Органическое оливковое масло, Закон ЕС и Предложение 37

С 1 июля 2012 г. сертифицированные органические упакованные продукты питания, произведенные в ЕС, должны иметь логотип ЕС. учеба из Стэнфордского университета утверждал, что органические продукты ничем не отличаются от других продуктов, потому что их питательная ценность не выше.

Это зеркальное отражение утверждения биотехнологической промышленности (некоторые могут назвать его темной стороной) о том, что продукты, содержащие генетически модифицированные организмы, не нуждаются в маркировке, потому что они питательно такие же, как и продукты без ГМО. Калифорнийские избиратели скоро покажут, кому они верят, пропустив или отвергнув Предложение 37.

Если бюллетень не пройдет, потребители пострадают из-за того, что им будет отказано в праве выбирать, хотят ли они есть генетически модифицированную пищу, а производители органических продуктов столкнутся с последствиями, поскольку биотехнологическим компаниям предоставляется свобода дальнейшего проникновения в систему поставок продуктов питания незамеченными. Даже самые основные стандарты органической сертификации запрещают не более чем следы ГМО.

Учитывая тенденцию растений распространять свои гены, многие органические производители обоснованно беспокоятся о любом распространении ГМ-продуктов (недавно Италия была наконец вынуждена уничтожить 30-летний насаждений генетически модифицированных оливковых деревьев именно по этой причине). Следует отметить, что если Калифорния не примет требования к маркировке, маловероятно, что это сделает какой-либо штат в США или федеральное правительство.

Учитывая близость выборов и количество денег, которые влились в Калифорнию от таких компаний, как Monsanto и Cargill (которая вносит основной вклад в институт в Стэнфорде, подготовивший вышеупомянутый отчет), чтобы отменить эту меру, неудивительно, что эта отчет вышел сейчас.

Пищевая ценность, однако, никогда не была центральным аргументом в пользу органических продуктов или против продуктов с ГМ (хотя исследования показали, что промышленное сельское хозяйство всех видов на самом деле снизило питательную ценность американской пищи за последние полвека). Люди, которые предпочитают есть органическую пищу и воздерживаются от ГМО, делают это, чтобы избежать пестицидов (таких, как те, которыми обсыпают посевы Monsanto Round-up Ready), инсектицидов (таких, которые содержатся во всех частях растений Bt), гормонов и других добавок. Подобный отчет авторитетного университета в такое критическое время может в лучшем случае сбить с толку избирателей.

Через океан ЕС регулирует маркировку пищевых продуктов (как упоминалось в мой последний отчет о маркировке оливкового масла) и экологически чистые продукты уже более десяти лет. С изменением в последние годы места жиров и масел в здоровом питании оливковое масло стало ключевым ингредиентом для поддержания здоровья, а в некоторых случаях и для лечения болезней, вызванных все более промышленным питанием. Неудивительно, что органическое оливковое масло, сочетающее в себе польза оливкового масла и польза органических веществ (то есть отсутствие пестицидов и инсектицидов, а также предотвращение аллергии, которая, по мнению многих, вызвана продуктами, содержащими БМ), способствовала развитию этой тенденции.

За последние несколько лет правила ЕС в отношении органики стали еще более строгими. Новые стандарты и требования к маркировке были изложены в нескольких новых правилах, принятых в период с 2007 по 2012 год. Упомянутое выше требование к маркировке органических продуктов питания является еще одним шагом в Европеизация». Импортные органические продукты (предмет Регламента 1235/2008) не затрагиваются, если они происходят из стран с эквивалентными стандартами, и в феврале 2012 г. между США и ЕС было подписано соглашение об эквивалентности органических продуктов. вступило в силу 1 августа 2012 года, неизвестно, находится ли такое соглашение в разработке для оливковое масло.

Калифорния — главный штат США по производству оливкового масла и, возможно, самый "органически осведомленные». Поиск в Патентном ведомстве США с использованием терминов "генетическая модификация» и "оливки выявляют более 200 патентов, и тот же поиск в базе данных Всемирной организации интеллектуальной собственности дает в десять раз больше, причем подавляющее большинство заявителей являются многонациональными биотехнологическими компаниями. ГМО и органика имеют очень непростые отношения. Там, где ГМО могут распространяться дальше без необходимости информировать общественность об их присутствии в пищевых продуктах, органические вещества находятся под угрозой. Если защита прав потребителей вообще имеет какое-то значение, маркировка кажется легкой задачей.

• Являются ли органические продукты безопаснее или полезнее, чем традиционные альтернативы?: систематический обзор