ЕС одобрил PGI для апулийского оливкового масла Extra Virgin

Европейская комиссия одобрила Защищенное географическое указание (ЗГУ) Olio di Puglia», которая была опубликована в Официальный журнал Европейского Союза.

ЗГУ зарезервировано для оливкового масла первого отжима, произведенного на административной территории Регион Апулия, полученные из оливок сортов Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (или Ogliarola Barese, или Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (или Cima di Mola), Coratina, Favolosa (или Fs-17), Leccino и Перанцана.

Разрешенные сорта могут использоваться отдельно или в смесях, в которых они составляют не менее 70 процентов от других итальянских сортов.

Это важное признание для апулийских производителей оливок и итальянского сельского хозяйства», — сказал Панталео Пиччинно, президент ассоциации по защите и повышению ценности IGP Olio di Puglia. Olive Oil Times.

Это успех с точки зрения территориальности, так как нам удалось добиться того, чтобы все этапы производства, включая розлив, происходили в нашем регионе», — сказал он. Этот продукт характеризуется превосходными оздоровительными свойствами, обусловленными высоким содержанием полифенолов, а также свежестью, поскольку только оливковое масло, произведенное в текущем году урожая, может иметь маркировку IGP Olio di Puglia».

По словам Пиччинно, эти моменты могут быть преобразованы в элементы маркетинга, но, прежде всего, служат стимулом для апулийских фермеров.

Создание PGI стало возможным благодаря работе членов научного комитета.

Особая благодарность Марии Лизе Клодовео, Бернардо Де Дженнаро, Сальваторе Кампосео и Маурицио Сервили за то, что они придали силу и структуру аргументам, которые мы представили в Брюссель, а также Фабрицио Де Кастро и Пьетро Спаньолетти за их ценную работу по подготовке постановки. спецификацию», — сказал Пиччинно.