`Оливки достигают новых высот в Вальтеллине - Olive Oil Times

Оливки достигают новых высот в Вальтеллине

19 января, 2015
Альфонсо Де Люсия

Cвежие новости

Глобальное потепление атмосферы вызвано парниковыми газами, которые улавливают солнечное тепло, не давая ему рассеиваться в пространстве, окружающем нашу планету. Результатом этого является повышение средней температуры в большинстве частей мира.

Одним из последствий повышения температуры является то, что теперь можно выращивать оливковые деревья, растения, предпочитающие теплый и сухой климат, в районах, где раньше это было немыслимо, например, в Вальтеллине, альпийском районе в Северной Ломбардии (Италия). .

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Сельское хозяйство на краю зоны комфорта оливкового дерева

За последние 10 лет, по данным Coldiretti (Итальянская конфедерация фермеров), выращивание оливковых деревьев в Вальтеллине увеличилось с 0 до 10,000 30,000 растений на площади - - квадратных метров земли.

Карло Баруффи, 71-летний фермер, сказал: Когда я начинал около 10 лет назад, люди называли меня сумасшедшим, теперь они просят меня о помощи».

Реклама

Баруффи владеет оливковой рощей с 360 растениями на высоте 564 метра над уровнем моря, чуть выше 46 метров над уровнем моря.th параллельно. А пока г-н Баруффи отдает производимое им масло своим друзьям. Но в будущем оливковое масло может стать типичным продуктом в Вальтеллине.

Сельское хозяйство всегда стремилось к инновациям, пытаясь извлечь максимальную пользу из экономических и климатических изменений», — сказал Этторе Прандини, президент Coldiretti-Lombardia.

Вальтеллина — долина в регионе Ломбардия на севере Италии, граничащая со Швейцарией.

Ивано Фоянини, эксперт, работающий в Техническом фонде Вальтеллины, сказал, что предстоит проделать работу, чтобы определить лучшие сорта для уникальной альпийской среды. Мы пытаемся определить, какие сорта наиболее подходят для нашей местности, экспериментируя с растениями из регионов Истрия и Марке. Глобальное потепление, а также специфический микроклимат в наших краях облегчают нам выращивание и получение стабильных урожаев высокого качества».

По данным Колдиретти, 2014 год в Италии стал самым теплым годом с момента начала измерений в 1880 году, когда температура была на 1.45 градуса выше средней.

Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения