Предварительные оценки предполагают значительное падение производства в Калифорнии

Olive oil proдукция в Калифорнии, как ожидается, значительно сократится в 2022/23 сельскохозяйственном году по сравнению с предыдущим урожаем.

По данным Калифорнийской комиссии по оливковому маслу (OOCC), на которую приходится 90 процентов производства Золотого штата, ее члены произведут 1.8 миллиона галлонов (8.2 миллиона литров) в текущем сельскохозяйственном году.

Ранее члены OOCC объединились для производства трех миллионов галлонов (13.6 миллиона литров) в 2021/22 году, 1.9 миллиона галлонов (8.6 миллиона литров). в 2020 / 21 и 3.6 миллиона галлонов (16.4 миллиона литров) в сезоне 2019/20.

Хотя некоторые несоответствия в производстве объясняются естественным чередующимся циклом плодоношения оливкового дерева, производители столкнулись с целым рядом проблем: от сильного ветра, повреждающего деревья во время цветения, до неумолимой засухи в штате.

Зак Торп, совладелец Лот22, Который получил золотую и серебряную награды в 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, относительно недавно сказал Olive Oil Times КАК климат уже не тот, что был пять лет назад, и нам постоянно нужно общаться с другими калифорнийскими производителями, чтобы решить постоянно растущую проблему».

Местные власти в Калифорнии, которые отвечают практически за все olive oil proпроизводство в США, ожидать усиления засухи в 2022 году.

Согласно последним данным Службы контроля за засухой США, 97.5% территории Калифорнии в настоящее время страдают от сильной засухи, при этом предупреждение об экстремальной засухе охватывает почти 60% территории штата.

Мы находимся в очень специфическом микроклимате на юге Калифорнии», — сказал Торп о своих рощах, расположенных к востоку от Лос-Анджелеса. В настоящее время, когда вода является серьезной проблемой для Калифорнии, мы видим, что элементы нашего микроклимата начинают занимать центральное место для выращивания устойчивых культур, таких как оливки, в условиях нехватки воды».

Чрезвычайная устойчивость оливковых деревьев к засухе и нехватке воды является одной из причин многих инвестиций и проектов расширения, связанных с оливками, по всему миру.

Тем не менее, длительные засушливые условия с течением времени серьезно влияют на продуктивность богарных садов, в то время как чрезмерная жара также влияет на орошаемые рощи.

Саманта Дорси, президент Ранчо Макэвой, который получил одну золотую и две серебряные награды на 2022 NYIOOC, сказал Olive Oil Times в августе прошлого года что сочетание сильных ветров, продолжительной засухи и температур выше среднего повлияло на ее предыдущий урожай.

В соответствии с 2022 Olive Oil Times Опрос производителей, 36 процентов из 4,235 опрошенных международных участников заявили, что чрезмерная жара повлияла на их урожай в 2021/22 году. Еще 33 процента респондентов заявили, что засуха негативно повлияла на их урожай.

• Комиссия по оливковому маслу Калифорнии
• LA Times