Италия вводит новое законодательство для продвижения органического производства

Итальянский парламент одобрил новый закон о создании Знак «Органическое производство в Италии» и национальная стратегия по поддержке органического производства во всем сельскохозяйственном секторе.

Закон признает уникальную роль органическое производство для социального развития и экологической устойчивости. Он также предоставляет средства на исследования в области органического земледелия и поддерживает новые стратегические соглашения между производителями.

Дальнейшее развитие производства органических продуктов питания также будет поддерживаться за счет специального инструмента финансирования, средства которого в основном будут поступать за счет двухпроцентного налог на загрязнение», взимаемый с компаний, уполномоченных продавать фитосанитарные продукты, считающиеся потенциально опасными для окружающей среды.

Новый закон также способствует производству органических продуктов питания на национальном и международном рынках. По этой причине все общественные столовые и учреждения, финансируемые государством, будут рекомендовать органические варианты.

По данным крупной сельскохозяйственной ассоциации Coldiretti, стоимость итальянских органических продуктов питания в 2021 году достигла 7.5 млрд евро. Общий объем продаж органических продуктов питания также вырос на 122 процента за последние 10 лет.

Благодаря новому закону мы сможем и дальше внедрять органическое производство в агропродовольственном секторе и во всех связанных производственных цепочках», — сказал Франческо Баттистони, заместитель министра сельского, продовольственного и лесного хозяйства Италии. На мировом рынке Италия занимает второе место после США по экспорту органических продуктов».

Баттистони также подчеркнул актуальность экологических преимуществ принятия национальной стратегии производства органических продуктов питания.

Новый закон определяет производство органических продуктов питания как сельскохозяйственную систему, которая ориентирована на устойчивость и восстановление природной среды, а также способствует благополучию людей и животных за счет безопасности пищевых продуктов и защиты экосистем.

Об этом рассказали производители органических оливок в Италии. Olive Oil Times они надеются, что новый закон еще больше поддержит сектор, который неуклонно развивался в последние десятилетия с растущим спросом на здоровую органическую пищу.

Наша органическая семейная оливковая ферма продолжала развиваться в последние годы, но она началась в 1978 году, в то время, когда даже термин «органический» был неслыханным в сельской местности», — Патрицио Ди Карло, генеральный директор Podere Panolfo в Умбрия, Сказал Olive Oil Times.

Панольфо была одной из первых ферм, оливковое масло первого отжима признана Европейским Союзом как ЗОП Умбрии (Защищенное обозначение происхождения) В 1998.

Италия является одним из наиболее важных производителей органических агропродуктов, и многие производители оливкового масла являются органическими», — сказал Ди Карло. Тем не менее, органическое оливковое масло первого холодного отжима нуждается в продвижении, поскольку производители органических продуктов благоприятно воздействуют на окружающую среду и устойчивость выращивания оливок".

Когда речь идет о высоком качестве, первый вопрос, который нужно задать, заключается в том, было ли произведено оливковое масло первого холодного отжима органическим или традиционным способом», — добавил он. Потому что качество зависит не только от полифенолы и ароматизаторов, но и на общем подходе к сельскому хозяйству, устойчивости и таких действиях, как избавление от пластика или обеспечение того, чтобы работники могли рассчитывать на безопасность и уважительную рабочую среду».

По данным Института услуг для аграрно-продовольственного рынка (Ismea), около 200,000 - га из более чем одного миллиона гектаров, отведенных под выращивание оливок в Италии, составляют органические фермы.

Итальянская национальная система информации об органическом сельском хозяйстве Sinab подчеркнула, что в Италии самый высокий процент органических оливок, выращиваемых в Европе.

В то время как органическое оливковое масло первого холодного отжима составляет одиннадцать процентов всего национального производства, его стоимость достигает пятнадцати процентов из-за более высоких цен на рынке.

По сравнению, восемь процентов оливковых рощ в Испании (около 220,000 - га), крупнейшей в мире стране-производителе оливкового масла, сертифицированы как органические.

И Испания, и Италия реализуют стратегии по увеличению доли оливкового масла на рынке.

Одной из целей новой итальянской стратегии является поощрение небольших компаний, производящих продукты питания, к внедрению органического земледелия.

Инициатива актуальна для оливкового сектора, поскольку 97 процентов всех предприятий по выращиванию оливкового масла в стране управляются одним человеком.

Колдиретти также заявил, что в законодательстве используются новые инструменты цифровых и информационных технологий для обеспечить полную прозрачность в отношении происхождения, качества и отслеживаемости продукции».

Новый закон идет по пути, разработанному Европейским союзом. Зеленая сделка и Стратегия от фермы до вилки. Он также соответствует требованиям новая общая сельскохозяйственная политика (CAP), который определит объем средств, которые будут направлены на сельское хозяйство ЕС в период с 2023 по 2027 год.

Несколько дней назад Европейская комиссия объявила о запуске первого издания своей Органические награды ЕС, который узнает производителей и опыт органических продуктов питания. Цель состоит в том, чтобы увеличить спрос на органические продукты среди европейских потребителей.

С учетом ЕСП и национальных стратегий итальянский органический сектор должен рассчитывать на 630 млн евро в год», — сказал Анджело Фраскарелли, экономист из Университета Перуджи.

Согласно WineNews, Фраскарелли также намекнул, что фермерам необходимо связать географические показатели (PGI и PDO) с органическими продуктами.

Наше сельское хозяйство имеет высокие производственные затраты и должно продавать по более высоким ценам свою продукцию, которая, помимо своего особого качества, несет с собой эмоциональную и местную ценность», — сказал он.

Новый закон также создал технический круглый стол по органическому земледелию». В нем будут определены решения и приоритеты для реализации национальной стратегии органического земледелия, включая новые планы по преобразованию традиционных агропродовольственных компаний в органическое земледелие и оказание помощи новым фермерам на рынке органической продукции.

Круглый стол выскажет свое мнение о новых правилах и законах, обсуждаемых и принятых на национальном и европейском уровне, и предложит мероприятия по продвижению производства органических продуктов питания.

Итальянские ассоциации органических фермеров отметили стратегическую значимость нового закона, который, по их словам, откроет новые возможности для бизнеса молодому поколению и придаст новую ценность сельским районам, а также сохранение биоразнообразия и смягчение изменение климата.

За 15 лет разработки новый закон имеет важное значение для поддержки агроэкологической конверсии, позволяя Италии воспользоваться экономической поддержкой, предназначенной для сертифицированного устойчивого сельского хозяйства, для развития сектора как с точки зрения производства, так и с точки зрения потребления», — говорится в пятерке ведущих органических производителей Италии. Ассоциации фермеров заявили в пресс-релизе.

Благодаря этому закону органическое земледелие может стать двигателем перезапуска всего агропродовольственного сектора», — добавили ассоциации. У Италии сильное органическое призвание, которое необходимо развивать и укреплять за счет инвестиций в исследования, инновации, обучение и коммуникации, чтобы продолжать оставаться лидером среди европейских стран».

• Итальянский парламент
• Новости Витербо
• Обрабатывать