`Жара и засуха мешают сбору урожая оливок в Марокко - Olive Oil Times

Жара и засуха мешают сбору урожая оливок в Марокко

Октябрь 27, 2021
Эфантус Мукунди

Cвежие новости

Производители оливкового масла и столовых оливок в Марокко готовятся к снижению урожайности в связи с началом урожая 2021/22 года.

Постоянные волны тепла в двух крупнейших производственных районах страны — Марракеш-Сафи и Фес-Мекнес — в значительной степени винят в прогнозируемом падении производства. Производители в Марракеше-Сафи специализируются на производство столовых оливок, а в Мекнесе производят большую часть оливкового масла.

Если в течение недели пойдет дождь, производство может значительно улучшиться, по крайней мере, на 30 процентов», — сказал местным СМИ Рашид Бенали, президент марокканской ассоциации производителей оливок. При отсутствии дождя можно ожидать потери того же уровня».

См. также:Обновления урожая 2021 г.

Первоначально марокканский оливковый сектор прогнозировал 14-процентное увеличение производства, что означает около 2.2 миллиона тонн фруктов, собранных как для производства масла, так и для производства столовых оливок.

Однако жаркое и засушливое лето привело к резкому сокращению запасов плотин. В свою очередь, это привело к прекращению подачи воды для орошения во время критической фазы развития плодов. По данным из Хуан Вилар Стратегические консультанты, 83 процента марокканских оливковых рощ орошаются.

Реклама

Марокко является крупнейшим производителем столовых оливок и оливкового масла в мире. Оливковые рощи занимают в стране более одного миллиона гектаров и выращиваются в пяти отдельных регионах, все из которых расположены на севере страны.

По данным Международного совета по оливкам, Марокко произвело 160,000 - тонн оливкового масла и 130,000 2020 тонн столовых оливок в 21/- сельскохозяйственном году.

В целом на оливковые отрасли приходится примерно пять процентов сельскохозяйственного ВВП страны, а годовой оборот составляет около 6.6 млрд марокканских дирхамов (630 млн евро).

В попытке увеличить свой сектор оливкового масла, страна приступила к усилиям по посадке большего количества деревьев и увеличению производства оливок до 2.5 млн тонн к 2020 году. По данным министерства сельского хозяйства, Марокко выполнило эту задачу на 94 процента.

Однако, изменение климата может подорвать способность страны Северной Африки в полной мере реализовать эту цель.

Марокко испытывает высокие температуры, вызванные теплым сухим воздухом, дующим на север из пустыни Сахара. Эти нехарактерные порывы ветра привели к повышению температуры на 15 ºC выше средней.

В июле и августе были самые высокие температуры, когда-либо зарегистрированные в стране, когда температура на термостатах достигала 50 ºC.

Согласно недавнему отчету Oxford Business Group (OBG) об изменении климата в Африке, опустынивание представляет собой серьезную проблему в сельскохозяйственном секторе Марокко.

В отчете также приведены статистические данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, которые показывают, что Африка является вторым самым засушливым континентом в мире (Антарктида является самым засушливым), при этом около 40 процентов континента страдает от засухи.

Засуха представляет собой постоянную угрозу, поскольку только шесть процентов сельскохозяйственных угодий Африки находятся под устойчивым орошением.

В то время как марокканское правительство предприняло попытки внедрить инициативы по устойчивому орошению, сельскохозяйственный сектор страны все еще стремится к достижению этих целей.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения