Программа Новой Зеландии нацелена на повышение урожайности

В этом году ожидается значительный прогресс в новозеландском проекте Focus Grove, инициативе, направленной на увеличить долю рынка оливкового масла местного производства за счет определения основных методов управления рощами, которые позволят отрасли постоянно повышать урожайность фруктов с гектара и, таким образом, также снижать затраты».

Проект по увеличению доли рынка оливкового масла киви продлится до конца следующего года и надеется улучшить методы управления оливковыми рощами за счет финансирования Фонда устойчивого земледелия и членов Olives New Zealand, а также частных пожертвований.

Как правило, оливковое масло, произведенное в Новой Зеландии, составляет менее 10 процентов доли местного рынка, при этом страна ежегодно потребляет солидные 4 миллиона литров оливкового масла (большую часть которого составляет импортное масло).

Более 400,000 - деревьев Новой Зеландии способны производить как минимум половину этого количества, но текущее производство составляет менее четверти этой цифры, что оставляет значительный пробел в производстве.

В то время как местные производители в прошлом пытались увеличить урожайность, такие факторы, как болезни и плохие погодные условия, создали препятствия. Таким образом, проект Focus Grove надеется увеличить производство за счет решения вопросов производительности, а также структур затрат.

Исследователи, стоящие за группой, предполагают, что следует приложить усилия для борьбы с грибковыми заболеваниями листьев в сырую погоду, чтобы сохранить здоровые листья и улучшить рост, плодоношение и цветение в будущем. Рекомендуется лучше подрезать деревья, чтобы размер и форма каждого дерева соответствовали максимальному количеству необходимого солнечного света в каждом пологе.

В ноябре прошлого года после посещений участков был сделан первый обзор и даны рекомендации с целью увеличения производства на 10 кг с дерева. Во время этих визитов консультанты проекта также проводили Дни поля, на которых местные производители оливок могли получить советы по программам опрыскивания и методам обрезки, а также советы о том, как избежать циклов включения-выключения, а также о лучших методах борьбы с болезнями.

Позже в этом году сайты будут повторно посещены, чтобы увидеть, находится ли каждый из них на пути к достижению своей цели.

рассказала Гейл Шеридан, исполнительный директор Olives New Zealand Olive Oil Times проект продвигается, как и ожидалось. Теперь, когда Focus Groves уже второй год следуют рекомендованной программе ухода за кронами деревьев и борьбы с болезнями, мы видим, что тоннаж их урожая достигает 15-20 кг с дерева по сравнению с менее чем 10 кг, что является средним показателем по стране. По словам Шеридана, наряду с увеличением производства произошло снижение производственных затрат из-за большей экономии за счет масштаба».

Если все пойдет по плану, проект надеется увеличить урожайность с 10 кг до 15 кг с дерева в сентябре, а последние посещения и проверки состоятся в марте 2018 года.

• Оливки Новая Зеландия Отчет о первом проекте