Ассоциация производителей оливок округа Задар стала первой в своем роде в южно-хорватском регионе Далмация.
Новая ассоциация садоводов была основана в рамках Центра творческой деятельности в Задаре и избрала Ивицу Влатковича своим первым президентом. Задар расположен в северной Далмации и включает в себя дикие тысячелетние оливковые деревья на острове Паг.
См. также:Брач добивается шестого сертификата PDO в ХорватииВлаткович является известный производитель от муниципалитета Новиграда и получил две золотые награды на конкурсе 2021 г. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Отныне будет намного проще общаться и сотрудничать в вопросах улучшения выращивания и переработки оливок, хранения и маркировки все более высококачественных масел из области уезда, сказал Даниэль Сегарич, глава сельского хозяйства округа Задар.
Влаткович пригласил всех производителей оливок, которые заботятся о развитии выращивания оливок и производства масла, вступить в ассоциацию.
По его словам, цель состоит в том, чтобы производить, брендировать и продавать качественное оливковое масло первого холодного отжима по приемлемым ценам, чтобы не только производители оливок, но и потребители получали выгоду.
По последним данным, в Задаре 2,580 гектаров оливковых рощ, разбросанных по 3,500 фермам. В округе работают 800,000 заводов, которые ежегодно перерабатывают около - - литров оливкового масла.
См. также:Отмеченное наградами хорватское оливковое маслоПо словам Сегарича, также есть 43 сертифицированных оценщика оливкового масла, которые также поздравили Влатковича на церемонии основания ассоциации.
Он также приветствовал 10 золотых и две серебряные награды, полученные продюсерами Задара в 2021 году. NYIOOC. В целом хорватские производители вместе, чтобы заработать рекордно высокий 67 золотых и 20 серебряных наград на конкурсе.
Наряду с Влатковичем секретарем организации был назначен молодой производитель оливок Йосип Павлица. Дражен Травица был избран президентом Совета директоров. Шиме Марселич, Йосип Кулаш, Желько Врсалько, Дамир Вицкович, Златко Стрпич и Маринко Микич также были избраны в исполнительный совет ассоциации.
Еще статьи о: Хорватия, производство
Май. 3, 2023
Хорватские знаменитости получили награды на местном конкурсе качества оливкового масла
Успех в Задаре даже вдохновил бывшего победителя Евровидения рассмотреть вопрос об участии в 2024 году. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Октябрь 30, 2023
Хорватия выиграла чемпионат по сбору оливок
Команда местных рестораторов из четырех человек собрала вручную 48.2 килограмма оливок на шестом чемпионате мира по сбору оливок.
9 января, 2023
Устойчивая теплая погода причиняет головную боль производителям оливкового масла в Греции
Дневная температура остается около 20°C во многих районах страны, производящих оливковое масло, что снижает качество свежих EVOO.
Май. 31, 2023
Семинар в Хорватии посвящен отмеченным наградами оливковым маслам
В ходе дегустации участники узнали, что отличает далматинское оливковое масло первого отжима на Всемирном конкурсе.
Декабрь 20, 2022
Готовим рождественский обед с предпочитаемым Гордоном Рамзи оливковым маслом Истрии
Семья Пухар О'Грейди с нетерпением ждет возможности использовать свой Olio Nuovo в ряде традиционных хорватских рождественских блюд и отпраздновать успешный урожай.
Апреле 25, 2023
Удостоенный наград продюсер посвящает награду покойной жене
Иван Пфайффер говорит, что переименует свою марку оливкового масла в честь своей жены, которая внезапно скончалась.
Сентябре 11, 2023
Отмеченная наградами EVOO, местная кухня, радующая чувства на Хваре
Ева Мария Чурин предложила гостям ужина решить, какое оливковое масло первого отжима лучше всего сочетается с местными блюдами.
Август 16, 2023
Отмеченные наградами хорватские производители хотели бы, чтобы больше ресторанов предлагали местное оливковое масло первого отжима.