Жара может сократить производство оливкового масла в Испании, предупреждает министр

Резюме

Сильные волны тепла и засуха в Испании могут значительно сократить производство оливкового масла, что вызвало обеспокоенность министра сельского хозяйства и отраслевых аналитиков. Прогнозируемое снижение производства оливкового масла в Испании может привести к сокращению его глобальной доступности и росту цен, что может повлиять на качество будущего урожая.

Суровый аномальная жара и продолжительная засуха доминирование летом в Испании может серьезно подорвать производство оливкового масла, предупредил Луис Планас, министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании.

Если в ближайшие недели не будет понижения температуры или дождей, урожай оливок в этом году может быть заметно ниже, чем в предыдущие», — сказал Планас агентству Bloomberg News на прошлой неделе. Оливковый сектор обеспокоен производством масла».

Однако министр не представил цифр, позволяющих количественно оценить ожидаемое сокращение урожая оливкового масла, если в стране сохранятся неблагоприятные погодные условия. По данным Международного совета по оливкам, крупнейшая в мире страна-производитель оливкового масла произвела 1.3 млн тонн в 2021/22 сельскохозяйственном году.

Планас также отметил, что прогнозируемое снижение производства оливкового масла в Испании, скорее всего, сдержит цены на растительные масла, в том числе Украинское подсолнечное масло, на высоких уровнях.

Тем временем Ассоциация молодых фермеров и владельцев ранчо (Asaja) в Андалусии выразила обеспокоенность тем, что производство оливкового масла может упасть на треть в текущем сельскохозяйственном году. Ассоциация ожидает, что в 1/2022 сельскохозяйственном году общий урожай достигнет всего 23 миллиона тонн.

Однако Асаха добавил, что существующие испанские запасы оливкового масла, которые в настоящее время превышают 500,000 - тонн, могут компенсировать прогнозируемые потери производства на внутреннем и внешнем рынках.

Аналитики рынка предполагают, что испанский сектор оливкового масла также может столкнуться с последовательным сокращением количества производимого оливкового масла на 25-30 процентов в ближайшие годы.

Кроме того, качество испанского оливкового масла в следующем сезоне является еще одной проблемой для отрасли.

Поскольку на долю Испании приходится львиная доля мирового производства оливкового масла, эти сокращения приведут к значительному ужесточению глобальной доступности», — сказал Кайл Холланд, аналитик исследовательской группы Mintec. Забегая вперед, участники рынка ожидают, что цены продолжат расти, если погода не улучшится и не даст урожаю передышку».

На рынке также существуют серьезные опасения относительно качества будущего урожая и того, какая часть урожая будет составлять сорта Extra Virgin и какая часть будет классифицирована как lampante [не пригодна для потребления человеком]», - сказал он.

Испания — еще один крупный производитель оливкового масла в Средиземноморье, который этим летом почти не пострадал от неестественно продолжительной жаркой и сухой погоды.

В Италии, втором по величине производителе в мире, самые засушливые условия за 70 лет уже заставили производителей уменьшить свои изначально высокие ожидания значительного урожая оливкового масла в следующем сезоне.

Ожидается, что на глобальном уровне производство оливкового масла сократится до 2.92 млн тонн в 2022/23 сельскохозяйственном году, по прогнозу Министерства сельского хозяйства США (USDA), на 11 процентов меньше, чем ранее было произведено 3.28 миллиона тонн.

• Bloomberg
• The Guardian
• Reuters