Исследователи тестируют новые сорта оливок для повышения устойчивости

Резюме

Исследователи в Андалусии экспериментируют с новыми сортами оливок, чтобы создать устойчивую систему земледелия, которая минимизирует воздействие на окружающую среду, с целью создания биоразнообразных изгородей, которые позволяют механизировать сбор урожая и привлекают полезные дикие животные. Новая система оливковых рощ средней плотности направлена ​​на добавление стоимости к традиционно производимым оливковым маслам и конкуренцию с рощами сверхвысокой плотности, предварительные результаты ожидаются в 2024 году.

Исследователи в Андалусия экспериментируют с новыми сортами оливок, чтобы найти те, которые могут быть более устойчивыми как для фермеров, так и для окружающей среды.

На ферме в Лора-дель-Рио, недалеко от столицы провинции Севильи, исследователи из Андалузского института исследований в области сельского хозяйства и рыболовства (IFAPA) и инженеры-агрономы из Ингеолива посадили несколько адаптированных сортов оливок в систему живых изгородей.

Основная цель испытания — определить новые сорта оливковых деревьев, которые адаптируются к системе выращивания живой изгороди, используя методы выращивания, которые оказывают минимальное воздействие на окружающую среду, но могут использоваться в любой роще», — сказал генеральный директор Ingeoliva Энрике де ла Торре. Olive Oil Times.

Мы адаптировали к этой системе сорта более неприхотливых оливковых деревьев, таких как Picudo, Hojiblanca, Picual и Cornicabra, а также миндальные и цитрусовые», — добавил он.

В этой системе средней плотности деревья расположены на расстоянии 1.50 метра (4.9 фута) между каждым и 5.0 метра (16.4 фута) между рядами. Эти живые изгороди позволят как механизировать сбор урожая, так и создать биоразнообразную среду.

Де ла Торре подчеркнул, что идея состоит в том, чтобы создать вокруг оливковых деревьев экосистему с различными видами цветов, трав и кустарников, создающими дома для местной дикой природы. предотвращение эрозии и обеспечивает естественную циркуляцию воздуха.

Мы хотим, чтобы посаженные деревья находились в лучшем состоянии и находились в равновесии с экосистемой, поэтому мы делаем ряды деревьев с более широкими рядами, которые позволяют лучше использовать солнечный свет и водные ресурсы; широкие пространства, между которыми мы засаживаем растительным покровом отборные местные семена, фиксирующие питательные вещества в почве и привлекающие полезных диких животных», — сказал он. Все это означает, что посаженные деревья более продуктивны и меньше подвержены влиянию вредителей".

В прошлом году площадь земель, покрытых органическими оливковыми рощами в Испании увеличился на 4.8 процента по сравнению с 2018 годом, по данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия страны.

Помимо положительного воздействия этих типов рощ на окружающую среду, одной из движущих сил увеличения органическое выращивание оливок – это возможность повысить ценность традиционного оливкового масла.

После более чем 18 месяцев исторически низкого цены на оливковое масло, фермеры и местные чиновники были поиск новых способов повышения ценности для производителей оливок.

Де ла Торре утверждает, что этот новый тип биоразнообразной оливковой рощи средней плотности также выиграет от добавленной стоимости, обеспечиваемой органическим выращиванием, и позволит фермерам конкурировать с рощи сверхвысокой плотности.

Это будут улучшенные сорта, интересные по продуктивности, выходу жира и масличному составу», — сказал он. Для этого мы должны дать им вырасти и дать плоды… Мы надеемся получить первые предварительные результаты испытаний через четыре года».

В 2024 году де ла Торре и исследователи из IFAPA проанализируют первый урожай из этой экспериментальной рощи. Если все пойдет хорошо, цель будет состоять в том, чтобы быстро расширить и внедрить эту систему выращивания по всей Андалусии.