Производство
Новая Исследование по заказу COAG, союза фермеров и владельцев ранчо, подсчитал, что изменение климата уже сократил годовой оборот сельского хозяйства в Испании на 6 процентов, что представляет собой убыток в размере 550 миллионов евро.
Исследование предупреждает, что ежегодные потери, вероятно, возрастут, исходя из текущих климатических прогнозов.
Вода является самым необходимым и дефицитным ресурсом, доступным любому производителю оливок. Поэтому правильное управление водой имеет жизненно важное значение.- Хуан Вилар, стратегический консультант
Согласно исследованию, 80 процентов Андалусия может стать негостеприимной для некоторых богарных сортов, включая Ходжибланку и Мансанилью, если глобальные температуры превысят доиндустриальное среднее значение на 2 °C до 2050 года.
В исследовании добавлено, что потрясающий Пикуаль вероятно, сохранит свои производственные мощности в южном регионе Испании.
См. также:План декарбонизации ЕвропыТем не менее, если температура поверхности превысит 2.5 ° C, это сильно повлияет даже на Пикуаль: производственные потери в Севилье оцениваются в 83 процента, в Кадисе - в 72 процента, в Кордове - в 41 процент, в Хаэне - в 16 процентов и в 5.7 процента. в Гранаде.
Что мы сделали, так это изучили, собрали и объединили множество различных фрагментов научно обоснованной информации, поступающей из разных источников, с целью понять, куда мы движемся», — Пабло Реско, агроном и директор по сельскохозяйственным рискам в COAG, сказал Olive Oil Times.
Ассоциация последствия изменения климата различны для разных культур, но они также могут по-разному влиять на разные отрасли и людей», — добавил он.
Все сводится к чувствительности каждого субъекта к изменениям, вызванным новым климатом», — продолжил Реско. Такая чувствительность и связанные с ней адаптационные способности определяют уязвимость конкретной области, культуры или сектора».
Приблизительно 2.7 миллиона гектаров оливковых рощ расположены в Испании, что составляет более 20 процентов оливковых деревьев в любой точке мира. В Испании Андалусия может похвастаться 60 процентами национального производства оливок.
Годовой оборот отрасли составляет около 4 миллиардов евро, из которых 1.5 миллиарда евро приходятся на столовые оливки и 2.5 миллиарда евро на оливковое масло.
Если текущий ситуация с нехваткой воды продолжится, будет падение производства не только в Испании, но и на остальной планете», — сказал Хуан Вилар, стратегический консультант, Сказал Olive Oil Times.
Однако всегда были циклы в несколько лет, когда выпадало больше осадков, а в другое время — сильная засуха», — добавил он. «[То, что сейчас происходит] создаст проблему, поскольку экстремальные явления станут более радикальными, поскольку будет посажено больше оливковых рощ, и будут как долины, которые никогда не произрастали, так и никогда не достигнутые пики».
По словам Вилара, чтобы смягчить последствия растущего дефицита воды в Андалусии, производителям придется внедрить новые устойчивые передовые методы.
Они варьируются от использования оборотной и опресненной воды до модернизации ирригационных систем и строительства новых водохранилищ при одновременном расширении существующих.
Вилар добавил, что производителям также необходимо будет внедрить более совершенные методы управления водными ресурсами, восстановить некоторые из своих сельскохозяйственных угодий, практиковать сохранение почвы и предотвращать загрязнение воды.
Чтобы получить целостное представление о рисках для испанского сельскохозяйственного сектора, исследование также было сосредоточено на производстве вина и зерновых культур, а также на скотоводстве. Ожидается, что все трое столкнутся различные проблемы, связанные с изменением климата.
В исследовании подсчитано, что экстремальные погодные явления а продолжительная засуха привела к убыткам испанской экономики в размере 25 миллиардов евро за последние 30 лет.
За это время температура повысилась, иногда быстрее, чем в среднем по миру, а количество осадков уменьшилось. Эти тенденции усугубляются урбанизацией и управлением земельными ресурсами.
Согласно исследованию, продолжающаяся засуха в Испании ежегодно наносит ущерб в размере до 1.5 млрд евро, в основном в сельском хозяйстве и энергетике.
Исследователи прогнозируют, что засуха и экстремальные погодные условия могут сократить ВВП страны на 7 процентов, если средняя глобальная температура повысится на 2 °C. Любая стратегия адаптации будет сильно зависеть от использования воды.
Вода — самый необходимый и дефицитный ресурс, доступный любому производителю оливок», — сказал Вилар. Поэтому правильное управление водой имеет жизненно важное значение. Первым шагом будет эффективное использование того, что у нас уже есть. Второй шаг будет включать в себя удерживающие пруды для поддержания биологического русла рек и притоков. Чем больше воды накопится, тем лучше».
Вилар считает, что успешная реализация этих мер может привести к расширению выращивания оливок в нескольких регионах мира.
С этими шагами оливковые рощи в мире перейдут от 40 процентов богарных и 60 процентов орошаемых к соотношению 30 к 70, продолжая производить как минимум от 400,000 600,000 до - - тонн масла за кампанию», — сказал он.
Не говоря уже о социальном, устойчивом и биоразнообразном вкладе в дополнение к экономическому», — добавил Вилар.
Resco считает, что наряду с адаптацией к окружающей среде необходимы и структурные изменения, в том числе схемы страхования.
В настоящее время вы можете оформить договор страхования на основе среднего показателя доходности за пять лет», — сказал он. Если рекорды урожайности станут ниже из-за изменения климата, фермер все равно сможет подписаться на это, но ему придется заплатить более высокую цену».
Это метод, который не остановит последствия, вызванные изменением климата, но может смягчить удар», — добавил Реско.
Кроме того, здоровье почвы необходимо изучить по мере повышения температуры и изменения характера осадков.
Опустынивание и деградация почвы затрагивают большие районы страны, что побудило правительство в Мадриде повторно запустить программы, чтобы обратить вспять тенденции.
Одной из основных характеристик большей части испанского сельского хозяйства является бедная почва», — сказал Реско.
Он считает, что фермерам необходимо обогащать свои почвы органическими материалами, которые помочь предотвратить эрозию.
Реско добавил, что фермеры могут добиться этого, выращивая покровные культуры между рядами и применяя более устойчивые методы обработки почвы.
Сосредоточение внимания на здоровье почвы необходимо не только из-за изменения климата, но и потому, что это наиболее устойчивый метод обеспечения будущего сельского хозяйства не только для нас, но и для наших детей», — сказал он.
Однако он предупредил, что этот процесс будет непростым. Устойчивые сельскохозяйственные решения потребуют значительных капиталовложений и будут разными в разных областях.
Шаг за шагом мы приближаемся к переходу. Это не выбор, это не то, что мы можем не делать», — добавил Реско.
Несмотря на ужасную ситуацию, в которой оказались многие испанские фермеры, выращивающие оливки, Реско подчеркнул, что есть много возможностей для смягчения последствий.
Однако смягчение последствий не заменит национальные стратегии по уменьшить выбросы парниковых газов и в конечном итоге улавливают углерод.
Принятие срочных мер сегодня, чтобы удержать глобальное потепление ниже 1.5 ºC, более эффективно и менее затратно», — сказал Мигель Падилья, генеральный секретарь COAG.
Предотвращение изменения климата не только поможет нам защитить наше сельское хозяйство и экономику, но и гарантирует, что вечное лето не иссушает нашу гастрономию, традиции, культуру и самобытность», — заключил он.
Еще статьи о: Андалусия, изменение климата, COAG
Март 7, 2024
Устойчивое развитие позволяет этому удостоенному наград производителю оставаться на плаву
Treurer работает над созданием экономики замкнутого цикла для продвижения производства высококачественного оливкового масла и природной красоты Майорки.
Март 10, 2024
После двух плохих урожаев производители Новой Зеландии ожидают восстановления экономики
Уменьшение количества осадков в Новой Зеландии вселило надежду в производителей страны, но более сухая погода повлекла за собой еще один набор проблем.
Февраль 5, 2024
Защитники климата и сельского хозяйства ищут финансирование для страхования и инвестиций в водосберегающую инфраструктуру.
Август 31, 2023
Новый кооператив производителей оливок на Мальте стремится профессионализировать исторический сектор
В преддверии рекордного урожая кооператив стремится преобразовать тысячелетний сектор посредством инвестиций, образования и туризма.
Сентябре 13, 2023
Используя алгоритм машинного обучения, исследователи определили десять соединений в оливковом масле первого отжима, которые действуют как фармацевтические препараты для лечения деменции.
Апреле 16, 2024
Тосканский производитель адаптируется к меняющейся ситуации с оливковым маслом
Fattoria di Volmiano использует новые способы производства высококачественного оливкового масла первого отжима.
Май. 8, 2023
Citoliva, некоммерческая организация из Андалусии, разрабатывает прогностическую модель на основе искусственного интеллекта для определения идеального момента при минимальных затратах.
18 января, 2024
Борьба с черной чешуей в Калифорнийских рощах
Хотя инвазивное насекомое не влияет на качество масла, сильное заражение может снизить урожайность оливок. Ожидается, что вредитель будет распространяться по мере того, как зимы в Калифорнии станут мягче.