Надежды новозеландских производителей не смыли проливные дожди

Новозеландские фермеры, выращивающие оливки, начали собирать урожай в конце прошлого месяца, и, хотя многие производители с нетерпением ждут обильного урожая, на них повлияло значительное количество осадков в последние месяцы.

Эмма Гловер, исполнительный директор Olives New Zealand, сказала, что первые рощи в Северном регионе страны начали собирать урожай в конце марта. Хотя большая часть урожая в стране обычно приходится на май и июнь, она сказала, что в этом году сезон начинается на две недели позже, чем обычно.

Основываясь на том, что она слышала, Гловер сказала, что урожай 2022/23 г. ниже прошлогоднего, который находился на 2020/21 урожайный год. В Новой Зеландии второе лето подряд было более влажным, чем обычно», — сказала она.

Ухоженные рощи, с хорошая обрезка и управление опрыскиванием, более устойчивы и, следовательно, лучше противостоят погодным условиям и должны иметь умеренный сезон», — добавил Гловер. Рощи, за которыми не так хорошо ухаживают, выглядят несколько ветхими и уставшими, что приводит к смешанному урожаю в рощах».

Она сказала, что некоторые районы страны были более засушливыми и ожидают лучшего урожая, чем в прошлом году, при условии, что они смогут поддерживать достаточное количество солнечных дней в апреле.

Другие районы пострадали от циклона «Габриэль», который вызвал наводнения в рощах, повреждение деревьев ветром и повреждение инфраструктуры», — сказал Гловер. В такой сезон дождей многим рощам было трудно поддерживать циклы опрыскивания. За болезнями, особенно антракнозом, необходимо тщательно следить перед сбором урожая».

Она сказала, что небольшие рощи столкнутся с проблемами из-за наличия предварительно забронированных комбайнов и мельниц, если даты сбора урожая необходимо будет изменить из-за болезни. Повреждение инфраструктуры после циклона «Габриэль» создаст проблемы для некоторых рощ, чтобы доставлять комбайны и фрукты на участки и за их пределы», — подтвердил Гловер.

Однако Дайана Кросс, совладелица Kapiti Olives на побережье Капити к северу от Веллингтона, сказала, что наводнения и ветры, которые Габриэль принесла в большую часть страны, не заметили их.

Она сказала Olive Oil Times они рассчитывают собрать урожай в конце мая - начале июня, примерно в то же время, когда они традиционно собирают урожай.

Конечно, зависит от погоды, — добавил Кросс. как и в прошлом году, мы задержались на три недели из-за очень дождливого периода».

Теперь деревьям нужны солнечные осенние дни, ведущие к сбору урожая», — сказала она. Мы заняты водной стрельбой, следим за тем, чтобы наши отпугиватели птиц были готовы к работе, и все это в рамках подготовки к сбору урожая», — сказала она.

Кросс предсказал, что урожай снизится на 25% по сравнению с прошлым годом. Во всей роще была проведена очень сильная обрезка — около 30 процентов — чтобы сбалансировать размер деревьев как по высоте, так и по свету», — пояснила она. У нас также был перерыв в опылении в нашем блоке Коронейки, вероятно, из-за сильных дождей в течение недели», — сказала она.

Наряду с Kapiti Olives производители Juno Olives из региона Вайрарапа на Северном острове готовятся к сбору урожая примерно в то же время. 

Мы ожидаем начать в начале июня, в зависимости от погоды», — сказал совладелец Эндрю Лили. Урожай выглядит более многообещающим, чем в прошлом году для всех сортов, с лучшей погодой во время цветения и завязывания плодов, чем в прошлом году, а также "в год» [в естественном чередующемся цикле плодоношения оливковых деревьев]».

С более влажным, чем обычно, летом нам нужна более сухая и солнечная погода, чтобы увидеть, как происходит созревание», — добавил он. Я выращиваю оливки только последние три года, поэтому я не уверен, будет ли созревание позже или мы будем собирать преимущественно зеленые плоды».

Из-за дождливого года борьба с болезнями на деревьях стала немного проблематичной», — продолжила Лили. но в целом мы могли оказаться в гораздо худшем положении, учитывая то, что случилось с циклоном в Хокс-Бей».

Еще один производитель с Северного острова, петлевые оливки, должен начать собирать урожай в конце июля.

Деревья усыпаны фруктами, но у нас было и будет невероятно влажное лето», — сказал владелец Стивен Дэвис Ховард. Olive Oil Times. Будет интересно посмотреть, как это повлияет на масло, когда мы соберем урожай».

Также с Северного острова рассказала Маргарет Хэнсон, совладелица Blue Earth в регионе Вайрарапа. Olive Oil Times они в восторге от урожая этого года. 

Он выглядит больше, чем в прошлом году, наш самый большой», — сказала она. Было приятно видеть, как роща растет в продуктивности и в целом избегает значительного двухгодичного плодоношения».

Команда Blue Earth должна начать сбор урожая в середине июня. Это немного позже, чем в последние несколько лет», — сказала она. Наши предполагаемые даты сбора урожая на нашем винограднике вернулись к тому, что было 10 лет назад, поэтому мы предполагаем, что наши оливки могут быть похожими».

Хэнсон сказал, что погода остается их главной проблемой. Это был очень влажный сезон, — подтвердила она. хотя дождь сейчас немного стих». 

Было нелегко продолжать опрыскивание, но пока это срабатывало, и у нас нет серьезных заболеваний», — добавил Хэнсон. Теперь мы просто хотим, чтобы он высох, чтобы фрукты не были залиты водой и помогали концентрировать ароматы».

Росс Винтинер, совладелец Dali Estate, также расположенного в регионе Вайрарапа, планирует начать сбор урожая раньше, чем Blue Earth. 

Поместье Дали начинает собирать урожай в середине мая, раньше, чем в большинстве других районов Вайрарапы, чтобы получить более полезные для здоровья продукты. фенольные соединения, снизить риск замерзания и создать динамичный вкусовой профиль», — пояснил Винтинер.

Из-за сложных дождей и прохладной весенней погоды наше цветение и плодоношение были скомпрометированы для Picual и Kalamata, хотя наши тосканские и греческие сорта выглядят многообещающе, лучше, чем в прошлом году», — сказал он. Olive Oil Times. Плоды полны, и есть ранние признаки хорошего накопления масла, а показания Брикса указывают на обычный высокий уровень полифенолов в маслах Дали».

Переменная погода и птицы всегда создают проблемы при уборке урожая», — добавил Винтинер. особенно для биодинамической и органической рощи. К счастью, команда Dali готова к работе, и наши рынки продолжают расти. Мы с нетерпением ждем этого урожая, а в следующем году — небывалого урожая».

Как и Винтинер, совладелица Totara Tunnel Olives на побережье Капити Салли Мюррей назвала погоду возможной проблемой. 

Всегда трудно предсказать; у нас была очень нестабильная погода в Новой Зеландии», — сказала она. «[Были] сильные циклоны в некоторых частях страны — наш регион не пострадал — но другие регионы выращивания оливок пострадали».

Мюррей сказал Olive Oil Times они планируют начать сбор урожая в конце мая, в зависимости от погоды. Она предсказала, что их урожай будет лучше, чем в прошлом году, основываясь на завязи плодов на их деревьях. Мы всегда надеемся, что не будет ранних заморозков», — сказала она.