Смешанные ожидания в связи с началом сбора урожая в Южной Африке

Южноафриканские производители начали урожай оливок 2021 г. в конце февраля и рассчитывают завершить сбор урожая в августе.

Поскольку около половины урожая уже собрано, некоторые производители ожидают, что урожай будет меньше, чем в прошлом году.

Пока мы говорим, большинство производителей собирают урожай», — сказала Виттория Йоосте, менеджер Южноафриканской ассоциации оливковой промышленности (SA Olive). Olive Oil Times. В этом году у нас не было проблем с погодой; однако некоторые производители ожидают, что их урожай 2021 года будет ниже прошлогоднего. Это связано с цикличностью выращивания оливок, и 2020 год был рекордным урожаем».

По словам Йоосте, в 1.5 году в Южной Африке было произведено чуть более 2020 млн литров оливкового масла первого холодного отжима. По ее оценкам, в этом году урожай может составить около 1.36 млн литров.

Эмпирическое правило заключается в том, что для производства одного литра масла требуется пять килограммов оливок, поэтому мы можем подсчитать, что для производства оливкового масла первого отжима было собрано 7,500 тонн оливок», — сказала она. Кроме того, около 1,500 тонн оливок было переработано для столовые оливки".

Ожидается, что урожай 2021 года должен быть между уровнями 2019 и 2020 годов», — добавил Йоосте. Мы все еще ждем окончания сбора урожая, но ожидаем, что в 2020 году он будет немного ниже».

Несмотря на отсутствие климатических проблем, производители сообщают о трудностях с вредителей, непрерывный Ограничения на рабочем месте Covid-19 и сброс нагрузки - эвфемизм для отключения электроэнергии.

Об этом рассказал Хедли Мэником, совладелец оливково-лавандовой фермы Owl's Rest в долине Клаасвоогдс в Западном Кейптауне. Olive Oil Times они собрали очень мало в этом году, а в прошлом году был рекорд». Он сказал, что урожай в этом году был намного хуже», чем в прошлом году.

Команда Owl's Rest начала сбор урожая в апреле и завершила его несколько дней назад.

Мы провели очень жесткую обрезку после прошлого сезона, поэтому не ожидали многого», — сказал Маником. Затем у нас были проблемы с вредителями, которые, как полагают, были личинками цветущей цитрусовой моли, которых мы не подхватывали, пока не стало слишком поздно».

Цитрусовые бабочки обычно нападают на цитрусовые, вызывая некротические поражения, но также известно, что они нападают на другие растения, включая оливковые деревья.

Несмотря на то, что 2020 год стал концом Засуха в Южной Африке на западе страны Филипп Кинг, генеральный менеджер Мардоу Олив Эстейт в предгорьях Лангебергских гор, рассказал Olive Oil Times они получили ниже среднего количества осадков в прошлом году».

Согласно данным Южноафриканской метеорологической службы, среднегодовое количество осадков вокруг Кейптауна в период с 1981 по 2010 год составляло 542 миллиметра в год, тогда как в прошлом году выпало 382 миллиметра осадков. Несмотря на окончание засухи, уровень осадков по-прежнему не тот, что был раньше.

Кинг сослался на малое количество осадков как на проблему, поскольку его команда начала собирать урожай. позже обычного в этом году».

Об этом рассказала Марлен Лубсер, генеральный директор соседнего поместья Ламара в долине реки Дварс. Olive Oil Times, это был не хороший год. Наш урожай оливок был очень низким».

Сбор урожая в поместье начался в апреле и закончился в конце мая. Сравнивая урожай этого года с прошлогодним, Лубсер сказал, что это хуже» с почти никаких фруктов».

У нас был хороший погодный сезон в зимние месяцы 2020 года [с июня по август в Южном полушарии], что повлияло на урожай следующего года, и до периода цветения шли дожди», — сказала она. Это повлияло на урожай в этом году, в том смысле, что урожай был очень низким».

Однако другие производители рассказали Olive Oil Times они с нетерпением ждут более положительного результата в 2021 году.

Ник Уилкинсон, совладелец Оливковое поместье Рио-Ларго на берегу реки Бриде в Западной Капской провинции, сказал Olive Oil Times что они начали собирать урожай в марте, и с большим урожаем мы все еще заняты еще несколько недель».

Covid замедлил нас из-за социального дистанцирования и обеспечения соблюдения всех медицинских протоколов нашей большой командой по сбору урожая», — сказал он.

Борьба с периодическими перебоями в подаче электроэнергии от национального поставщика электроэнергии вынудила нас приобрести резервные генераторы, что существенно повлияло на производственные затраты», — добавил Уилкинсон.

Отключения электроэнергии, которые были эндемичными в Южной Африке с 2008 года из-за неэффективности коммунального предприятия по производству электроэнергии в стране, Eskom, с тех пор повлияли на экономическую активность в ряде секторов.

Мы привыкли к проблемам в нашей развивающейся экономике, а плохое состояние управления вынуждает быть изобретательным и творческим, чтобы справиться с проблемами», — сказал Уилкинсон. Никогда не бывает скучно, но это усиливает стремление к успеху».

В глубине страны, в полузасушливой местности Кляйн-Кару в Южной Африке, Де Рустика Олив Эстейт Сбор урожая начался в конце марта и, как ожидается, продолжится до середины июля.

Об этом рассказала Пресилла Стенкамп, менеджер по маркетингу поместья. Olive Oil Times не было никаких необычные вызовы», помимо наличия несколько раз приостанавливать сбор урожая из-за непогоды или дождя».

Однако она добавила, что дождю в Кляйн Кару всегда рады.

Урожай в этом году хороший по обычным меркам и исключительный по сравнению с засухой и погодой, которые повлияли на неурожаи последних двух лет», — сказала она. Это значительно лучше, чем за последние два года».