожай, а их орехи почернели от грибкового заболевания.

Сергеева говорит, что антракноз является широко распространенным и тяжелым заболеванием в большинстве стран, выращивающих оливковое масло, которое приводит к значительным потерям урожая, плохому качеству плодов и оливкового масла. В Испании общая потеря чистого дохода оливковой промышленности, вызванная грибками Colletotrichum, оценивается в более чем 93.4 миллиона долларов в год», — сказала она.

В Австралии болезнь поражает до 80 процентов оливок восприимчивых сортов, таких как Barnea, Manzanillo, Kalamata и UC13A6. В Португалии это очень распространено и привело к потерям до 100%, особенно у широко культивируемого сорта Galega, который очень восприимчив».

Осенью 2006 года были зарегистрированы значительные потери таких сортов, как Arbequina и Picual, которые ранее считались умеренно устойчивыми и широко культивировались на Пиренейском полуострове», — сказала Сергеева.

Сергеева объяснила, что известно и что еще предстоит понять об антракнозе.

Что было бы наиболее полезно знать производителям об этом заболевании?

Д-р Сергеева: Инфекция может сохраняться от сезона к сезону и что ее заболеваемость зависит от таких факторов, как сорт оливок, окружающая среда и вирулентность возбудителя. Было замечено, что теплые, дождливые, туманные и влажные условия или сильные росы связаны с тяжелыми эпидемиями антракноза. В роще, где присутствует антракноз, следует избегать чрезмерного полива. Цель состоит в том, чтобы предотвратить вспышки заболеваний и развитие тяжелых эпидемий в начале сезона.

Сорт оливок итальянского, испанского, греческого или израильского происхождения не обязательно будет вести себя таким же образом в отношении качества или количества, если он выращивается где-то еще в мире. В Австралии, например, мы можем выращивать оливки за пределами типичного средиземноморского климата, но с риском.

Является ли обработка фунгицидами дорогой или сложной?

Фунгициды на основе меди в настоящее время являются основным методом борьбы с болезнями, но они не эффективны для подавления антракноза оливок при сильном заражении.

Борьба с болезнью также осложняется присутствием различных видов Colletotrichum (C. acutatum и C. gloeosporioides), а недавно и третьего вида в Италии (C. clavatum). В пораженных рощах может присутствовать один или оба вида возбудителя.

Полного охвата больших и высоких деревьев добиться трудно; распыление не очень эффективно и может быть неоправданным или неосуществимым. В то время как в некоторых ситуациях контроль может быть достигнут, антракноз может возвращаться ежегодно и требует продолжения лечения. А в дождливые годы применение химических обработок может быть затруднено.

Многие производители оливок жалуются, что стробилуриновые фунгициды очень дороги. Не каждый производитель оливок может позволить себе дорогие химикаты. А использование Амистара для производителей оливок осложнено тем, что этот фунгицид фитотоксичен для определенных сортов яблок. Поэтому, в качестве меры предосторожности, Амистар не следует применять, когда есть риск сноса распыляемой жидкости на соседние посевы яблони.

Сообщалось об устойчивости некоторых культур к стробилуриновым фунгицидам в популяциях антракноза.

Эффективна ли обрезка в борьбе с антракнозом?

Да, это может быть. Больные ветки, цветоносы, цветоножки и отпрыски следует обрезать в период покоя, удалить из рощи и уничтожить. Обрезка также важна для максимального проникновения солнечного света и движения воздуха внутри дерева. Это помогает в естественной борьбе с антракнозом и снижает нагрузку на фунгицид. Идея состоит в том, чтобы попытаться предотвратить запуск жизненного цикла или прервать его после запуска.

Стадии до цветения (бутоны) и цветения (цветы) более важны для заражения; однако заражение также происходит во время завязывания плодов. В этом случае опрыскивание будет эффективным средством снижения антракноза. Используйте два опрыскивания, одно перед цветением и одно в начале завязывания плодов.

Каковы приоритеты исследований антракноза?

Нынешняя практика применения фунгицидов для борьбы с антракнозом не увенчалась успехом. Это, по-видимому, связано с неэффективным временем применения и неправильным выбором фунгицида. В то время как органические фермеры, выращивающие оливки, практически не имеют выбора при выборе фунгицидов, за исключением нескольких видов меди, неорганические фермеры придерживаются иррационального подхода к фунгицидам. Поэтому одной из ключевых задач ведения болезней является разработка рационального подхода к борьбе с болезнями. Необходимо проверить различные сроки применения пестицидов и питательных веществ, чтобы измерить последующую заболеваемость.

Внекорневое внесение питательных веществ между завязыванием плодов и сбором урожая является относительно новой стратегией контроля и требует дополнительных исследований. Другие вопросы, требующие дальнейшего изучения, включают влияние внесения в почву питательных веществ или компоста на развитие грибковых заболеваний и взаимосвязь между орошением и заболеванием.