Засуха приводит к прогнозам слабого урожая в Аргентине

Резюме

Ожидается, что урожай оливок 2022 года в Аргентине снизится на 20% по сравнению с предыдущим годом из-за сложных экономических и агрономических обстоятельств, включая продолжительную засуху. Несмотря на трудности, производители оливок и переработчики надеются, что высокие цены на оливки и оливковое масло, обусловленные такими факторами, как пандемия Covid-19 и российское вторжение в Украину, помогут смягчить влияние плохого урожая на отрасль в Аргентине.

В то время как в Аргентине начинается сбор урожая оливок, фермеры и эксперты отрасли признают, что сбор урожая этого года происходит в очень сложных экономических и агрономических условиях.

В результате они прогнозируют, что урожай оливок 2022 г. может упасть на целых 20 процентов по сравнению с 2020/21.

Кроме того, есть вероятность, что оливки будут производить меньше масла из-за продолжительной засухи, которая помешала образованию масла в костянке, также известному как липогенез.

Аргентина, крупнейший производитель оливок и оливкового масла в Западном полушарии, со второй половины 2021 года борется с засушливыми условиями из-за последствий непредсказуемого лета и Явление Ла-Нинья, что, как правило, вызывает засуху в регионе.

Аргентина имеет более 90,000 - гектаров оливковых деревьев. Больше всего оливковых рощ находится в Ла-Риохе, Мендосе, Сан-Хуане и Катамарке. Эти заросшие оливковыми деревьями регионы были частью районов, наиболее сильно пострадавших от засухи.

Метеорологи опасались, что в стране повторится сильная засуха, пережитая в 2017/18 году, которая привела к экономическим потерям в размере 3.23 миллиарда евро. Хотя дожди шли в марте 2022 года, было уже слишком поздно, поскольку такие культуры, как оливки, соя и кукуруза, находились слишком далеко в своем цикле развития, чтобы получить выгоду от осадков.

Несмотря на плохой урожай, производители оливок и мукомольные предприятия надеются, что хорошие цены на оливки и оливковое масло отчасти связаны с последствиями COVID-19 пандемия и вторжение России в Украину.

Последнее привело к острый дефицит подсолнечного масла, растущий спрос на оливковое масло в Европе и увеличение внутреннего потребления, что защитит фермеров от последствий засухи и неурожая.

На этой неделе мы начали производство оливок сорта Changlot, и вскоре мы продолжим производство Arbequina», — сказал Diario de Cuyo Диего Кальдерон, управляющий заводом Almazara SA. В этом году мы планируем немного увеличить объем добычи в связи с увеличением спроса на нефть, который у нас был. Поэтому мы покупаем оливки».

Больше всего мы работаем с сортами арауко и арбекина и, в меньшей степени, с коратиной», — добавил он. Урожайность, по нашим оценкам, будет примерно такой же, как в 2021 году, начиная с 14 процентов и заканчивая 19 или 20 процентами».

Национальный рынок растет и является крупнейшим потребителем нашего бренда Fontalba», — продолжил Кальдерон. Мы также работаем с Мексикой по небольшой части».

В последние годы оливковый сектор Аргентины столкнулся с целым рядом проблем.

В 2021 году Министерство сельского хозяйства объявило чрезвычайное положение и сельскохозяйственную катастрофу в Сан-Хуане, одном из основных оливковых регионов страны, из-за наводнений, заморозков, града и сильных дождей. Ущерб оливкам был настолько серьезным, что некоторые эксперты в этом секторе предсказывали двузначное падение производства.

С производство оливкового масла является трудоемким и энергоемким, этот сектор также сильно сократился из-за нехватки рабочих для работы в оливковых рощах. Кроме того, отрасли приходится бороться с энергетическим кризисом из-за нехватки топлива, также вызванной вторжением России в Украину.

• Диарио де Куйо
• Агро Мясо