Добавьте Францию ​​в растущий список неурожаев

Промышленность по производству оливкового масла во Франции столкнется с катастрофическим годом, аналогичным потерям, которые производители понесли в 1956 году. Добавьте сюда мрачные прогнозы к аналогичным ситуациям в большинстве регионов Италии и Испании.

Франция не производит много оливкового масла по сравнению со своими средиземноморскими соседями. В хороший год производство может составлять около 4,500 тонн, но в этом году, по оценкам, будет произведено всего 2,000 тонн — более чем 50-процентная потеря.

Оливье Наслес, президент L'Association Française Interprofessionelle de L'Olive, (AFIDOL) межпрофессиональная ассоциация оливкового масла во Франции сравнила ситуацию с цунами в местной индустрии оливкового масла.

Снижение количества и качества французских оливок повлияет на всю отрасль, включая владельцев мельниц, которые перерабатывают оливки от мелких производителей.

По данным AFIDOL, зима этого года была недостаточно холодной, чтобы оказать достаточное воздействие на оливковых мух, позволив личинкам плодовых мушек выжить и питаться. Лето принесло жаркие и холодные дни, одинаково вредные для оливок, из-за которых они падали на землю.
См. также:Полное освещение урожая 2014 г.
Некоторые производители оливкового масла в Провансе обеспокоены тем, что они не смогут представить свою продукцию на ежегодных национальных и международных конкурсах, в то время как другие обеспокоены тем, что не смогут удовлетворить клиентов как дома, так и за рубежом.

В этот период испытаний оказались Жиль и Бриджит Сталенке, кто получил золотую награду за их фруктовое зеленое оливковое масло в Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке в прошлом году. По словам Бриджит, из их поместья площадью пять гектаров, расположенного в старинной деревне Сейан, в 72 километрах от Ниццы, Так сложно поддерживать боевой дух, мы так гордимся нашим семейным бизнесом, а теперь еще и этим».

С другой стороны, AFIDOL отмечает, что результаты этого года не будут иметь такого же катастрофического эффекта, как резкие холода 1956 года, когда пришлось вырубать деревья. Александра Пэрис из Afidol сказала, что производителям в 1956 году пришлось мириться с серьезными долгосрочными последствиями. Пэрис пообещала, что производители во Франции вернутся к работе в 2015 году.

• Прованс


• Var Matin