Джераш — высокопродуктивный сельскохозяйственный регион примерно в 35 км к северу от Аммана, столицы Иордании. Его древние рощи славятся производство высококачественного оливкового масла.
Однако высокие производственные затраты, спрос на землю со стороны индустрии туризма и периодическая засуха увеличили экономическое давление, с которым сталкиваются производители, и угрожают рощам, ставя страну olive oil proдукция рискованно.
См. также:Обновления урожая 2021 г.Из-за отсутствия осадков и палящих температур оливковые фермы сообщили о 20-процентном снижении количества собранных фруктов в этом году по сравнению с прошлым.
В соответствии с Данные Международного совета по оливкам, Иордания произвела 25,000 - тонн оливкового масла в 2020/21 урожайный год, что немного выше скользящего среднего показателя за пять лет, но намного меньше рекордных 34,500 2019 тонн, зафиксированных в сезоне 20/-.
Ратеб Сильван входит в число оставшихся фермеров в Джераше, которые ожидают, что в этом году урожай будет ниже из-за засухи.
В прошлом году он произвел 1,200 литров оливкового масла на своем участке земли площадью два гектара. В этом году он ожидает половину этого. Два десятилетия назад он ежегодно производил 2,000 литров оливкового масла.
Тогда о засухе почти ничего не было слышно», — сказал он The National. Теперь они случаются каждые четыре года или около того».
С 1950-х годов большинство фермеров в северной Иордании поливают свои посевы из канала Восточный Гор, который питается реками Ярмук и Иордан и дождями.
Однако быстрый рост населения в Аммане, израильская оккупация Западного берега с 1967 года и построенная Сирией плотина на реке Ярмук сильно истощили количество воды, доступной для сельского хозяйства в Иордании.
В Наджаде, деревне в Джераше, которая когда-то славилась производством оливкового масла, большинство жителей покинули традиционное сельское хозяйство и переехали в города в поисках новых источников дохода.
Близость деревни к лесному заповеднику Дебин также подвергает ее сельскохозяйственные угодья сильному давлению со стороны инвесторов, стремящихся построить туристические курорты.
См. также:Лучшее оливковое масло из ИорданииНесколько лет назад некоторые из оставшихся фермеров импортировали генетически модифицированные сорта в последней отчаянной попытке спасти ситуацию.
Однако их усилия были в конечном счете напрасны, поскольку деревья не могли справиться с появлением новых вредителей и болезни, обладающие высокой устойчивостью к обычным методам борьбы с ними.
Среди самых вредных вредителей, преследующих производителей оливок в регионе, - различные виды насекомых, гадюки, кроты и кабаны.
Интенсивное применение пестицидов также нарушило баланс местной экосистемы, что отрицательно сказалось на продуктивности в регионе.
Тем не менее, предпринимаются усилия по восстановлению части деградированных земель в регионе путем возвращения к традиционным методам ведения сельского хозяйства и методам устойчивого управления земельными ресурсами.
птушак, неправительственная организация, которая стремится сохранить птиц и их среду обитания, сотрудничает с Партнерским фондом критически важных экосистем и иорданской фирмой Enviromatics, чтобы побудить фермеров в Нажде, особенно женщин, следовать традиционным методам.
Три организации договорились направить экспертов, чтобы помочь 10 местным фермерам повысить урожайность и многое другое. эффективно бороться с вредителями экологически безопасным способом.
Это будет прекрасная возможность учиться у других женщин и производить высококачественную продукцию», — сказала Абир Фрейхат об усилиях триумвирата.
Еще статьи о: традиционный сбор урожая, производство, устойчивость
Май. 18, 2022
Кэтрин Килер привносит ту же энергию и должную осмотрительность из мира права в мир оливкового масла, и результаты отмечены наградами.
Ноябрь 17, 2022
Засуха и жара вдвое сократили урожай оливок в Альмерии
Местная сельскохозяйственная ассоциация заявила, что не все части провинции пострадали одинаково: снижение урожая составило от 30 до 70 процентов.
Март 23, 2022
Производители San Giuliano стремятся к качеству благодаря инновациям
На Сардинии компании Pasquale и Domenico Manca производят экологически чистые оливковые масла первого сорта с использованием самых современных технологий.
Март 31, 2022
Фермеры Новой Зеландии настроены оптимистично в преддверии сбора урожая
Новые методы, лучшая обрезка и благоприятная погода подпитывают большие надежды на предстоящий урожай оливок.
Ноябрь 10, 2022
В преддверии небывалого урожая ливанские производители демонстрируют стойкость
Производители ожидают почти рекордные урожаи, но продолжают сталкиваться с одними из самых сложных в мире olive oil proусловия продувки.
Ноябрь 2, 2022
В Иордании предсказан небывалый урожай
Несмотря на засуху и непогоду, olive oil proожидается, что производство в Иордании достигнет 30,000 - тонн только в третий раз.
Октябрь 6, 2022
Волнение и ожидание в Словении, когда начинается сбор урожая
Несмотря на сильную весеннюю жару и засуху, производители ожидают большого количества оливок и отличного качества полученного масла.
Август 23, 2022
Monogram развивает успех благодаря командной работе в Греции
Четверо молодых соучредителей Monogram использовали свой профессиональный опыт, чтобы основать отмеченный наградами бренд оливкового масла в Каламате.