`Новая технология переработки сточных вод - Olive Oil Times

Новая технология переработки сточных вод

Изабель Путинжа
27 апреля 2015 г., 08:28 (UTC)

В рамках проекта, финансируемого ЕС, была разработана инновационная система переработки сточных вод при производстве оливкового масла.

Algatec II — это совместный исследовательский проект, посвященный "оптимизация биотехнологического решения по переработке воды для промывки оливок», финансируемая Седьмой рамочной программой Европейского Союза по исследованиям и технологическому развитию.

Используя систему рециркуляции воды, производители оливок используют на 90 процентов меньше воды, что является большим преимуществом для окружающей среды.

Для обработки 100 кг оливок требуется около 50 литров воды для промывки оливок перед обработкой. Оставшиеся сточные воды загрязнены и не могут быть утилизированы. Это связано с тем, что полифенолы, содержащиеся в оливках, хотя и полезны для здоровья человека, могут быть вредны для окружающей среды, если выбрасываются в больших количествах.

Традиционно сточные воды оставлялись в больших прудах-испарителях, но у этого метода есть несколько недостатков: вместимость ограничена, стоячая вода вызывает появление неприятного запаха и размножение насекомых, а пруды часто приходится опорожнять вручную.

Используя новую технологию, разработанную ALGATEC II, после мытья оливок использованная вода перекачивается в фотобиореактор, где загрязняющие вещества поглощаются микроорганизмами.

Солнечные батареи нагревают воду, чтобы увеличить рост микроорганизмов, когда в зимние месяцы недостаточно солнечного света. Затем вода проходит через два мембранных фильтра, где удаляются все остаточные загрязняющие вещества.

Очищенную воду можно использовать для мытья другой партии оливок или даже в качестве питьевой воды. Демонстрационная установка была создана в Университете Уэльвы, Испания.

Проект ALGATEC II состоит из пяти партнеров из малых и средних предприятий (МСП) в Германии, Италии и Испании. Следующим шагом является разработка бизнес-плана по маркетингу технологии рециркуляции воды.



Реклама
Реклама

Статьи по теме