После первоначального оптимизма, смешанные результаты для австралийских производителей

Проливные дожди привели к тому, что в некоторых регионах Австралии не было урожая, в то время как в других урожайность была сопоставима с прошлогодним рекордом.

(Фото: Кобрам Эстейт)
Лиза Андерсон
12 октября 2022 г. 13:03 UTC
(Фото: Кобрам Эстейт)

Когда австралийские фермеры начали собирать урожай оливок, они ожидал отличный урожай благодаря расширению лесов страны и хорошей погоде. Однако объем производства значительно снизился по сравнению с прошлым годом.

Урожай 2022 года, похоже, составит около 70 процентов урожая прошлого года», — сказал Майкл Саутан, исполнительный директор Австралийской оливковой ассоциации (AOA). Olive Oil Times. Урожай в этом году был "вне года», и результаты были неоднозначными».

Хотя 2022 год должен был стать "вне года», это был очень хороший сезон спада, когда было добыто на 53 процента больше нефти, чем в предыдущем сопоставимом году в 2020 году.- Леандро Раветти, со-генеральный директор Boundary Bend

Он сказал, что АОА обнаружило, что в одних рощах урожай был самым лучшим, в то время как в других оливки собирались очень мало или вообще не собирались.

Рощи, которые показали хорошие результаты, демонстрируют преимущества регенерации и обрезки деревьев», — сказал он. в то время как рощи, которые плохо себя чувствовали, обычно страдали от повреждений насекомыми или были слишком влажными, чтобы собирать урожай с помощью машин».

См. также:Обновления урожая 2022 г.

Поэтому им пришлось собирать вручную, что привело к гораздо более низким урожаям, поскольку не все деревья были собраны», — добавил Саутан. В целом, год был лучше, чем мы ожидали, так как падение прошлогоднего рекордного урожая было не таким значительным, как в прошлом. "от' лет.' ”

По данным Австралийской ассоциации оливкового масла (AOOA), официальное отслеживание местных olive oil proобъемы добычи и продажи через фермерских хозяйств. Тем не менее, по оценкам организации, урожай 2022 года даст от 14 до 15 миллионов литров оливкового масла по сравнению с рекордным урожаем прошлого года, составившим от 20 до 22 миллионов литров. Урожайность в этом году около на 50 процентов выше, чем в 2020 году.

AOOA объяснил более низкую урожайность двухлетним циклом плодоношения оливок. Дэвид Вальморбида, президент AOOA, сказал, что у производителей были смешанные результаты по всей стране, в зависимости от погодных условий.

Австралия-и-Новая-Зеландия-производственный-бизнес-после-начального-оптимизма-смешанные-результаты-для-австралийских-производителей-оливкового-времени

(Фото: Кобрам Эстейт)

Долина Хантер сильно пострадала от наводнений, которые шли одно за другим, создавая неблагоприятные условия во время цветения, и деревья не плодоносили», — рассказала Аманда Бейли, член комитета AOOA. Olive Oil Times.

Она сказала, что в других частях Нового Южного Уэльса результаты были лучше, а в частях Западной Австралии и Тасмании были выдающиеся урожаи.

Нехватка рабочей силы определенно была проблемой, которая повлияла на урожай», — сказала она. Многие производители не могли набрать необходимый персонал, да и услуги подрядчиков тоже были натянуты. Нехватка рабочей силы не ограничивалась сбором урожая оливок. Это по-прежнему вызывает огромную озабоченность во всем сельскохозяйственном секторе Австралии».

AOOA заявила, что нехватка бутылок и жестяных банок, а также рост цен на топливо, электричество, удобрения и упаковку были другими проблемами, которые повлияли на olive oil proдусеры.

Несмотря на эти проблемы, Какаду Роща в Виктории в этом году был хороший урожай.

Австралия-и-Новая-Зеландия-производственный-бизнес-после-начального-оптимизма-смешанные-результаты-для-австралийских-производителей-оливкового-времени

Полуночный сбор урожая в Какаду-Гроув

Сбросив рекорд прошлого сезона, мы были приятно удивлены объемами урожая в этом году, достигнув уровня урожайности выше среднего», — рассказала совладелец Андреа Кук. Olive Oil Times. Наш урожай 2021 года был, безусловно, нашим самым высоким урожаем, и, учитывая двухгодичный характер выращивания оливок, мы ожидали, что наши объемы в этом году будут ниже, чем мы произвели».

Нам повезло больше, чем другим соседним рощам, и мы успели вовремя собрать урожай», — добавила она. К счастью, мы были избавлены от поврежденных фруктов, и наша роща оставалась доступной даже после дождя».

Однако в этом году мы столкнулись с проблемой роста стоимости фрахта и нехватки персонала как в нашей компании, так и у наших поставщиков», — продолжил Кук. Мы видели задержки в производстве, поставках сырья и эффективности перевозок. В целом, нам повезло, что мы избежали серьезных последствий нехватки поставок».

Изгиб границы, крупнейший в Австралии olive oil producer, который проводит ребрендинг в Cobram Estate, также дал положительный результат в этом году.

Австралия-и-Новая-Зеландия-производственный-бизнес-после-начального-оптимизма-смешанные-результаты-для-австралийских-производителей-оливкового-времени

(Фото: Кобрам Эстейт)

Мы очень довольны прошедшим сезоном и полученными результатами; особенно с учетом проблем на рынке труда, продолжающихся вспышек Covid, роста затрат и дождей выше среднего», — сказал со-генеральный директор и главный производитель нефти Леандро Раветти. Olive Oil Times.

Хотя 2022 год должен был стать "вне года», это был очень хороший сезон спада, когда было добыто на 53 процента больше нефти, чем в предыдущем сопоставимом году в 2020 году», — добавил он. Наша общая двухлетняя скользящая средняя урожайность взрослых деревьев увеличилась на 16 процентов при сравнении сезонов 2017 и 2018 годов с сезонами 2021 и 2022 годов».

Реклама

Урожай 2022 года был сложным: выпало более 150 миллиметров осадков», — продолжил Раветти. Это на 152% выше, чем среднее количество осадков за этот период, и более 37 дождливых дней в 60-дневном окне сбора урожая, что на 69% больше дождливых дней, чем в среднем».

Мы также столкнулись с давлением на входные затраты во всем нашем бизнесе, особенно в отношении удобрений, топлива, электроэнергии, заработной платы и фрахта», — добавил он. К счастью, в контексте нашей деятельности большая часть этих более высоких затрат была частично компенсирована низкими ценами на воду».

Раветти назвал 2022 год уникальным. У нас была очень благоприятная влажная зима, за которой последовало умеренное лето с количеством осадков выше среднего в процессе накопления нефти», — сказал он. Эта ситуация привела к превосходному соотношению мякоти и косточек, что улучшило баланс и фруктовый вкус наших масел».

В другом месте в Виктории, Кейп Шанк Олив Эстейт также собрали хороший урожай.

Австралия-и-Новая-Зеландия-производственный-бизнес-после-начального-оптимизма-смешанные-результаты-для-австралийских-производителей-оливкового-времени

(Фото: Cape Schanck Olive Estate)

Было таким облегчением, что ограничения Covid остались позади», — сказал совладелец Суй Там. Olive Oil Times. Мы смогли принять гостей и помощь местных жителей, друзей и родственников. Снова было весело».

Она сказала, что сбор урожая начался примерно на две недели позже, чем обычно, из-за дождливой погоды. Осень была довольно дождливой, и мы должны были быть более осторожными с механизированным комбайном, чтобы не повредить деревья», — сказала она.

Тэм добавил, что они были обеспокоены тем, что больше плодов с деревьев, которые были обрезаны, чтобы быть высокими и широкими, попадало за пределы сети ловли механического комбайна. Но, несмотря на сильную обрезку, урожайность была такой же, как и в предыдущие два года», — сказала она.

Наши сорта Piccholine, Picual и Coratina в этом году показали хорошие результаты», — добавил Там. Наши Франтойо и Леччино соответствовали предыдущим годам. В целом масла были мягче, чем в предыдущие годы, но со сбалансированным вкусом, что должно понравиться многим».

Там сказал, что они были избавлены от проливных дождей, которые в течение длительного периода шли в Новом Южном Уэльсе и Квинсленде, которые нанесли значительный ущерб и повлияли на автомобильный и железнодорожный транспорт.

Она пояснила, что эти проливные дожди затронули основных производителей страны, что привело к росту цен на их продукцию.

Вместе с геополитической напряженностью в Европе, повысившей стоимость топлива и газа, это привело к цунами инфляционного давления», — сказала она. Безусловно, это повлияло на затраты на содержание фермы. Нехватка рабочей силы из-за ограничений Covid не помогла».

Там сказал, что проливной дождь не повлиял на урожай Кейп-Шанка, потому что их ферма находится в песчаном районе, но частая влага летом увеличила нагрузку на их деревья, особенно вызывая сажистую плесень.

Мы слышим, что Испания переживает особенно сухое и жаркое лето, что существенно влияет на их урожайность», — заключила она. В этом году нам нужно будет подготовить нашу ирригационную скважину в ожидании непредсказуемая экстремальная погода".


Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения