Воодушевленные обильным урожаем и высокими ценами, греческие производители празднуют хорошие результаты в Нью-Йорке

С 90 наградами, полученными на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, производители из Греции подтвердили свою приверженность качеству.

(Фото: Mediterre Eurfood)
Костас Василопулос
Май. 15 января 2023 г., 14:00 (всемирное координированное время)
561
(Фото: Mediterre Eurfood)

В очередной раз греческие производители, разливщики и экспортеры оливкового масла добились выдающихся результатов в NYIOOC World Olive Oil Competition.

Бренды оливкового масла из Греции завоевали 90 наград (44 золотых и 46 серебряных) на выставке 2023. NYIOOC, впечатляющий результат, уступающий только рекордно высокие 99 медалей страна заработала в 2021 году.

Мы рассматриваем эту награду как оправдание и награду за наши усилия по внедрению продукта с высокой добавленной стоимостью на постоянно развивающийся мировой рынок.- Спиридон Анагностопулос, владелец Ранис

В этом году Греция заняла четвертое место среди других стран-производителей, что свидетельствует о стремлении греческих производителей к достижению высокого качества.

В 330,000/2022 сельскохозяйственном году в стране было произведено около 23 - тонн оливкового масла. Урожай, однако, не был беспрепятственным, с нехватка рабочих, рост производственных затрат, и плодовая муха становится угрозой в некоторых районах страны, занимая производителей и производителей на протяжении всего сбора урожая.

См. также:Лучшие EVOO из Греции

Тем не менее, богатое производство оливкового масла в стране в сочетании с более широкой глобальной конъюнктурой привело к благоприятному сезону сбора урожая для этого сектора в Греции: цены производителей превысили 6.00 евро за килограмм оливкового масла. оливковое масло первого отжима.

Что запомнится из этого [урожайного] года, так это то, что у нас было хорошее производство с беспрецедентно высокими [производительскими] ценами, в основном из-за совпадения войны [в Украине] и резкого роста цен на растительные масла», — сказал он. Манолис Яннулис, глава EDOE, национальной межпрофессиональной ассоциации производителей оливкового масла.

Эти факторы помогли греческому оливковому маслу, а в сочетании с низкое испанское производство, привели к таким высоким ценам».

Преданность и настойчивость в производстве высококачественного оливкового масла сделали вернувшегося участника Медитер Еврофуд крупный победитель среди греческих участников одиннадцатого выпуска Всемирного конкурса: компания из западного Пелопоннеса получила в общей сложности пять наград (две золотые и три серебряные) за свою линию оливкового масла первого холодного отжима, изготовленного из оливок Коронейки и Колирейки.

В эмирском NYIOOC это, без сомнения, крупнейший международный конкурс оливкового масла первого холодного отжима», — сказал Константинос Пападопулос, исполнительный директор Mediterre Eurofood. Olive Oil Times.

Быть награжденным в этом конкурсе каждый год с 2015 года, безусловно, большая честь и большой успех», — добавил он. Мы считаем, что наша тщательная и напряженная работа в сочетании с постоянными научными исследованиями нашей команды экспертов находит свое отражение в наших наградах».

Пападопулос также отметил, что рост мировых цен на оливковое масло из-за сокращения испанского производства не являются преходящими, добавив, что сейчас их внимание сосредоточено на качестве больше, чем когда-либо.

«Ожидается, что тенденция к росту цен на оливковое масло первого отжима сохранится и в следующем году», — сказал он. Как следствие, возрастает риск допустимого в других отношениях маркетинга смесей оливкового масла с растительными маслами для получения ценового преимущества».

Тем не менее, было доказано, что оливковое масло первого холодного отжима защищает и укрепляет наше здоровье; поэтому мы стремимся продолжать создавать честные продукты высочайшего качества с уважением к нашим сотрудникам, производителям и окружающей среде», — добавил Пападопулос.

Основанная в северной части Макри, где растут оливковые деревья возрастом в тысячи лет, Александрос Олив Мельница в очередной раз соответствует требованиям конкурса получение серебряной награды для своего бренда Alexandros Special Edition.

Мы очень рады, что наше оливковое масло снова было удостоено награды на крупнейшем конкурсе оливкового масла в мире», — сказал владелец Александрос Вукуреслис. Olive Oil Times.

Вукуреслис рассказал об изменении тактики компании в этом году, направленной на быстрый сбор урожая оливок.

Реклама
Реклама

Урожай 2022/23 года был трудным из-за засухи и нехватки рабочих», — сказал он. Тем не менее, мы собрали 3 миллиона килограммов оливок с наших плантаций, начав работу в начале октября».

Это была гонка со временем, сбор урожая и измельчение день за днем, потому что мы знали, что у нас будут проблемы с качеством, если сбор урожая будет отложен», — добавил Вукуреслис. Таким образом, мы добились хорошего производства как по количеству, так и по качеству».

Alexandros Olive Mill также получила награды на NYIOOC в 2020 и 2021 годах. Производитель отметил, что компания воздержалась от участия в конкурсе в прошлом году, поскольку неблагоприятная погода сильно затруднила производство оливкового масла в Макри.

Производители оливкового масла с греческих островов также отличились в World Olive Oil Competition.

Sigri с Лесбоса, Каллас натуральные продукты с Родоса и серебристо-зеленый с Крита, основы греческой индустрии оливкового масла и Пелопоннеса, получили награды на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла.

конкурсы-на-лучшее-оливковое-производство-в-Европе-поддерживаемые-обильным-урожаем-высокими-ценами-греческие-производители-празднуют-высокие-показы-в-нью-йоркских-временах оливкового масла

(Фото: Сильвергрин)

Вторая подряд золотая награда на NYIOOC заставляет нас по-настоящему гордиться», — рассказали двоюродные братья Андреас и Эммануэль Вантаракис, владельцы Silvergreen. Olive Oil Times. Это признание наших усилий по производству уникального оливкового масла, полезного для здоровья, экологически безопасного и вкусного».

серебристо-зеленый получил золотую награду в 2023 NYIOOC для оливкового масла Эфкрато, моносорта среднего размера, изготовленного из местного сорта Цунати.

Наше оливковое масло первого холодного отжима Efkrato производится исключительно из Цунати, древнего критского сорта», — добавили двое двоюродных братьев. Будет справедливо сказать, что это оптимизированная версия того самого чистого оливкового масла, на котором мы выросли».

Кузены Вантаракис добавили, что они применяют методы выращивания даже более строгие, чем принципы органического земледелия, и постоянно экспериментируют с методами биодинамического выращивания.

Мы любим наши маленькие оливковые рощи и относимся к ним как к маленьким садам», — сказали они. Взамен мы наслаждаемся не только оливковыми плодами и исключительным оливковым маслом, которое из них получают, но и улитками — знаменитым критским деликатесом — дикой спаржей, травами, инжиром, местными каперсами и другими».

Впервые участники из Греции также поднялись на подиум в 2023 году. NYIOOC.

Кульминацией гладкого и ровного урожая стала серебряная награда на Всемирном конкурсе Полименакос Максули из деревни Лагио, к югу от Спарты, в Лаконии.

конкурсы-на-лучшее-оливковое-производство-в-Европе-поддерживаемые-обильным-урожаем-высокими-ценами-греческие-производители-празднуют-высокие-показы-в-нью-йоркских-временах оливкового масла

(Фото: Полименакос Максули)

Мы занимаемся оливковым маслом с 1999 года, и с тех пор это был лучший урожайный год», — сказал владелец Димитрис Полименакос. Olive Oil Times.

Мы очень рады, что наше органическое оливковое масло 300 получило серебряную награду», — добавил он. Он вознаграждает усилия и упорный труд нашей команды на протяжении многих лет».

Ранис из региона Ахайя на Пелопоннесе получила золотую награду за моносорт коллекционного издания Castello del Barone, органический экстра-класс с высоким содержанием полифенолов, изготовленный из оливок раннего сбора сорта Patrini (также известного как Koutsourelia).

конкурсы-на-лучшее-оливковое-производство-в-Европе-поддерживаемые-обильным-урожаем-высокими-ценами-греческие-производители-празднуют-высокие-показы-в-нью-йоркских-временах оливкового масла

Спиридон Анагностопулос

Мы очень довольны результатом нашей первой попытки участвовать в соревнованиях», — сказал владелец и агроном Спиридон Анагностопулос. Olive Oil Times.

Оливки собирают с вековых оливковых деревьев каждый год в середине сентября, пока они еще зеленые, и сразу же перерабатывают. Каждая темно-красная бутылка оливкового масла первого холодного отжима Castello del Barone сразу же после открытия раскрывает нос ароматом свежих трав и помидоров.

Мы рассматриваем эту награду как оправдание и награду за наши усилия по представлению продукта с высокой добавленной стоимостью на глобальном рынке, который постоянно развивается», — сказал Анагостопулос, признав в то же время, что изменение климата представляет собой самую большую угрозу для выращивания оливок в мире. область.

Со своей стороны, как технический агроном, специализирующийся на выращивании оливок, я буду продолжать работу более быстрыми темпами, адаптируя свой опыт к растущим проблемам и трудностям, связанным с выращиванием оливок из-за изменения климата», — заключил он.



Поделиться этой статьей

Реклама
Реклама

Статьи по теме