Первый калькулятор углеродного следа для оливковой промышленности

Испанский технологический и нефтяной центр Citoliv представит то, что он называет первым программным обеспечением, предназначенным для количественной оценки углеродного следа в изготовление оливкового масла процесс на технической конференции на следующей неделе.

Конференция состоится 21 марта.^st на Музей активов и устойчивого развития оливкового масла в Научно-технологическом парке ГЕОЛИТ, расположенном в Менгибаре, Испания. Выпуск нового программного обеспечения совпадет с презентацией окончательных результатов европейского проекта, известного как OiLCA, или Оценка жизненного цикла оливкового масла, инициативы, которая была разработана для повышения конкурентоспособности и сокращения углеродного следа сектора оливкового масла за счет оптимизация управления отходами и внедрение экологической маркировки.

Недавно созданный калькулятор был разработан для количественного определения и оценки углеродного следа в процессах производства оливкового масла и расчета способов сокращения выбросов углекислого газа с учетом затрат на эти изменения.

Решения принимаются на основе экологических и экономических критериев с помощью нового инструмента, который доступен для компаний в этом секторе бесплатно. Новое программное обеспечение будет представлено как полезная опция для предприятия по производству оливкового масла определить их воздействие на окружающую среду и определить способы сокращения выбросов газов — область, в которой производители оливкового масла испытывают все большее давление, требуя повышения производительности.

Производство оливкового масла обходится дороже, чем производство других пищевых масел, и как только масло получается из фруктов, для производства конечного продукта требуется еще больше времени и затрат. Отходы и остатки особенно высоки при производстве оливкового масла, при этом утилизация каменных, целлюлозных и остаточных нефтяных отходов является одной из ключевых областей, на которую необходимо обратить внимание, когда речь идет о воздействии на окружающую среду.

Устойчивое развитие и сокращение углеродного следа на различных этапах производство оливкового масла Это область, на которой должны сосредоточиться предприятия отрасли, и есть надежда, что разработка нового калькулятора сделает превосходство в этих областях более достижимым. Это дает не только экологические преимущества, но и возможное маркетинговое преимущество для компаний, которые известны своей работой по сокращению выбросов и эффективному управлению отходами.

Программное обеспечение и результаты проекта OilCa основаны на исследованиях, проведенных Citoliv, но получили информацию от самых разных организаций в Испании и Европе.

• Цитолива


• ОлиКа