Урожай оливок на Мальте в 2024 году резко упал

Резюме

Ветреная погода и отсутствие осадков в 2024 году привели к значительному сокращению урожая оливок на Мальте: страна произвела 37 тонн оливкового масла по сравнению с 121 тонной в предыдущем году. Несмотря на трудности, мальтийские производители оливок, такие как Ramla Valley, внедрили такие стратегии, как капельное орошение и управление почвой, чтобы защитить свои посевы и производить высококачественное оливковое масло.

Из-за ветреной погоды и отсутствия осадков в 2024 году мальтийские производители оливок столкнулись с резким сокращением урожая. 

Согласно частичному данным Кооператив производителей оливок, небольшое средиземноморское государство-архипелаг, где проживает около полумиллиона человек, произвело 37 тонн оливкового масла из 227 тонн оливок в 2024/25 сельскохозяйственном году. 

Нынешний урожай пришелся на время бампер урожая в 2023/24 году было получено 121 тонна оливкового масла, что на 48 процентов ниже среднего показателя предыдущих четырех урожаев.

Производители объяснили снижение урожая оливок сильными ветрами, нетипичной для апреля жарой и недостаточным количеством осадков. 

Джимми Магро, президент кооператива производителей оливок, охарактеризовал прошедший сезон как ужасно». Ветер уничтожил цветы, а теплая погода не позволила деревьям впасть в спячку, что снизило производительность. 

«2024 год был не только очень жарким и очень засушливым; в конце апреля мы также столкнулись с серией весенних штормов, которые уничтожили многие цветы», — подтвердил гиду Мишлен Курт Мифсуд, исполнительный директор Mediterranean Culinary Academy. Эти сильные ветры значительно снизили вероятность опыления, которое необходимо для плодоношения».

Ramla Valley, семейное кустарное производство оливковое масло первого отжима на Гозо, втором по величине острове Мальты, находится один из производителей, наиболее пострадавших от суровых условий. 

«С тех пор, как мы начали выращивать оливковые деревья в 1997 году, мы никогда не сталкивались с такой низкой урожайностью плодов», — рассказал владелец Джордж Карл Камиллери. Olive Oil Times. Основными причинами стали отсутствие осадков, несмотря на продолжающееся орошение, экстремальные температуры и другие неблагоприятные погодные условия».

Деревья изначально цвели бурно, но неожиданный ливень нарушил опыление как раз в тот момент, когда цветы раскрылись. Последовало еще два цветения, оба из которых столкнулись с серьезными экологическими проблемами. 

«Второе цветение совпало с сильными юго-восточными ветрами, из-за которых небо на длительный период окрасилось в желтовато-оранжевый цвет, а уровень влажности подскочил до 98 процентов, что еще больше затруднило опыление», — сказал Камиллери. Третье цветение пришлось на сильную жару, в результате чего многие цветы полностью засохли».

В результате на отдельных деревьях оливки плодоносили в три отдельные стадии, что привело к общему снижению урожайности почти на 80 процентов.

Несмотря на трудности, Ramla Valley оставалась активной. Постоянный полив, применение каолиновой глины для снижения теплового стресса и установка оливковая плодовая муха ловушки помогли защитить оставшийся урожай. 

«Из-за высоких температур оливковые мухи не представляли серьезной угрозы», — сказал Камиллери. Мы также внимательно следили за другими вредителями, такими как оливковый короед и древоточцы, которые процветают в засушливых условиях, особенно на соседних полях, где нет доступа к орошению».

«Управление почвой также сыграло решающую роль в смягчении ущерба», — добавил он. Скашивая траву и используя ее в качестве мульчи, мы предотвращаем испарение воды, одновременно поддерживая почвенную фауну и микроорганизмы». 

Камиллери сообщил, что собранные оливки дали высококачественное оливковое масло первого отжима, несмотря на значительно более низкую урожайность. 

«Хотя погода остается вне нашего контроля, наши многолетние инвестиции в системы капельного орошения оказались бесценными», — сказал он. "Хотя расходы были существенными, мы были хорошо подготовлены и не были застигнуты врасплох».

На главном острове Мальта местный фермер, выращивающий оливки, Иммануэль Грима подтвердил, что его эндемичная оливковая роща Бидини также пострадала от низкого урожая.

«Это, конечно, разочаровывает нас и других мелких производителей, а также ведущие мальтийские рестораны, которые любят использовать наше оливковое масло», — сказал он.

Действительно, Даррен Мифсуд, директор Diar il-Bniet, ресторана и магазина овощей и фруктов, продвигающего местные продукты, заявил, что ему пришлось поднять цены на оливковое масло с 12 евро за литр до 16–18 евро за литр.

Однако большую часть 1,000 тонн годового потребления оливкового масла на Мальте составляет импорт. После восстановления урожая в остальной части региона импортеры продовольствия Alf Mizzi & Sons ожидали снижения цен на импортные масла.

Несмотря на очень низкий уровень производства по сравнению с соседними Тунисом или Италией, Грима сказал, что видит потенциал для увеличения производства бидини, аналогично тому, как албанские производители работают над сбытом эндемичный Калинджот разнообразие, несмотря на трудности, с которыми сталкиваются мальтийские производители оливкового масла.

Имя "«Бидни» — это долина вокруг Биднии, примерно в двух километрах к югу от залива Святого Павла», — сказал Грима. Этот уникальный мальтийский сорт присутствует там с тех пор. Римские времена".

«Мы могли бы расширить наши посевные площади, но на Мальте мало пахотных земель, а из-за быстрого экономического роста островов в последние годы их цена стала непомерно высокой, увеличившись в пять раз за короткое время», — добавил он. 

«Мы заметили, что за последнее десятилетие объемы выращивания оливковых деревьев на мелких фермах на Мальте удвоились, что позволило этому возрождению набрать еще большую силу», — заключил Грима. Спрос на оливковые деревья сорта «Бидни» также растет».

• Времена Мальты
• Гид Мишлен