Постановка
Хазара на северо-западе Пакистана лидирует в выращивании оливок, имея более 1,000 гектаров, отведенных под оливковые деревья и производство высококачественного масла. Успех региона поощрил национальные усилия по расширению выращивания оливок в Пакистане с целью достижения самодостаточности и превращения в значимого экспортера оливкового масла.
Северо-западный пакистанский регион Хазара стал испытательным полигоном для национального сектора оливкового масла.
Чиновники и производители воодушевлены первыми результатами, полагая, что регион предоставил дорожную карту для остальной части Пакистана и открыл двери для крупномасштабного экспорта.
Производство оливкового масла в Хазаре выросло с 90 килограммов в 2019 году до более двух тонн в 2022 и 2023 годах, что принесло фермерам существенные финансовые выгоды.- Саид Ур Рахман, специалист по оливкам, PARC
Сотни фермеров привлекаются к прививке оливок местной породы по имени Кахо», — сказал Башарат Хуссейн Шах, старший директор Национального научно-исследовательского института чая и ценных культур (NTHRI).
Через два-три года после посадки деревья начали давать урожай, причем урожайность увеличивается с каждым годом», - добавил он. Более 1,000 гектаров земли в Хазаре отведено под оливковые деревья, и эта площадь ежегодно растет».
См. также:Фестивали и конференции придают импульс развитию пакистанского сектора оливкового маслаСабир Султан — один из пионеров выращивания оливок в Хазаре, посадивший первые оливковые деревья Фонда семьи Зайтун в 2010 году.
За последние 14 лет Султан вырастил около 5,000 оливковых деревьев с помощью прививки, половина из которых начала давать плоды.
Климат Хазары очень подходит для выращивания оливок», - сказал он. Земельное пространство огромно, что облегчает выращивание большого количества оливковых растений».
Сочетание наличия земли и соответствующих условий выращивания оливок сделало Хазару кандидатом на создание более крупных оливковых ферм, что помогает снизить агрономические затраты и затраты на сбор урожая.
Кроме того, Султан настаивал на том, что регион уже лидирует по качеству.
В Пакистане был проведен официальный анализ для оценки качества масла из разных регионов, и было установлено, что Хазара производит оливковое масло самого высокого качества во всем Пакистане», — сказал он.
Наряду с Арбекиной и Леччино Султан выращивает два сорта, выведенных специально для климата и почвенных условий Хазары: BARI Zaitoon‑1 и BARI Zaitoon‑2.
Учитывая плодородие и пригодность земли, если выращивание оливок будет осуществляться эффективно, мы не только сможем остановить импорт оливковых товаров, но и сможем экспортировать их по всему миру», — сказал Султан.
Увеличение выращивания оливок может быть чрезвычайно полезным для Пакистана», — добавил он. Это может дать огромный импульс экономике за счет сокращения импорта оливкового масла, которое, наряду с чаем, является одним из крупнейших импортных товаров Пакистана».
Хотя Хусейн заявил, что для распространения и успеха выращивания оливок в этой южноазиатской стране потребуется государственная поддержка, он добавил, что возможности безграничны».
Хазарейский регион, расположенный в более широком Хайбер-Пахтунхва провинция, служит микрокосмом для более широкой пакистанской промышленности. Хусейн считает, что многие возможности и проблемы Хазарейца отражены по всей стране.
Климат и почвенные условия Пакистана подходят для выращивания оливок, особенно в северо-западных регионах, таких как Хайбер-Пахтунхва и Пенджаб», Сказал он. Страна добилась значительного прогресса в выращивании оливок: многие фермеры переняли современные методы выращивания и ирригационные системы».
Несмотря на этот прогресс, Хусейн предупредил, что этому полному потенциалу препятствует ряд препятствий.
Производство оливок в Пакистане все еще отстает от мировых стандартов в нескольких ключевых областях», - сказал он. Средняя урожайность с гектара страны значительно ниже, чем в основных странах-производителях оливок, таких как Испания, Италия и Греция».
Кроме того, качество пакистанского оливкового масла часто не соответствует международным стандартам из-за неадекватных условий переработки и хранения», — добавил Хусейн. Кроме того, оливковая промышленность Пакистана в основном сосредоточена на нескольких популярных сортах, в то время как международные рынки требуют более широкого спектра сортов».
Чтобы решить эти проблемы и достичь ожидаемого уровня, Пакистан должен инвестировать в исследования и развитие для повышения урожайности и качества, улучшения программ по наращиванию потенциала и обучения фермеров, развития современной инфраструктуры переработки и хранения, изучения новых рынков и экспортных возможностей, а также поощрения принятие устойчивых и методы точного земледелия», — продолжил он.
В настоящее время реализуется несколько инициатив по решению этих проблем, в том числе проект по продвижению коммерческого выращивания оливок, который в первую очередь финансируется и поддерживается Министерством национальной продовольственной безопасности и исследований.
Этот амбициозный проект направлен на посадку оливок на 75,000 30,000 акров (- - гектаров) по всей стране, чтобы достичь самообеспеченности в производстве оливкового масла», — сказал он. Кроме того, правительство предоставляет 67-процентную субсидию (33-процентную долю фермерам) на приобретение новых саженцев оливок и помощь фермерам в установке систем капельного орошения для оливковых садов».
Хуссейн высоко оценил работу Центра передового опыта по исследованию и обучению оливкового масла (Cefort), BARI Chakwal и ARI Tarnab по консультированию местных производителей и переработчиков оливок.
Кроме того, инициатива включает в себя прививку более трех миллионов диких оливковых деревьев и обучение примерно 2,800 фермеров и заинтересованных сторон, занимающихся выращиванием оливок, ежегодно», — сказал он.
Хазара была в центре этих усилий.
Правительство связывает фермеров с поставщики частного сектора для переработки, увеличения стоимости, маркетинга и брендинга оливковой продукции», — сказал Саид Ур Рахман, специалист по оливкам из Хазары из Пакистанского совета сельскохозяйственных исследований (PARC). Также ведется создание перерабатывающих предприятий, которые потенциально могут создать рабочие места».
В Хазаре и других регионах пять миллионов диких оливковых деревьев прививаются к продуктивным плодоносящим деревьям», - добавил он.
Хусейн сказал, что строительство мельницы производительностью 200 килограммов в час в Хазаре помогло увеличить производство и качество; еще четыре мельницы были построены в Хайбер-Пахтунхве.
Урожайность 48.5 килограммов плодов оливы составляет впечатляющие 7.5 литров высококачественного оливковое масло первого отжима- сказал Хусейн.
Производство оливкового масла в Хазаре выросло с 90 килограммов в 2019 году до более двух тонн в 2022 и 2023 годах, что обеспечило фермерам существенные финансовые выгоды», — добавил он.
По словам Саида, в 86/2022 сельскохозяйственном году Пакистан произвел 23 тонн оливкового масла, большая часть которого была произведена девственник и Экстра-класс.
В стране около семи миллионов оливковых деревьев посажено на 25,000 1,400 гектарах, при этом потенциальная урожайность этих уже посаженных рощ, как ожидается, достигнет - тонн в год», — сказал он. По прогнозам, к 2027 году производство превысит 10,000 - тонн в год».
В 2022/23 финансовом году было произведено около 110 тонн оливкового масла и 40 тонн фруктов имели добавленную стоимость, что обеспечило экономическую деятельность на сумму 300 миллионов пакистанских рупий (990,000 - евро)», - добавил Саид. Это развитие привело к созданию рабочих мест в бедных ресурсами сельских районах, что подчеркивает значительное влияние выращивания оливок на местную экономику».
Хазара в настоящее время вносит значительный вклад в общее производство оливок в Пакистане.
Этот регион обладает существенным потенциалом для увеличения общего производства оливок в Пакистане: сотни тысяч деревьев кахо (дикие оливки) способствуют экономическому и сельскохозяйственному процветанию», — сказал Хусейн.
Пакистанские чиновники полагают, что благодаря усилиям по расширению производства страна вскоре станет самодостаточной и, возможно, даже сможет экспортировать оливковое масло.
Пакистан находится на пути к тому, чтобы в будущем стать крупным экспортером оливкового масла первого отжима», — сказал Хусейн. В 2022 году страна экспортировала оливковое масло первого и первого отжима на сумму более 1.9 миллиона долларов (1.8 миллиона евро) в семь стран, при этом большая часть экспорта пошла в Мозамбик и Канаду».
В рамках своей стратегической цели сократить торговый дефицитПакистан активно продвигает экспорт оливкового масла первого отжима», — добавил он. Некоторые пакистанские компании уже экспортируют продукцию на мировые рынки, включая Китай и США».
Еще статьи о: импорт / экспорт, выращивание оливок, выращивание оливкового дерева
Март 28, 2025
Бразилия отменяет пошлины на импорт оливкового масла из Европы
Бразильские власти решили снизить пошлины с девяти процентов, чтобы смягчить последствия роста цен в крупнейшей стране Южной Америки.
Октябрь 31, 2024
Исследование показывает, что клоп-вонючка стал причиной загадочного падения фруктов в Италии
Коричневый мраморный клоп был обнаружен в итальянских и греческих оливковых рощах. Все больше доказательств связывают его присутствие с ранним падением плодов в северной Италии.
Октябрь 3, 2024
Фермеры, выращивающие оливки, бегут из Южного Ливана из-за эскалации конфликта
Усиливающиеся воздушные удары Израиля и наземное вторжение вынудили миллион человек покинуть южный Ливан, многие из них оставили неубранными оливковые деревья.
Октябрь 13, 2024
Филиппо Берио, руководитель компании, прогнозирует восстановление производства и падение цен
Генеральный директор североамериканского подразделения считает, что сектор должен увеличивать предложение и эффективность производства, одновременно стимулируя спрос.
Ноябрь 13, 2024
Оливковое масло из Тосканы, отмеченное наградой Danish Family Crafts
Семья, стоящая за Casale 3 Danesi, размышляет о том, что требуется небольшой ферме, чтобы производить отмеченное наградами оливковое масло после сложного сбора урожая.
Май. 30, 2025
Экспорт столовых оливок из Турции достигнет рекордной отметки в 250 миллионов долларов
Ожидается, что экспорт столовых оливок из Турции достигнет рекордного уровня в 250 миллионов долларов в 2024/25 сельскохозяйственном году благодаря росту спроса и производства.
Июнь 19, 2025
Известный марокканский производитель стремится к более устойчивому будущему
Компания Noor Fès использует свои масштабы для повышения качества за счет вертикальной интеграции и надеется подать пример своим устойчивым методам работы другим марокканским фермерам, выращивающим оливки.
9 января, 2025
Данные Оливкового совета показывают последние результаты сбора урожая и новые тенденции
Ожидается, что в 2024/25 сельскохозяйственном году мировое производство оливкового масла превысит средний показатель за пять лет, поскольку производство в Европе снижается, а на Ближнем Востоке и в Северной Африке растет.