Невероятный урожай в Калифорнии может не дать нефти, которую некоторые предсказывали

Ранее в этом месяце, когда предварительные прогнозы урожая для производителей оливок в Калифорнии выглядят сильными, Калифорнийский совет по оливковому маслу сообщил об ожидаемом урожае в рекордные 4 миллиона галлонов (15.14 миллиона литров) оливкового масла.

Прогноз представляет собой огромный скачок по сравнению с 2.4 миллиона галлонов (9.1 миллиона литров), произведенных в 2014 году.

Некоторые, как Olive Press' Нэнси Клайн, согласилась, сообщая, Мы очень рады видеть этот рекордный урожай 2015 года. Оливки уже прибывают, и мы работаем с прессом 24 часа в сутки. Масло выглядит великолепно, и мы в восторге».

Не так быстро говорят некоторые другие, чей высокий урожай плодов может не привести к ожидаемому скачку объемов масла.

Этот прогноз может быть немного агрессивным», — сказал он. Калифорнийское оливковое ранчо Генеральный директор Грегг Келли. Я могу сказать вам, что мы видим большой урожай с точки зрения тоннажа. Так что на этом фронте все новости верны, а качество просто фантастическое. Мы не видели такого высокого качества по всем направлениям в течение двух или трех лет.

Но, с другой стороны, хотя наши урожаи высоки, большой тоннаж часто указывает на более низкое содержание жира», — предупредил Келли. Все в порядке — мы, скорее всего, получим то, что ожидали».

Начав в начале сентября, COR не завершит сбор урожая до середины ноября. Поскольку погода по-прежнему является важным фактором в процессе сбора урожая, Келли сказал, что до тех пор можно подождать и посмотреть на урожайность нефти.

на Кобрам Эстейт Предприятие в Калифорнии, Адам Энглхардт как раз возвращался с перерабатывающего завода, когда до него дозвонились. Его мнение было похоже на мнение Келли: Это лучше, чем в прошлом году, но я был бы удивлен, если бы ожидался небывалый урожай. Я думаю, что люди видят тоннаж на деревьях и предполагают. Некоторые поторопились. Но тяжелый урожай обычно дает меньше масла, чем легкий».

Тоннаж с наших полей довольно хороший — от среднего до выше среднего. Но урожай меньше, чем в это же время в прошлом году, из-за того, что в фруктах еще не так много масла».

Энглехардт отметил, что погода всегда имеет значение: теплая сухая весна в 2015 году и отсутствие надлежащего орошения оказали стресс на деревья. Дело не столько в том, что они не приносят плодов, заявил он, повторив, что такие условия не помогают максимизировать выход оливкового масла.