Прогнозы показывают, что в этом году производство итальянского оливкового масла сократится почти на треть

Производство оливкового масла в Италии в текущем сельскохозяйственном году снизится на 30 процентов по сравнению с предыдущим.

По данным Института услуг для аграрно-продовольственного рынка (Ismea) и Унапрол консорциумов, производство в 2020/21 году прогнозируется на уровне 255,000 - тонн, по сравнению со 336,000 - тонн зарегистрированы в предыдущем сельскохозяйственном году.

Официальные лица заявили, что снижение произошло в результате значительного снижения производства в южных регионах страны, которые традиционно производят большую часть оливкового масла в Италии. Puglia на один обычно приходится половина или более продукции страны.

В Апулии, Калабрии и Сицилии Ismea зафиксировала снижение производства на 43%, 38% и 15% соответственно. То необычные погодные условия которые поразили южные регионы, многие производители переходят в межгодовой период чередующихся циклов плодоношения деревьев, а растущее влияние Xylella fastidiosa в Апулии все они способствовали значительному снижению.

Цифры показывают, что производство в Апулии достигло 121,161 194,000 тонны (32,005 29,200 тонн в предыдущем сезоне), за ней следуют - - тонн в Калабрии и - - тонн в Сицилии. По данным апулийского отделения фермерской ассоциации Coldiretti, продолжительная засуха и плохая погода сократили производство в некоторых внутренних сельскохозяйственных районах на целых 60 процентов.

Текущее релевантное снижение объема производства связано с невыполненным качество оливкового масла», — добавил Савино Муралья, президент Coldiretti Puglia, подчеркнув, как сокращение производства может выступать за повышение цен на рынках.

В центральных и северных регионах Италии производители оливок столкнулись с совершенно иным сезоном, когда объем производства в ряде мест увеличился.

Согласно официальным данным, опубликованным Ismea, производство «Лацио» выросло на восемь процентов до почти 12,000 - тонн; Тоскана испытал увеличение на 31 процент, превысив 13,000 - тонн; производители в Умбрия наблюдался 70-процентный рост, производство достигло 6,500 тонн; а урожай в Лигурии удвоился до 2,895 тонн.

Филиал Coldiretti Liguria подчеркнул обратную сторону более низкой урожайности в этом году:

В целом, мы ожидаем, что итальянское оливковое масло нового сезона будет самого высокого качества благодаря идеальному цветению, отсутствию неблагоприятных погодных условий и редкому умеренному нападению фруктовая муха", - написала Исмея.

По словам Колдиретти, значительное снижение производства беспокойство» в 2020 году, когда итальянские семьи все чаще покупали продукты питания типичных Средиземноморская диета.

В Италии девять семей из десяти потребляют оливковое масло первого отжима каждый день, при этом все большее внимание уделяется качеству продукта», — пишет Колдиретти. Италия является самым значимым потребителем оливкового масла в мире: в среднем ежегодно потребляется 504 миллиона килограммов (556,000 - тонн) в течение последних пяти лет».

Чтобы поддержать итальянский продукт в трудные времена, вызванные COVID-19 пандемия, Coldiretti еще раз попросила итальянцев покупать 100-процентное итальянское оливковое масло первого холодного отжима, опасаясь, что продукты будут продаваться по очень низким ценам.

• Исмея
• Notiziaweb
• Лигурийский деловой журнал