Последние награды подтверждают растущее качество хорватского оливкового масла Extra Virgin

Производители из Хорватии остались в числе самых награждаемых на конкурсе 2023 World Olive Oil Competition, несмотря на их гораздо меньшее производство, чем в некоторых других странах-участницах.

Хорватские производители оливок
Неделько Юсуп
Май. 2 января 2023 г., 13:07 (всемирное координированное время)
808
Хорватские производители оливок

Хорватские производители оливок начали праздновать свой успех после завершения 2023 года. NYIOOC World Olive Oil Competition, крупнейший в мире конкурс качества оливкового масла.

Мы третьи, и мы едва не заняли второе место», — сказал продюсер Томислав Дувняк о положении Хорватии среди самые награждаемые страны.

Большие успехи достигаются там, где люди живут своими мечтами. Энтузиастами движет утрата, любовь к своей земле и священному оливковому дереву.- Домагой Живкович, владелец, OPG Laurenta

Наряду с его Водице оливкового масла первого холодного отжима, Дувняк помог координировать поставку многих масел из Далмации, крупнейшего региона выращивания оливок в Хорватии.

Всего на 1,100 год было представлено 2023 образцов. NYIOOC из 28 стран. Хорватские производители оливок, в основном из Далмации и Истрии, отличились 105 наградами (94 золотых и 11 серебряных) из 128 заявок, поставив страну на третье место — как и футбольная команда их национальной ассоциации, занявшая третье место на чемпионате мира по футболу 2022 года.

См. также:Лучшие оливковые масла из Хорватии

Хорватские производители также заняли третье место в 2022 NYIOOC с 96 наградами и четвертым местом в Издание 2021 года с 87 наградами.

Испания обогнал нас всего на одну награду. Они завоевали 106 медалей, а мы — 105», — сказал Дувняк. Испанцы соревновались со 135 образцами, а мы со 128».

Наш показатель успеха выше. В Испании было 79 процентов, а в Хорватии — 82 процента», — добавил он. В этом отношении мы превзошли даже Италии, получивший 174 награды из 224 образцов — 75 процентов».

В итоговом рейтинге Греция заняла четвертое место с 90 наградами и США на пятом месте с 80, за ним следует Турция (74) Португалия (35), Тунис (27), Франция (11) и другие страны, производящие оливки, со значительно более высокими объемами производства, чем Хорватия.

Дувняк и другие производители говорят, что обнадеживает тот факт, что хорватские производители оливок продемонстрировали повышение качества.

С 2015 года, когда было подано всего девять заявок, Хорватия стала одним из самых сильных игроков с точки зрения количества наград и успешности на конкурсе. NYIOOC. Однако эта тенденция началась в 2021 году, когда Дувняк впервые организовал работу для далматинских производителей представить свои масла.

С точки зрения производительности и качества хорватские оливковые масла являются лучшими в мире», — сказал Ивица Влаткович, отмеченный наградами продюсер и президент Ассоциации производителей оливок округа Задар. Мы даже лучше, чем две сверхдержавы по выращиванию оливок — Италия и Испания».

Эти награды являются признанием больших усилий и работы», — добавил Домагой Живкович, владелец ОПГ Лаурента, Которые получил золотую награду для средней интенсивности Oblica. Но пусть они также будут обязательством продолжать еще лучше, потому что все еще трудно оставаться на вершине».

Мы должны продолжать производить масла еще более высокого качества и участвовать с большим количеством образцов, и вот мы на вершине мира», — добавил он.

Влаткович сказал, что Хорватия может гордиться своими производителями оливок, потому что они снова подняли ее на мировую арену. Именно там, где это должно быть, потому что большие успехи достигаются там, где люди живут своими мечтами. Энтузиасты движимый потерей, любовь к своей земле и священному оливковому дереву», — сказал он.

Теперь производители в Хорватии говорят, что пришло время, чтобы производители оливок были признаны правительственными чиновниками и программами за их вклад в сельскохозяйственный сектор страны и глобальный авторитет.


Поделиться этой статьей

Реклама
Реклама

Статьи по теме