Производство
Производители оливкового масла и столовых оливок в Марокко готовятся к снижению урожайности в связи с началом урожая 2021/22 года.
Постоянные волны тепла в двух крупнейших производственных районах страны — Марракеш-Сафи и Фес-Мекнес — в значительной степени винят в прогнозируемом падении производства. Производители в Марракеше-Сафи специализируются на производство столовых оливок, а в Мекнесе производят большую часть оливкового масла.
Если в течение недели пойдет дождь, производство может значительно улучшиться, по крайней мере, на 30 процентов», — сказал местным СМИ Рашид Бенали, президент марокканской ассоциации производителей оливок. При отсутствии дождя можно ожидать потери того же уровня».
См. также:Обновления урожая 2021 г.Первоначально марокканский оливковый сектор прогнозировал 14-процентное увеличение производства, что означает около 2.2 миллиона тонн фруктов, собранных как для производства масла, так и для производства столовых оливок.
Однако жаркое и засушливое лето привело к резкому сокращению запасов плотин. В свою очередь, это привело к прекращению подачи воды для орошения во время критической фазы развития плодов. По данным из Хуан Вилар Стратегические консультанты, 83 процента марокканских оливковых рощ орошаются.
Марокко является крупнейшим производителем столовых оливок и оливкового масла в мире. Оливковые рощи занимают в стране более одного миллиона гектаров и выращиваются в пяти отдельных регионах, все из которых расположены на севере страны.
По данным Международного совета по оливкам, Марокко произвело 160,000 - тонн оливкового масла и 130,000 2020 тонн столовых оливок в 21/- сельскохозяйственном году.
В целом на оливковые отрасли приходится примерно пять процентов сельскохозяйственного ВВП страны, а годовой оборот составляет около 6.6 млрд марокканских дирхамов (630 млн евро).
В попытке увеличить свой сектор оливкового масла, страна приступила к усилиям по посадке большего количества деревьев и увеличению производства оливок до 2.5 млн тонн к 2020 году. По данным министерства сельского хозяйства, Марокко выполнило эту задачу на 94 процента.
Однако изменение климата может подорвать способность страны Северной Африки в полной мере реализовать эту цель.
Марокко испытывает высокие температуры, вызванные теплым сухим воздухом, дующим на север из пустыни Сахара. Эти нехарактерные порывы ветра привели к повышению температуры на 15 ºC выше средней.
В июле и августе были самые высокие температуры, когда-либо зарегистрированные в стране, когда температура на термостатах достигала 50 ºC.
Согласно недавнему отчету Oxford Business Group (OBG) об изменении климата в Африке, опустынивание представляет собой серьезную проблему в сельскохозяйственном секторе Марокко.
В отчете также приведены статистические данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, которые показывают, что Африка является вторым самым засушливым континентом в мире (Антарктида является самым засушливым), при этом около 40 процентов континента страдает от засухи.
Засуха представляет собой постоянную угрозу, поскольку только шесть процентов сельскохозяйственных угодий Африки находятся под устойчивым орошением.
В то время как марокканское правительство предприняло попытки внедрить инициативы по устойчивому орошению, сельскохозяйственный сектор страны все еще стремится к достижению этих целей.
Еще статьи о: урожай оливок 2021 г., изменение климата, засуха
Август 15, 2023
Фермы, сталкивающиеся с природными проблемами, менее прибыльны, чем обычные фермы, но играют решающую роль в сохранении биоразнообразия и ландшафта.
Июнь 26, 2023
В очередной раз производители оливок в Западном Средиземноморье столкнулись с сильной засухой
В Андалусии богарные оливковые рощи бесплодны. Подобные ситуации были зарегистрированы в Северной Африке. Официальные лица в Европе сосредоточены на почве, чтобы смягчить засуху.
Июнь 21, 2023
Андалузские производители добиваются выдающегося качества после катастрофического урожая
После самого маленького урожая более чем за десятилетие производители в Испании заняли четвертое место в рейтинге наград. World Olive Oil Competition.
Сентябре 26, 2023
Хотя некоторые проекты по сохранению лесов приносят на миллионы больше углеродных кредитов, чем следовало бы, традиционные производители оливок упускают потенциальный поток доходов.
Ноябрь 20, 2023
Потребности в страховании производителей оливок меняются в зависимости от климата
Стоимость покрытия оливковых рощ растет, поскольку изменение климата делает Европу все более жаркой и сухой. Фермеры могут применить некоторые технологии, чтобы помочь.
Июнь 5, 2023
Некоторая надежда для производителей, когда в Андалусии идет дождь
Для многих производителей на юге Испании слишком мало дождей выпало слишком поздно, и надвигается очередной неурожай. Тем не менее, дождь развеял ожидания.
Февраль 23, 2024
ВТО постановила, что США должны отменить пошлины на импорт испанских столовых оливок, в то время как отдельное дело находится на рассмотрении в Апелляционном суде.
Июнь 21, 2023
Исследователи оценили засухоустойчивость 12 сортов оливок
Сорта из восьми стран будут оцениваться, чтобы увидеть, как они адаптируются к засухе и жаре в Андалусии.