После улучшенного, но ничем не примечательного урожая оливок во Франции производители оливок обращаются за помощью к испанской компании.
Урожай оливок в этом году во Франции составит около 6,000 тонн по сравнению с катастрофическими 3,200 тоннами в прошлом году. Тем не менее, этот рост остается проблематичным для отрасли. Французская оливковая плантация едва производит 200 литров с гектара в год.
Мы не можем полагаться на новое поколение, у них нет ни страсти, ни преданности своих родителей, бабушек и дедушек.- Оливье Наслес, Афидол
Франция является четвертой страной-потребителем оливкового масла в ЕС и пятой в мире со среднегодовым потреблением 110,000 4 тонн. Тем не менее, только 95 процента потребления страны приходится на французское производство, тогда как более - процентов импортируется в основном из Испании, Туниса, Португалии и Италии.
См. также:Потребление и экспорт оливкового масла – Европа
Для президента Afidol, Оливье Наслеса, методы производства в стране должны быть поставлены под сомнение». Стареющие производители, неэффективные методы производства, изменение климата и утраченные ноу-хау сдерживают французских производителей от конкуренции со своими соседями.
Около 75 процентов из 40,000 - производителей оливкового масла в стране являются семейными фермами, где выращивание оливок является второстепенной культурой и где новое поколение не проявляет реального интереса к занятиям сельскохозяйственной деятельностью. - сказал Нэслес.
Для Наслеса семейное фермерство должно перестать быть основой французского производства. Мы не можем полагаться на новое поколение, у них нет ни страсти, ни преданности своих родителей, бабушек и дедушек».
Франции нужна мобильность, если она хочет выиграть битву за производительность и конкурентоспособность с такими развивающимися рынками, как Тунис и Марокко. Наслес призывает своих коллег взять под контроль застой в сельском хозяйстве и адаптироваться, особенно к изменению климата.
После двенадцати лет работы главой Afidol в прошлом году Наслес представил сельскохозяйственному сообществу отчет о перипетиях рынка оливкового масла и предложил реформу, запустив "Клуб Объектиф 1000.
Инициатива будет организована в сотрудничестве с испанской компанией Todolivo (из Кордовы), которая работает над улучшением здоровья и продуктивности оливковых рощ. Консалтинговая компания сопровождает своих клиентов от оформления плантации до отжима и продажи масла.
Ассоциация "Клуб», полностью финансируемый тридцатью его членами, представляет собой трехлетний план, направленный на обучение и профессионализацию опытных производителей оливок.
Идея состоит в том, чтобы достичь постоянного и повторяющегося выращивания, применяя испанские ноу-хау к традиционной французской культуре и приобретая новые методы орошения.
Новый производственный цикл будет осуществляться французским техником под руководством Тодоливо. Цель состоит в том, чтобы производить одну тысячу литров на гектар в год на площади 300 гектаров.
Каким бы критическим ни казался обзор французского сектора оливкового масла, по мнению Нэслеса, остается много надежд. Если бы некоторые фермеры могли регулярно производить от 700 до 800 литров с гектара, мы пересмотрим и скорректируем наши методы».
Сектор оливкового масла должен стать профессионалом».
Еще статьи о: Афидол, Франция, выращивание оливок
Октябрь 3, 2023
Производство оливкового масла рассматривается как путь к оживлению в тунисском регионе Гафса
Производство фосфатов доминирует в местной экономике, но местное население не видит выгод. Решением проблемы может стать расширение выращивания оливок и производства масла.
Октябрь 11, 2023
Расширение органических оливковых рощ в Испании замедляется
В 1.5 году объем органической обработки земель в Испании увеличился на 2022 процента. Некоторые органические оливковые рощи были заброшены из-за плохих урожаев и снижения рентабельности.
Март 19, 2024
Помимо жары и отключений электроэнергии, южноафриканцы прогнозируют восстановление производства
Хотя ожидается, что урожайность в стране увеличится, высокие температуры вынудили фермеров собирать урожай раньше.
Октябрь 31, 2023
Калифорнийские фермеры сажают живые изгороди, чтобы экономить воду и улучшать здоровье почвы
Живые изгороди улучшают удержание воды в почве и создают естественную среду обитания для полезных птиц и других хищников-вредителей. Фермеры говорят, что они добавляют и эстетическую ценность.
Сентябре 11, 2023
Культивируя надежду в Палестине
Неправительственная организация стремится посадить 50,000 - оливковых деревьев в секторе Газа и на Западном берегу, чтобы улучшить экономические перспективы палестинцев.
Февраль 23, 2024
После рекордного урожая урожайность в Аргентине резко снизилась
Ожидается, что урожай в негодовой период, отсутствие холодных часов и экстремальные погодные явления снизят урожайность на целых 40 процентов.
Апреле 3, 2024
В питомниках Испании не хватает саженцев оливковых деревьев
Высокие цены на оливковое масло в стране происхождения, интерес со стороны частных инвесторов и фермеров, стремящихся отказаться от выращивания более водоемких культур, усиливают дефицит.
Февраль 19, 2024
Конфликт и экстремальные погодные условия сокращают урожай в Ливане
Трансграничный огонь между группировкой боевиков «Хезболла» и Израилем привел к тому, что тысячи ливанцев бежали на север, а еще больше оливок осталось неубранными.