Итальянские продюсеры добились рекордного успеха на мировом конкурсе

Несмотря на исторические проблемы 2020 года, продюсеры со всей Италии собрались в рекордном количестве и получили рекордное количество самых престижных наград отрасли.
Фото: Энтимио
Июнь 1, 2021
Паоло ДеАндреис

Cвежие новости

Часть нашего продолжения специальное покрытие 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Итальянские продюсеры заработали рекордное количество наград на выставке 2021. NYIOOC World Olive Oil Competition с рекордного количества записей.

NYIOOC дата показывают, что 115 производителей из 18 из 20 регионов Италии были награждены в этом году на самом престижном конкурсе в мире. качество оливкового масла конкуренция.

С годами эти непревзойденные качества продолжали расти, и Индекс лучших оливковых масел мира подтверждает это удивительным количеством наград за итальянское оливковое масло первого холодного отжима.- Франческо Баттистони, заместитель министра сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства Италии

Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима было произведено в один из самых сложных сезонов за последние несколько лет. непогода в сочетании с COVID-19 пандемия, затруднило сбор урожая по всей стране.

См. также:Лучшие оливковые масла из Италии

Итальянский olive oil proДобыча в 2020 году достигла общей стоимости в 3.3 миллиарда евро, и это цифры, которые не учитывают собственное производство и собственное потребление, которые являются достаточно важными факторами в нашей стране», — заявил заместитель министра сельского, продовольственного и лесного хозяйства Италии Франческо Баттистони. сказал Olive Oil Times.

We произведено 273,000 - тонн оливкового масла и израсходовано 480,000 - тонн. По стоимости Италия является вторым по величине экспортером и ведущим импортером в мире», — отметил Баттистони.

Реклама

Больше всего от непогоды пострадали южные регионы страны, особенно Puglia, на долю которого приходится от 40 до 60 процентов всего итальянского olive oil proдукция. Урожаи местных производителей сократились на 50 процентов.

Апулия также столкнулась с растущие повреждения Xylella fastidiosa вспышка, но в основном пострадал от повторяющихся экстремальных явлений, как и другие регионы в этом районе, такие как Калабрия и Sicily. Эксперты предупреждают, что эти типы сезонов, вероятно, станут более нормальными и могут ухудшиться из-за коротких и экстремальных волн тепла летом.

После такого сложного сезона, 211 итальянских оливковых масел экстра вирджин были награждены на NYIOOC, с рекордными 160 золотыми наградами и 51 серебряной наградой, полученными крупными и мелкими производителями, приверженными высокому качеству.

Что нас отличает, так это постоянное стремление к качеству и необычайному разнообразию нашей продукции», — сказал Баттистони. Италия представляет собой уникальное наследие, и нашим компаниям удается создавать уникальные, непревзойденные продукты. С годами эти неповторимые качества росли, и Индекс лучших оливковых масел в мире подтверждает это поразительным количеством наград за итальянское оливковое масло первого холодного отжима».

Европа-конкурсы-производство-лучших-оливковых-масел-итальянские-производители-добились-рекордного-успеха-на-мировой-конкуренции-оливкового-масла-раз

Фото: Франческо Баттистони

Как правительство Италии, мы работаем над проектами развития цепочки производства оливок, потому что еще есть возможности для совершенствования, в основном в области технологических инноваций», — добавил он. Мы должны работать над культурным наследием, связанным с сельским хозяйством и Средиземноморская диета и чувствовать уверенность в будущем, даже если вспышка Covid-19 сильно ударит по сектору [оливкового масла]».

Наибольшее общее количество наград, 20, досталось производителям в Тоскана, Апулия и Сицилия. Тосканские продюсеры получили больше всего золотых наград - 18.

За Тосканой последовали производители из Лацио, которому удалось получить 16 золотых наград, что является значительным увеличением по сравнению с девять, заработанные в предыдущем издании. Апулийские продюсеры заняли третье место по количеству золотых наград - 15.

Северные регионы Италии также подтвердили растущее качество своей продукции. Veneto получив девять золотых наград после того, как не получил ни одной награды в 2020 году. Продюсеры из Friuli-Venezia Giulia, Lombardia и Лигурия и также были награждены в 2021 году после того, как не сделали этого в 2020 году.

Мы видим, что несколько новых игроков в этом секторе инвестируют в высокое качество и поэтому участвуют в таком важном конкурсе, как NYIOOC», — сказал Даниэле Сантини, владелец тосканского ресторана. Энтимио бренд, который выиграл четыре золотых награды.

Для Тосканы 2020 год был очень хорошим сезоном, в отличие от 2019 года», — сказал он. Olive Oil Times. Неудивительно, что в других регионах дела обстояли иначе с точки зрения количества, когда мы смотрим на итальянские сезоны сбора урожая, результаты исторически сильно различаются от региона к региону».

Для тосканского предпринимателя многие итальянские высококачественные продукты первого холодного отжима olive oil proпроизводители имеют еще больше возможностей для совершенствования, особенно в расширение органического производства или развивающаяся упаковка.

Если мы посмотрим на некоторых производителей из Испании или Франции, мы увидим, что большое внимание уделяется упаковке», — сказал Сантини. Это то, на что могут обратить внимание многие итальянские производители высококачественного оливкового масла первого холодного отжима».

Entimio принимает участие в NYIOOC с момента его первого издания.

Игровой автомат NYIOOC — отличный инструмент для таких продюсеров, как мы», — сказал Сантини. Это лучшее подтверждение качества нашей работы и несомненная ценность для нашего бренда».


Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения