В то время как в Аргентине начинается сбор урожая оливок, фермеры и эксперты отрасли признают, что сбор урожая этого года происходит в очень сложных экономических и агрономических условиях.
В результате они прогнозируют, что урожай оливок 2022 г. может упасть на целых 20 процентов по сравнению с 2020/21.
В этом году мы планируем немного увеличить объем добычи в связи с увеличением спроса на нефть, который у нас был. Итак, мы покупаем оливки.- Диего Кальдерон, директор завода, Almazara SA
Кроме того, есть вероятность, что оливки будут производить меньше масла из-за продолжительной засухи, которая помешала образованию масла в костянке, также известному как липогенез.
Аргентина, крупнейший производитель оливок и оливкового масла в Западном полушарии, со второй половины 2021 года борется с засушливыми условиями из-за последствий непредсказуемого лета и Явление Ла-Нинья, что, как правило, вызывает засуху в регионе.
См. также:Аргентина получает свое первое географическое указание на оливковое маслоАргентина имеет более 90,000 - гектаров оливковых деревьев. Больше всего оливковых рощ находится в Ла-Риохе, Мендосе, Сан-Хуане и Катамарке. Эти заросшие оливковыми деревьями регионы были частью районов, наиболее сильно пострадавших от засухи.
Метеорологи опасались, что в стране повторится сильная засуха, пережитая в 2017/18 году, которая привела к экономическим потерям в размере 3.23 миллиарда евро. Хотя дожди шли в марте 2022 года, было уже слишком поздно, поскольку такие культуры, как оливки, соя и кукуруза, находились слишком далеко в своем цикле развития, чтобы получить выгоду от осадков.
Несмотря на плохой урожай, производители оливок и мукомольные предприятия надеются, что хорошие цены на оливки и оливковое масло отчасти связаны с последствиями COVID-19 пандемия и вторжение России в Украину.
Последнее привело к острый дефицит подсолнечного масла, растущий спрос на оливковое масло в Европе и увеличение внутреннего потребления, что защитит фермеров от последствий засухи и неурожая.
На этой неделе мы начали производство оливок сорта Changlot, и вскоре мы продолжим производство Arbequina», — сказал Diario de Cuyo Диего Кальдерон, управляющий заводом Almazara SA. В этом году мы планируем немного увеличить объем добычи в связи с увеличением спроса на нефть, который у нас был. Поэтому мы покупаем оливки».
Больше всего мы работаем с сортами арауко и арбекина и, в меньшей степени, с коратиной», — добавил он. Урожайность, по нашим оценкам, будет примерно такой же, как в 2021 году, начиная с 14 процентов и заканчивая 19 или 20 процентами».
Национальный рынок растет и является крупнейшим потребителем нашего бренда Fontalba», — продолжил Кальдерон. Мы также работаем с Мексикой по небольшой части».
В последние годы оливковый сектор Аргентины столкнулся с целым рядом проблем.
В 2021 году Министерство сельского хозяйства объявило чрезвычайное положение и сельскохозяйственную катастрофу в Сан-Хуане, одном из основных оливковых регионов страны, из-за наводнений, заморозков, града и сильных дождей. Ущерб оливкам был настолько серьезным, что некоторые эксперты в этом секторе предсказывали двузначное падение производства.
С производство оливкового масла является трудоемким и энергоемким, этот сектор также сильно сократился из-за нехватки рабочих для работы в оливковых рощах. Кроме того, отрасли приходится бороться с энергетическим кризисом из-за нехватки топлива, также вызванной вторжением России в Украину.
Еще статьи о: урожай оливок 2022 г., Аргентина, засуха
29 января, 2024
Эксперты прогнозируют большие колебания между влажными и засушливыми годами в Калифорнии
Инвестиции в инфраструктуру и методы управления могут помочь производителям оливок защитить посевы от наводнений и сэкономить воду на случай засухи.
Февраль 23, 2024
После рекордного урожая урожайность в Аргентине резко снизилась
Ожидается, что урожай в негодовой период, отсутствие холодных часов и экстремальные погодные явления снизят урожайность на целых 40 процентов.
Июнь 5, 2023
Реакция фермеров и потребителей на рост цен на оливковое масло
Поскольку засуха приводит к росту цен на продукцию по всему Средиземноморью, фермеры и потребители приспосабливаются.
Август 29, 2023
World Olive Oil Competition Постоянные обновления Южного полушария
Ассоциация NYIOOC World Olive Oil Competition представляет победителей ежегодного конкурса качества в Южном полушарии. Olive Oil Times писатели со всего мира освещают результаты и реакцию.
Июнь 21, 2023
Андалузские производители добиваются выдающегося качества после катастрофического урожая
После самого маленького урожая более чем за десятилетие производители в Испании заняли четвертое место в рейтинге наград. World Olive Oil Competition.
Июль. 28, 2023
Рекордная температура, лесные пожары возвращаются в Средиземноморский бассейн
Многие южные европейцы и тысячи туристов борются с последствиями одних из самых сильных лесных пожаров в регионе за последнее время.
Ноябрь 20, 2023
Потребности в страховании производителей оливок меняются в зависимости от климата
Стоимость покрытия оливковых рощ растет, поскольку изменение климата делает Европу все более жаркой и сухой. Фермеры могут применить некоторые технологии, чтобы помочь.
Июль. 5, 2023
Исследователи из Италии утверждают, что строительства большего количества водохранилищ недостаточно для борьбы с глобальным водным кризисом; решения должны быть найдены на протяжении всего гидрологического цикла.