Политический и экономический кризис усложняет сбор урожая в Ливане

Сбор урожая оливок в Ливане близится к завершению с неоднозначными результатами в этой маленькой ближневосточной стране.

По предварительным оценкам Международного совета по оливкам, Ливан должен произвести 21,500 2021 тонн оливкового масла в 22/- сельскохозяйственном году. по сравнению с прошлым годом, но на восемь процентов выше скользящего среднего значения за пять лет.

МОК также считает, что столовые оливки производство также немного снизится, упав до 18,000 - тонн, что немного ниже скользящего среднего показателя за пять лет.

Сезон сбора оливок в этом году начался в октябре и, как ожидается, продлится до декабря, в зависимости от региона и стадии сбора оливок.

Исторически сложилось так, что сезон сбора оливок является захватывающим временем для ливанских семей, поскольку они собираются с родственниками, прежде чем отправиться в рощи, чтобы собрать урожай, который был часть их культуры на тысячелетия.

Однако праздничное настроение, связанное с сезоном, в этом году ослаблено низким уровнем производства и многочисленными кризисами, в том числе тем, что Всемирный банк называет тяжелая и продолжительная экономическая депрессия».

Ливан может похвастаться 14 миллионами оливковых деревьев, занимающих более 57,000 - гектаров, что делает страну крупным производителем столовых оливок и оливкового масла для своего размера.

В Ливане также находятся одни из старейших оливковых рощ в мире, в том числе знаменитая Сестры Ноя, которым, как говорят, 6,000 лет. В среднем ливанским оливковым деревьям 150 лет.

По данным Всемирного банка, около 9.5 процента женщин и 12 процентов мужчин в Ливане заняты в сельскохозяйственном секторе. Однако обесценение ливанского фунта по отношению к доллару США из-за экономического и политического кризиса в стране сильно повлияло на отрасль.

Фермер страдает, потому что он и его группа домохозяйств вынуждены собирать урожай в одиночку, поскольку заработная плата рабочих очень высока», — сказал Ахмед Ибрагим, фермер, выращивающий оливки. Вот почему они собираются в одном доме, чтобы собрать урожай, и они не реагируют на рабочих, которые работают с ними или используют автоматы, которые мы использовали раньше».

Марун Саламе, владеющий оливковым заводом, сказал, что некоторые производственные затраты, включая дизельное топливо, удвоились. Поставщики также не хотят получать оплату в нестабильной ливанской валюте, предпочитая оплату в долларах.

Люди понимают атмосферу», — сказал он. Понятно, что никакого секрета нет. Мы долго мучились, а теперь расходы увеличились за последние два месяца. Люди понимают и не удивляются».

• Ближний Восток в 24
• Ливан Путешественник