Оливковое хозяйство расцвело в пустынном штате Индии

Ассоциация проект выращивания оливок запущенный три года назад в пустынном индийском штате Раджастхан, сейчас достиг стадии расцвета. Пилотный проект стоимостью 3 миллиона долларов начался с посадки около 112,000 182 саженцев из Израиля на площади - гектара в северном Раджастане. Руководитель проекта Суриндер Сингх Шехават сообщает, что четыре фермы в пустынных районах продемонстрировали положительные признаки цветения, и вскоре последуют оливки.

Проект Rajasthan Olive Cultivation Ltd. был вдохновлен успешным выращиванием оливок в пустынных районах Израиля с помощью технологий. Климат Раджастхана подобен израильскому, с периодами холода и определенной низкой температурой, необходимой для выращивания оливок. Оливки могут расти в пустынных регионах с дефицитом воды из-за их низкой потребности в воде.

Проект совместного индийско-израильского предприятия идет полным ходом, и в этом году ожидается первая полукоммерческая продукция. Проект получил передовые датчики и технологии капельного орошения из Израиля в рамках совместного предприятия. Эта технология помогает точно определить, сколько воды, питательных веществ и удобрений требуется растениям для хорошего урожая, сохраняя при этом воду и другие ресурсы.

Гидеон Пелег — израильский эксперт, работающий техническим директором. Пелег также консультировал фермера, выращивающего оливковое масло, и производитель оливкового масла в Непале внедрение индивидуального капельного орошения с контролем тензиометра, чтобы впервые обеспечить прибыльное производство оливкового масла на высокогорных равнинах Гималаев.

Правительство Индии внимательно следит за проектом Раджастана, и, как только пилотный проект окажется успешным, планируется его повторить. Технология будет предоставлена ​​местным фермерам по субсидированным ценам, и они будут обучены ее эффективному использованию. Другие штаты на севере Индии также с интересом наблюдают за ходом пилотного проекта. Некоторые эксперты в Индии придерживаются мнения, что в будущем страна может превратиться в крупный центр производства оливкового масла и конкурировать со Средиземноморским регионом, производя оливки и оливковое масло по конкурентоспособной цене.

Низкая стоимость сельскохозяйственной рабочей силы в Индии может оказаться ее конкурентным преимуществом, учитывая тот факт, что сбор и обрезка оливок — трудоемкое занятие. Кроме того, в Индии есть значительные обрабатываемые участки земли, которые в настоящее время используются недостаточно, в отличие от европейских стран. Это могло бы помочь производить оливковое масло по цене, конкурентоспособной на экспорт, а также расширить внутренний рынок по доступным ценам.

До реализации пилотного проекта в Раджастане осталось еще два года, после чего настоящей задачей станет преодоление всех препятствий и достижение успешного массового производства оливок и оливкового масла в Индии. Если все пойдет по плану, Индия может стать новым мировым поставщиком оливкового масла.