Удостоенный наград производитель делает упор на устойчивое развитие пустыни Иордан

Несмотря на рекордное количество оливковое масло первого отжима образцы на конкурс, Аль-Майда Сельскохозяйственный был единственным иорданским продюсером, победившим на 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Расположенная в пустыне в центральной части Иордании, компания получила золотую награду за среднюю арбосану и две серебряные награды за пару средних арбекин.

Это второй год для нас, чтобы войти и выиграть на NYIOOC», — сказала Амелия Билбейси, совладелица Al-Maida Agriculture. Как единственный иорданский производитель, выигравший в этом году, мы очень гордимся тем, что с каждым годом эта область становится все более конкурентоспособной».

Согласно данным Международного совета по оливкам, Иордания произвела 24,500 2021 тонн оливкового масла в 22/- сельскохозяйственном году, что немного меньше, чем в предыдущем урожае, но чуть выше скользящего среднего показателя за пять лет.

Хотя большая часть продукции страны предназначена для внутреннего потребления, Билбейси сказала, что ее компании удается экспортировать часть своего оливкового масла. Получение наград на NYIOOC помогает компании добиться признания имени на международном рынке.

Мы в полном восторге от наград, полученных на выставке 2022. NYIOOC", - сказал Бильбейси. Это огромная награда и подтверждение наших усилий, особенно с учетом проблем последних нескольких лет».

Победа на NYIOOC определенно повышает уважение к нашему бренду в сообществе производителей оливкового масла и мотивирует нас на реализацию наших амбиций по совершенствованию нашего мастерства», — добавила она.

Для производителей в центральной иорданской пустыне климат всегда сложный, особенно в месяцы, предшествующие сбору урожая.

Изменение условий окружающей среды является проблемой каждый сезон, и мы приспосабливаемся и адаптируемся в соответствии с тем, что Мать-природа преподносит в течение года», — сказал Билбейси.

Как и многие другие NYIOOCпроизводителей, Билбейси сказал, что целостный подход компании к производство оливкового масла выделяет его среди конкурентов.

В центре нашего внимания всегда были качество и окружающая среда, а также их улучшение в гармонии друг с другом», — сказала она. У нас высокие стандарты, и мы не будем производить ничего, чем бы не гордились».

Как производитель, предлагающий сорта, не выращенные другими фермерами в Иордании, мы считаем, что наша страстная приверженность изучению наших деревьев и терруара способствует тому, что делает наше масло уникальным и отличным от аналогичных сортов, выращиваемых в других частях мира», — добавил Билбейси.

Билбейси сказал, что предыдущий урожай стал отсрочкой, несмотря на постоянные проблемы, связанные с производством оливкового масла. COVID-19 пандемия привели к трудной паре лет для производителей и страны в целом.

Согласно данным исследовательского центра коронавируса Университета Джона Хопкинса, более 14,000 11 человек умерли от осложнений, связанных с Covid, в Иордании, стране с населением около - миллионов человек.

Хотя это было напряженное время для отрасли, Al-Maida Agriculture использовала пандемию для планирования будущего.

Во время пандемии мы воспользовались возможностью, чтобы четко обдумать наши планы на следующие пять лет и расставить приоритеты», — сказал Бильбейси. Мы также посадили новый сорт Олеана. Хотя мы произвели лишь небольшое количество для личного пользования».

Мы были очень воодушевлены его потенциалом и рады добавить его в наш ассортимент в предстоящий сезон сбора урожая», — добавила она.

Однако это расширение не будет происходить за счет окружающей среды. Билбейси сказала, что ее команда также продолжит развивать экосистему своей фермы и сохранять природные ресурсы.

Расширение всегда в наших планах, а также продолжение развития экосистемы нашей фермы и сохранение наших природных ресурсов», — заключил Билбейси. Как семейное поместье, мы любим то, что делаем, и передаем эту страсть в нашем ремесле».