Козырные карты изменения климата в выращивании оливок

Как бы то ни было, изменение климата, по крайней мере, для olive oil proдукции, может оказаться скрытым благословением.

11 января, 2017
Став Димитропулос

Cвежие новости

Австралийская академия наук (ААН) определяет изменение климата как изменение статистических свойств климатической системы (таких как средние значения, изменчивость и экстремальные значения), которое сохраняется в течение нескольких десятилетий или дольше — обычно не менее 30 лет.

Это изменение может быть естественным или искусственным, утверждает AAS. Первое может происходить из-за естественных процессов, таких как изменения солнечной радиации, вулканы или внутренняя изменчивость климатической системы, вторые вызваны деятельностью человека, которая изменяет состав атмосферы и почвы.
См. также:Ученый-исследователь Луиджи Понти, подкаст об оливковом масле
А как насчет темпов этих изменений? По данным Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (НАСА), за последние 100 лет температура Земли повысилась примерно на один градус по Фаренгейту, что привело к таянию снега и льда и повышению уровня океанов, что нарушило даже сроки роста некоторых растений. Из этого следует, что изменение климата повлияет и на почитаемое оливковое дерево, независимо от его зимостойкости.

рассказал Е.М. Кабуракис, менеджер Института виноградарства, цветоводства и овощеводства (IVFVC) в Греции Olive Oil Times, Изменение характера осадков, а также более экстремальные погодные явления, такие как засухи, наводнения и сильные волны тепла, которые происходят с большей частотой и интенсивностью, влияют на урожай и его производство, а также на всю агроэкосистему оливковых садов».

Средние температуры воздуха в последние десятилетия повышались, особенно летом. Это повышение температуры в сочетании с длительными засушливыми периодами влияет, среди прочего, на фенологию, физиологию и продуктивность культурных растений и, в частности, на оливковые деревья», — сказал Кабуракис.

Проблема изменения климата имеет слишком много аспектов, чтобы можно было использовать черно-белый подход. В то время как изменение климата имеет тенденцию нажимать на наши кнопки паники до такой степени, что мы начинаем думать о новых пригодных для жизни планетах, на самом деле могут быть некоторые "козыри» к изменению климата, о котором мы не подозреваем.

Реклама

В частности, когда речь идет о выращивании оливковых деревьев, изменение климата в очень специфических отношениях может оказаться скрытым благословением, поскольку оно может уничтожить заклятого врага оливкового дерева, Bactrocera Oleae: отвратительную оливковую муху.

Что касается производства оливок, это в основном связано с влиянием повышения летних температур на динамику популяции оливковой мухи, основного вредителя оливковых деревьев и повреждения плодов оливок», — подтверждает Кабуракис. Это связано с чувствительностью оливковой мухи к температурам выше 30° по Цельсию», — сказал исследователь.

Предыдущие исследования в этой области уже подтвердили, что повышение глобальной температуры в среднем на 1.8°C с 1960 по 2050 год ускорит развитие оливковых плантаций, в то же время снизив выживаемость плодовой мухи.

Оливковое дерево может выдерживать более высокие температуры, но плодовые мушки – нет. Это будет особенно актуально для Средиземноморского бассейна, где выращивается 97 процентов оливковых деревьев в мире, где в долгосрочной перспективе изменение климата, как ожидается, увеличит производство на 4.1 процента — при этом страны Северной Африки окажутся на стороне победителя, а страны Восточного Средиземноморья страны, а также Ближний Восток на проигравших.

Такие гипотезы разделяют коллеги-исследователи, в том числе Луиджи Понти, ученый из итальянского отдела устойчивого развития и агропромышленных инноваций ENEA: Это сочетание продления вегетационного периода оливок и того факта, что вредителю, оливковой мухе, придется нелегко», — сказал Понти в интервью. подкаст интервью с Olive Oil Times издатель, Curtis Cord.

Кроме того, изменение климата может открыть жуткие возможности в более широком сельскохозяйственном секторе.

Для других культур более жаркие и сухие условия расширят возможности для выращивания овощей на открытом воздухе, хотя это зависит от наличия воды», — сказал Кабуракис, который также подчеркнул, что изменение климата повлияет на экономику туристических стран, производящих оливковое масло. где продолжительные жаркие и сухие сезоны будут искушать посетителей роиться в местах после лета и поздней весны / ранней осени.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения