Хорватский урожай превзошел вредителей

Всегда оптимистичные хорватские фермеры, выращивающие оливковое масло, провели 12-й ежегодный фестиваль «Дни молодого оливкового масла» в истрийском городе Воднян, чтобы отпраздновать обильный урожай, которого не пугают вредители, поражающие другие регионы страны.

Декабрь 1, 2016
Джозеф Орович

Cвежие новости

Как всегда оптимистично настроенные хорватские фермеры, выращивающие оливки, заняли 12-е место.th годовой Дни молодого оливкового масла» в истрийском городе Воднян в минувшие выходные, посвященный обильному урожаю, которому не страшны вредители, поразившие некоторые регионы.

Трехдневный сбор позволил потребителям и производителям расслабиться, подведя итоги урожая года.

Я бы не сказал, что это рекордный год, но он определенно хорош.- Катя Гаспарини, Agrolaguna

Основными проблемами в этом году были засушливые периоды летом и появление оливковой плодовой мухи», — сказала Бернардина Хлевьян Пастровиччио, агроном местного Ассоциация агротуристов Водняна, интервью по электронной почте. Мы с готовностью ожидали [оба]».
См. также:Полное освещение урожая оливок 2016 года
Другие агрономы сообщили местной ежедневной газете Jutarnji List, что общее количество оливок в Хорватии превысит прошлогоднее, а по некоторым оценкам, по всей стране будет собрано 6,000 тонн фруктов. Если быть точным, то цифра почти удвоится по сравнению с прошлогодним урожаем в 3,500 тонн.

Пастровичкио, который часто встречается с более чем 350 членами ассоциации, ожидает около 500 тонн здоровой нефти.

Фермеры, выращивающие оливки, могут по-настоящему расслабиться только тогда, когда урожай собран на мельнице», — добавила она.

Реклама

Воднян надеется стать эпицентром многообещающей сельскохозяйственной промышленности Истрии, которая будет заниматься не только нефтью, но и ароматическими травами и местными продуктами.

Организаторы фестиваля утверждают, что он помог возродить нефть в городе: количество посаженных и действующих оливковых деревьев увеличилось в четыре раза за последнее десятилетие.

Музыканты развлекали на фестивале опытные руки и любознательных местных жителей. Ан масляный бар», укомплектованный знатоком, продавал образцы свежевыжатого масла. Агрономы и эксперты давали советы как новичкам, так и опытным фермерам. Шеф-повара готовили молодые блюда на основе оливкового масла, от прибоя до дерна и овощей, на полностью функционирующей кухне в рамках трехдневного гастрошоу».

Общий урожай в Хорватии приходит после весенних дождей и заморозков в период опыления оливок, которые заставили некоторых фермеров понервничать. Их ожидания были еще больше разрушены неожиданным натиском оливковых мух и мотыльков.

Но местные жители в Водняне утверждают, что удача вознаградила тех, кто подготовился.

Урожайность, среди прочего, зависит от нападения вредителей и болезней», — сказал Пастровиччио. У нас много органических оливковых рощ, и ничто не оставлено на волю случая».

Агролагуна, г. olive oil producer из истрийского города Пореч сообщил местным газетам, что высокая урожайность в 12 процентов позволила ему снизить цену на свое молодое оливковое масло с 99 до 85 хорватских кун за литр (около 12 долларов США) без ухудшения качества.

Глава производственного отдела Катя Гаспарини сообщила местной ежедневной газете Glas Istre, что к концу года компания ожидает собрать 1.3 миллиона килограммов урожая.

Я бы не сказал, что это рекордный год, но он определенно хорош», — сказала она газете.

Неожиданный урожай вызвал затор у завода Agrolaguna, так как мелкие производители и частные лица ждали отжима оливок дольше, чем ожидалось, добавил Гашпарини.

В то время как полуостров Истрия погряз в неожиданной прибыли, усилия по увеличению добычи нефти в Кварнерском заливе, наконец, окупились.

Состоящий из прибрежного клина к востоку от Истрии, он включает города вдоль побережья, а также острова Крк, Црес и Раб, среди прочих.

Даже не важно, побьем ли мы какие-либо рекорды в этом году», — сказал Glas Istre Матео Ферарич, директор сельскохозяйственного кооператива на Цресе. После нескольких бесплодных лет урожай в этом году подскочил до 600 тонн, несмотря на непрекращающуюся борьбу с мухами и мотыльками.

Крк также получил небывалый урожай, почти соответствующий своему рекорду в 1,800 тонн. Ранее в этом году Европейский Союз предоставил островному оливковому маслу статус PDO (Защищенное обозначение происхождения).

В других частях Адриатики поводов для радости было меньше. Оливковые мухи и мотыльки заставляли неподготовленных фермеров побережья Далмации начинать сбор урожая раньше.

Все, кто обрабатывал свои деревья от мух и мотыльков, получили хороший урожай», — Ивица Любенков, президент Ассоциации хорватских Olive Oil ProДьюсеры рассказали Jutarnji List.

Тем не менее, местные производители продолжают сетовать на мизерный спрос на оливковое масло у себя дома. Хорваты в среднем потребляют всего два литра оливкового масла на душу населения.

По сравнению с другими средиземноморскими производителями, это число кажется откровенно скудным: итальянцы потребляют 12 литров, а испанцы и греки — 20 литров на человека, по словам Гашпарини из Agrolaguna. Она добавила, что низкое потребление в регионах Хорватии, где не производят оливковое масло, снижает этот показатель.

Вялый спрос, а также дефицит торгового баланса, наводнивший местные рынки маслами от крупных производителей из ЕС, затормозили рост отрасли в Хорватии.

Пастровичкио видит впереди еще больший сдерживающий фактор.

Хорватии необходимо ускорить продажу государственной сельскохозяйственной земли путем ее продажи или аренды, потому что в последние годы этот процесс замедлился», — сказала она, имея в виду оставшуюся государственную сельскую землю, которая не сдается в аренду или не продается местным жителям. фермеры.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения