`Жара и засуха мешают сбору урожая оливок в Марокко - Olive Oil Times

Жара и засуха мешают сбору урожая оливок в Марокко

Эфантус Мукунди
27 октября 2021 г. 09:31 UTC

Производители оливкового масла и столовых оливок в Марокко готовятся к снижению урожайности в связи с началом урожая 2021/22 года.

Постоянные волны тепла в двух крупнейших производственных районах страны — Марракеш-Сафи и Фес-Мекнес — в значительной степени винят в прогнозируемом падении производства. Производители в Марракеше-Сафи специализируются на производство столовых оливок, а в Мекнесе производят большую часть оливкового масла.

Если в течение недели пойдет дождь, производство может значительно улучшиться, по крайней мере, на 30 процентов», — сказал местным СМИ Рашид Бенали, президент марокканской ассоциации производителей оливок. При отсутствии дождя можно ожидать потери того же уровня».

См. также:Обновления урожая 2021 г.

Первоначально марокканский оливковый сектор прогнозировал 14-процентное увеличение производства, что означает около 2.2 миллиона тонн фруктов, собранных как для производства масла, так и для производства столовых оливок.

Однако жаркое и засушливое лето привело к резкому сокращению запасов плотин. В свою очередь, это привело к прекращению подачи воды для орошения во время критической фазы развития плодов. По данным из Хуан Вилар Стратегические консультанты, 83 процента марокканских оливковых рощ орошаются.

Марокко является крупнейшим производителем столовых оливок и оливкового масла в мире. Оливковые рощи занимают в стране более одного миллиона гектаров и выращиваются в пяти отдельных регионах, все из которых расположены на севере страны.

По данным Международного совета по оливкам, Марокко произвело 160,000 - тонн оливкового масла и 130,000 2020 тонн столовых оливок в 21/- сельскохозяйственном году.

В целом на оливковые отрасли приходится примерно пять процентов сельскохозяйственного ВВП страны, а годовой оборот составляет около 6.6 млрд марокканских дирхамов (630 млн евро).

В попытке увеличить свой сектор оливкового масла, страна приступила к усилиям по посадке большего количества деревьев и увеличению производства оливок до 2.5 млн тонн к 2020 году. По данным министерства сельского хозяйства, Марокко выполнило эту задачу на 94 процента.

Однако, изменение климата может подорвать способность страны Северной Африки в полной мере реализовать эту цель.

Марокко испытывает высокие температуры, вызванные теплым сухим воздухом, дующим на север из пустыни Сахара. Эти нехарактерные порывы ветра привели к повышению температуры на 15 ºC выше средней.

В июле и августе были самые высокие температуры, когда-либо зарегистрированные в стране, когда температура на термостатах достигала 50 ºC.

Согласно недавнему отчету Oxford Business Group (OBG) об изменении климата в Африке, опустынивание представляет собой серьезную проблему в сельскохозяйственном секторе Марокко.

В отчете также приведены статистические данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, которые показывают, что Африка является вторым самым засушливым континентом в мире (Антарктида является самым засушливым), при этом около 40 процентов континента страдает от засухи.

Засуха представляет собой постоянную угрозу, поскольку только шесть процентов сельскохозяйственных угодий Африки находятся под устойчивым орошением.

В то время как марокканское правительство предприняло попытки внедрить инициативы по устойчивому орошению, сельскохозяйственный сектор страны все еще стремится к достижению этих целей.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения