Новый проект в Греции направлен на расшифровку местных сортов оливок

Вот-вот начнется первая крупномасштабная попытка определить геном греческих сортов оливок. Проект является частью программы Iconic Initiatives, курируемой Генеральным секретариатом исследований и технологий Греции. Программа включает мероприятия для трех жизненно важных отраслей аграрной экономики страны — оливок, меда и винограда.

Цель состоит в том, чтобы полностью расшифровать и проанализировать генетический материал местных сортов оливок, чтобы отследить род и происхождение сортов и сохранить различные клоны, документируя и сохраняя их структуру. Мы надеемся, что это приведет к появлению брендовых продуктов с конкурентным преимуществом по сравнению с конкурирующими продуктами на рынке.

"«Оливковые маршруты» — это действие программы для оливок, которое начнется первым из трех.

Будет создана сеть академических и научно-исследовательских институтов в области молекулярной биологии и генной инженерии, перед которыми будет поставлена ​​задача выявления и записи генетического материала отечественных сортов до молекулярного уровня.

Используя передовые научные методы, исследователи проанализируют генетический код оливковых деревьев, чтобы добиться прослеживаемости сортов и четкого представления об их особых характеристиках.

Все зарегистрированные сорта будут зарегистрированы в базе данных сортов растений Европейского Союза, а новые инструменты будут использоваться учеными для улучшения продуктов и лучшего понимания их связи с благополучием и долголетием человека.

Гиоргос Чурдакис, офис-менеджер заместителя министра исследований и инноваций, в интервью греческой сельскохозяйственной газете подчеркнул важность проекта с точки зрения маркетинга и брендинга.

Отслеживание происхождения разновидностей очень важно, потому что это позволит нам поставить на них этикетку, полезную для маркетинговых целей. План состоит в том, чтобы у каждого продукта была торговая марка», — сказал он.

Затем Чурдакис описал эффект проекта с точки зрения питания: Особые характеристики и качества продуктов, выявленные в ходе исследования, могут быть напечатаны на их упаковках. Потенциально мы могли бы добиться заявления о полезности для здоровья некоторых продуктов, и это будет достигнуто только за счет применения современных научных методов в агропродовольственном секторе».

Программа будет направлена ​​на выявление качеств товаров и создание добавленной стоимости, обеспечивая в то же время основу для улучшения структуры производства. Бюджет в размере 5 миллионов евро (6 миллионов долларов США) доступен для начальной фазы программы, которая, как ожидается, займет до двух лет.

• Министерство образования и исследований Греции


• Ypaithros.gr