`Хорватские производители оливок столкнулись с разочаровывающим урожаем - Olive Oil Times

Хорватские производители оливок столкнулись с разочаровывающим урожаем

Изабель Путинжа
20 октября 2014 г. 09:12 UTC
Фото: Д.ШТИФАНИЧ, Глас Истре

Сбор урожая оливок начался раньше, чем обычно, в хорватских регионах выращивания оливок Истрии и Далмации, что принесло производителям разочаровывающие урожаи. В то время как 2013 год был рекордным по сбору оливок в Хорватии, местные производители оливок на этот раз столкнулись с плохим урожаем.

После дождливого лета с температурой ниже средней, оливковые деревья были уничтожены оливковой плодовой мушкой (Bactrocera oleae), которая процветает в таких климатических условиях. Этот вредитель представляет собой серьезную угрозу для производителей оливок, вызывая преждевременное опадение пораженных плодов и влияя на количество и качество производимого оливкового масла.
См. также:Полное освещение урожая 2014 г.
Давор Занини, владелец маслобойни на полуострове Истрия, сообщил региональной газете Глас Истре что местные производители масла сталкиваются с особенно плохим урожаем и, несмотря на их тяжелую работу, получают меньше оливкового масла из своего урожая, чем ожидалось. В то время как из 10 кг оливок обычно получается литр масла, в этом году требуется 12-13 кг из-за низкого качества плодов.

Хотя урожай оливок в Хорватии в этом году в целом очень разочаровывает по сравнению с предыдущими годами, есть несколько регионов, где урожай был хорошим. Ивица Любенков, президент Ассоциации хорватских производителей и производителей оливкового масла (Zajednice maslinara i uljara Hrvatske), рассказал хорватскому новостному порталу tportal.hr, что некоторые небольшие районы Далмации известны своим высококачественное оливковое масло были избавлены от гнева оливковой плодовой мухи, как прибрежный город Скрадин и Вела Лука в западной части острова Корчула.

Повышение потребительских цен на хорватское оливковое масло, вероятно, связано с плохим урожаем оливок в этом году.


Реклама
Реклама

Статьи по теме