'Olio Lucano' из набора Basilicata для PGI

Ассоциация Защищенное географическое указание (ЗГУ) Олио Лукано, предназначенный для оливкового масла первого отжима, произведенного в южном итальянском регионе Базиликата, также известном как Лукания. зарегистрированы и опубликованы в Официальном журнале Европейского Союза.

Через три месяца, если не будет возражений, Европейский союз опубликует положение о регистрации, которое даст луканским производителям право использовать IGP Олио Лукано знак для своих произведений. Тем временем консорциум IGP Olio Lucano сможет использовать знак качества на временной основе с одобрения Министерства сельского хозяйства.

Оливковое масло первого холодного отжима с ЗГУ должно быть изготовлено, по крайней мере, из одного из примерно тридцати оливковые сорта выращено в регионе:

Асеренца, Ольярола дель Вультуре, Ольярола дель Брадано, Майатика, Ночиара, Гианнара, Аугеллина, Хуста, Корнаккиола, Романелла, Карпиненья, Фарезана, Саммартиненна, Спинозо, Каннеллина, Чима ди Мельфи, Фазолина, Фасолона, Лардая, Оливо да Менса, Орацио, Пальмарола, Провансаль, Рачоппа, Рома, Ротонделла, Руссулелла, Скарпетта, Тарантина, Коратина, Франтойо и Леччино.

Другие разновидности могут составлять не более 20 процентов. Все этапы производственного процесса ЗГУ, а именно выращивание, сбор и добыча, должны происходить на территории Луканы.

Это очень важное признание, и мы с нетерпением ждем окончательной публикации», — сказал президент продюсерских организаций Basilicata Клаудио Куфино. Olive Oil Times. Мы создали нашу ассоциацию в преддверии PGI, что представляет собой лишь формальную часть пути качества, выбранного производителями Lucanian за последние годы».

Этот знак происхождения является не точкой прибытия, а отправной точкой, началом серии действий, которые усилят защиту и продвижение нашей продукции в нашей стране и во всем мире. Более того, хороший результат прошлой кампании – в 2019/20 сельскохозяйственном году региональное производство оливкового масла более чем в четыре раза по сравнению с предыдущим – заряжает нас энтузиазмом, поскольку мы начинаем новый сезон со знаком качества».