`Один из ответов на более высокие прибыли может быть в листьях - Olive Oil Times

Один из ответов на более высокие прибыли может быть в листьях

Костас Василопулос
14 января 2013 г., 13:15 UTC

Любой, кто посетит маслобойню в Греции в сезон производства, увидит огромную кучу оливковых листьев, скопившихся в углу участка после того, как оливки были очищены от листвы.
Этот твердый побочный продукт не имеет для производителя незначительного значения и обычно служит удобрением для почвы. Но этот мизерный остаток может сыграть более важную роль, увеличивая мизерную прибыль производителя.

Сушеные оливковые листья используются в таких странах, как Япония, Корея и США, для производства чая. Еще в 2006 году был только один греческий производитель, экспортирующий оливковые листья в Японию по цене 3,5 евро за килограмм, и с тех пор только несколько других начали такое предприятие. Задача не сложная, единственным условием является то, что листья должны быть из органических оливковых рощ, чтобы избежать присутствия посторонних веществ.

Чай из листьев оливы становится довольно популярным и считается очень питательным. Производители в Греции должны подумать о том, чтобы использовать в своих интересах большое количество оливковых листьев, которые практически не используются, и увеличить свои доходы, хотя бы незначительно.

Реклама
Реклама

Статьи по теме