Оливковые фермеры в Пакистане обращаются к правительству за помощью в расширении производства

Оливковые фермеры в Пакистане ценят свои плоды как товарный урожай», но ожидают большей поддержки со стороны правительства, чтобы помочь им расширить свои производство оливкового масла до коммерческого масштаба.

В рамках своей инициатива по выращиванию оливокПакистан планирует посадить 10 миллионов оливковых деревьев по всей стране, чтобы стать самодостаточным в производстве оливкового масла.

Басит Шакил Хашми, фермер-первопроходец, занимающийся выращиванием оливок из крупнейшей сельскохозяйственной провинции страны Пенджаб, с оптимизмом смотрит в будущее оливок в южноазиатской стране.

Шесть лет назад он переключился с выращивания пшеницы и кукурузы, традиционных культур в регионе, на посадку оливковых деревьев.

Он рассказал Olive Oil Times что он решил выращивать оливки, потому что он меньше зарабатывал на традиционных культурах из-за неровной местности. Он начал выращивать оливки, когда правительство провинции Пенджаб начал выращивать оливки программа.

В своем родном районе Чаквал Хашми посадил 18,000 100 оливковых деревьев на 90 гектарах земли, включая бесплодные и неровные участки. Теперь - процентов его деревьев плодоносят, и Хашми продает свою оливковое масло первого отжима на местном рынке по 18 евро за литр.

Моя земля стала золотой с тех пор, как я превратил ее в оливковые фермы», — сказал он. Всего 5,000 оливковых деревьев обеспечивают производство достаточного количества масла, которое помогает фермеру зарабатывать более 18,000 - евро в год, что является солидной суммой для земледельца».

Хашми добавил, что это была непростая задача для него из-за неровных участков земли, где ему пришлось установить систему капельного орошения по совету государственных экспертов по выращиванию оливок.

Позже он решил попробовать что-то немного другое и раскопал участок, чтобы выровнять землю и посадил больше оливковых деревьев.

Хашми выращивал оливковые деревья, импортированные из Испании, и покупал их с помощью государственных субсидий. Сейчас он выращивает шесть сортов, среди которых Арбекина и Коронейки.

Десятки других фермеров в регионе также идут по его стопам и сажают оливки.

Чиновники национальной программы по продвижению оливок и фермеры убеждены, что массовое поощрение выращивания оливок на бесплодных землях положит конец зависимости страны от импортного оливкового масла.

Данные торговой базы данных TrendEconomy показывают, что Пакистан импортировал оливкового масла на сумму более 10 миллионов евро в 2020 году, последнем году, за который имеются данные.

Об этом сообщил агроном Института сельскохозяйственных исследований Барани (BARI) Мухаммад Рамзан Ансар. Olive Oil Times что институт помог фермерам посадить 1.3 миллиона деревьев с 2016 по 2021 год.

Он и другие представители отрасли говорят, что производственный потенциал нынешних плантаций составляет около 1,400 тонн в год и, как ожидается, будет расти по мере посадки большего количества деревьев.

Рамзан сказал, что в BARI Chakwal создается первый исследовательский и учебный центр по оливкам, который будет консультировать производителей оливок и производителей масла.

Рамзан добавил, что качество оливкового масла, производимого в регионе, улучшается и привлекает покупателей.

Однако Хашми предупредил, что уход за деревьями в течение первых двух лет, прежде чем они станут продуктивными, обходится фермерам очень дорого и, следовательно, его трудно поддерживать.

Хотя правительство поощряет выращивание оливок в стране, многим по-прежнему требуется дополнительная поддержка для установки систем капельного орошения и другой инфраструктуры для прибыльного выращивания оливок.

Как только Хашми собирает оливки, он отвозит их на государственную мельницу в БАРИ. Он сказал, что большинство фермеров зависят от государственных заводов по производству оливкового масла.

Немногие фермеры имеют капитал или знания для строительства собственных мельниц, что производители во всем мире считают более качественным производством.

Однако Хашми считает, что Пакистан скоро сможет удовлетворять свои потребности в потреблении, не полагаясь на импорт, если нынешняя политика продолжится.

Мухаммад Тарик, директор национального проекта в Министерстве национальной продовольственной безопасности и исследований, сказал, что в стране 26 мельниц. Они могут производить в среднем 600 кг оливкового масла в час.

Он добавил, что правительство покрывает 67 процентов расходов на покупку новых оливковых деревьев и помощь фермерам в установке систем капельного орошения.

Будем надеяться, что через два-три года Пакистан заменит импорт оливкового масла своим местным производством благодаря массовому выращиванию оливок и производству масла в стране», — заключил он.