Оливковое масло Омана

Министерство сельского хозяйства и рыболовства Султаната Оман заявило об историческом достижении: В этом сезоне оливковые деревья Джабаль аль-Ахдар щедро дали свое масло».

Это короткое, но содержательное предложение сопровождалось коротким видео на Youtube, на котором люди в типичных оманских платьях деликатно собирали яркие плоды, рассказывая о достоинствах этого дерева, стойкого к засухе.

История оливкового масла в Омане началась двадцать лет назад, когда Салим Бен Хамид Аль Маамри, мужчина из деревни Кахнат в округе Ибри, посадил оливковое дерево, подаренное ему египетским учителем. Через несколько лет одинокое дерево начало плодоносить и не прекращается.

Министерство сельского хозяйства и рыболовства, воодушевленное успехом этого первопроходца в Омане, привезло из-за границы, особенно из Сирии, несколько сортов оливковых деревьев, но сухой и жаркий оманский климат был им не по силам.

Но желание производить оливковое масло подтолкнуло министерство к продолжению инвестиций в исследования, и в 2009 году инженер Университета Султана Кабуса Кайс Бен Саиф Аль Маавали начал испытания в разных областях, и началась история успеха выращивания оливок в Омане.

Министерство предоставило небольшое оборудование для производства оливкового масла, что позволило местным фермерам использовать его бесплатно.

После нескольких лет низкого производства, с 2010 по 2013 год, некоторые начали сомневаться, смогут ли рощи приспособиться к оманской земле. Но, на удивление, этой весной деревья зацвели, и теперь Министерство и фермеры заявляют о своей победе.

На основе исследовательских станций, установленных в разных районах и давших хорошие результаты, Маавали сказал, что оливковые деревья могут процветать практически в любом месте Омана.

Время покажет, будут ли вознаграждены терпение и усилия мужчин и женщин Омана.

• ежедневно


• Министерство сельского хозяйства и рыболовства Султаната Оман