Сбор урожая оливок в Японии начался в разгар сезона тайфунов

Производители в Японии ожидают, что урожай в этом году будет соответствовать прошлогоднему. Однако сезон тайфунов привел к разным результатам по всей стране.

Оливковый сад Усимадо
Октябрь 20, 2021
Паоло ДеАндреис
Оливковый сад Усимадо

Cвежие новости

Наводнения, оползни и проливные дожди являются одними из проблем, с которыми сталкиваются японские фермеры, выращивающие оливки, поскольку в северных регионах страны наступили первые прохладные осенние дни.

Дальше по восточноазиатскому архипелагу погода также меняется: ветер становится сильнее, а облака темнеют по мере того, как в центральных и южных регионах страны начинается сбор урожая оливок.

Может быть, это глобальное потепление влияет на погоду, но на самом деле кажется, что сезон сбора урожая с каждым годом наступает раньше.- Нобуюки Хираива, президент Agri Olive Shodoshima

Мы следим за возможными тайфунами и экстремальными явлениями, которые обычно случаются во время уборочных недель», — Тацуя Окумура, управляющий директор Креа Ферма, Сказал Olive Oil Times.

Его компания, расположенная в префектуре Сидзуока в центральной Японии, производит одни из самых известных японских оливковых масел первого холодного отжима, два из которых были отмечены наградами на конкурсе 2021 года. NYIOOC World Olive Oil Competition.

См. также:Обновления урожая 2021 г.

До сих пор мы не сталкивались с тяжелыми погодными явлениями, поэтому мы очень рады новому сезону сбора урожая», — сказал Окумура.

Учитывая дождливое лето, производители Crea Farm осматривают свои деревья, чтобы найти какие-либо признаки патогенов или вредителей. Мы нашли очень хорошую ситуацию», — сказал он.

Реклама

Как и другие производители в центральной Японии, Окумура считает, что урожайность оливкового масла в этом году будет сопоставима с прошлым сезоном. Согласно с дата от Juan Vilar Strategic Consultants, Япония произвела около 30 тонн оливкового масла в 2020/21 сельскохозяйственном году.

Мы не ожидаем значительного увеличения объемов в будущем, поскольку наши деревья в настоящее время полны фруктов», — добавил он.

Сезон сбора урожая также начинается на Шодосиме, острове у побережья южно-центральной Японии, известном своим уникальным климатом, который очень напоминает средиземноморский климат.

На острове производится одно из лучших в стране оливковых масел первого холодного отжима. Однако производители заявили, что на урожай этого года повлияли суровые погодные явления с ранней весны.

Азия-бизнес-производство-оливковое-масло-раз

Оливковый сад Усимадо

Сезон дождей начался как раз перед цветением, и когда мы осмотрели завязавшиеся плоды, которые выглядели пострадавшими от дождя, мы почувствовали, что это не так хорошо, как обычно», — Нобуюки Хираива, президент Агри Олив Шодошима, Сказал Olive Oil Times.

Хирайва, другой NYIOOC победитель, подчеркнул, как обильные и частые дожди заливали его рощи в августе и сентябре.

Нам не приходилось сталкиваться с экстремальными явлениями, но из-за большого количества осадков летом мы ищем потенциальные крупные вспышки патогенов и вредителей в будущем», — сказал Хираива.

Он объяснил что фрукты, кажется, созревают раньше, что не представляет проблемы для общего качества, так как наши оливки собирают в соответствии со степенью их зрелости. Тем не менее, урожайность оливкового масла может немного снизиться в этом году».

Хираива считает, что изменение климата может влиять на погоду на острове, вынуждая его начинать сбор урожая с каждым годом все раньше и раньше.

Может быть, это глобальное потепление влияет на погоду, но действительно кажется, что сезон сбора урожая с каждым годом становится раньше», — сказал он, добавив, что климатические изменения особенно влияют на некоторые сорта.

Азия-бизнес-производство-оливковое-масло-раз

Оливковый сад Усимадо

Мы должны приступить к сбору урожая Лукки раньше, и, похоже, пришло время пересмотреть наш график сбора урожая и соответствующие процессы прессования», — сказал Хираива.

Дождь помог оливковым деревьям Оливковый сад Усимадо, компания в центрально-южной части Японии, получившая различные награды на NYIOOC.

Да, нам тоже пришлось столкнуться с последствиями тайфунов и проливных дождей. Но, в конце концов, они принесли больше воды в августе, который обычно сухой, так что это хорошо для общего объема фруктов», — сказал Хироши Курихара, технический директор Ushimado.

Курихара добавил, что фермеры в Усимадо только что начали собирать урожай со многих старых и больших оливковых деревьев, посаженных на острове в 1940-х годах, к которым со временем добавились многие другие.

Прогнозы ферм касаются объемов, сопоставимых с объемами предыдущего сезона. Что касается качества, компания ожидает высоких результатов.

22 сентября мы начали проводить несколько тестов нашего нового оливкового масла», — сказал он. У него очень округлый букет, даже если он явно горький и острый, что является идеальной основой для наших оливковых масел первого холодного отжима Ushimado и Ushimado Superior.


Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения