Эколошка Кметия Ронкальдо стал первым продюсером из Словении, получившим награду на конкурсе 2023 г. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Три словенских производителя были награждены на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла из восьми. Победители будут объявлены до конца апреля.
На данный момент это самое большое признание», — сказал Мартин Адамич. Olive Oil Times. Это наше первое участие в самом престижном в мире конкурсе качества, и мы сразу же получили золотую награду».
См. также:World Olive Oil Competition Живые обновления 2023 г.Адамич взял на себя управление органическими оливковыми рощами в Изоле, словенская Истрия, от своего отца Мирана Адамича.
Старший Адамичи начал выращивать оливки в 1984 году. Сегодня роща в Бареди занимает площадь 2.9 га и насчитывает 800 оливковых деревьев.
Адамич в основном выращивает автохтонный сорт истрийской белицы, а также некоторые сорта Маурино, Леччино, Пендолино, Итрана, Буга, Леччио дель Корно для производства масла и несколько столовых сортов оливок.
Наше масло Ронкальдо Защищенное обозначение происхождения-сертифицировано, и он производится устойчивым, экологически чистым и органическим способом», — сказал Адамич.
Несмотря на засуха и экстремальные температуры в июле и августе Адамич сказал, что Урожай 2022/23 все еще был успешным по количеству и качеству продукции.
Обильные дожди в сентябре помогли восстановиться оливковым деревьям», — сказал Адамич. Не было ни болезней, ни вредителей, поэтому мы собрали красивые, безупречные оливковые плоды».
Адамич объяснил свой успех на NYIOOC к раннему сбору урожая и немедленному измельчению оливок после их сбора.
Мы собрали наши оливки Istrian bjelica в середине октября и переработали их в тот же день на маслобойне Santomas в Шмарье недалеко от Копера», — сказал он. Мы правильно хранили масло, вовремя переливали его в соответствующие стеклянные бутылки, и в этом наш секрет».
Прежде чем представить свои оливковое масло первого отжима до NYIOOC, Адамич получил награды в Словении и Европе. Однако он сказал, что победа в Нью-Йорке ощущается по-другому.
А поскольку поместье Ронкальдо также посещают покупатели из США, награда из Нью-Йорка станет дополнительным активом для успешной продажи нашей продукции», — сказал Адамич.
Еще статьи о: NYIOOC Мир, NYIOOC Мир 2023, Словения
Май. 4, 2023
Традиции, технологии дают выигрышные результаты для производителей Южной Италии
Производители из Апулии, Базиликаты, Калабрии и Кампании преодолели экстремальные погодные условия, засуху и вредителей, чтобы получить награды на Всемирном конкурсе.
Ноябрь 27, 2023
Южноафриканские продюсеры отмечают качество после сезона, омраченного отключениями электроэнергии
Семь производителей из Западно-Капской провинции Южной Африки вместе выиграли рекордные 16 наград на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла.
Октябрь 30, 2023
Отмеченный наградами производитель отмечает рост промышленности Южной Африки
На 330-летней ферме NYIOOC удостоенная наград компания Babylonstoren стала одним из крупнейших производителей оливкового масла в Южной Африке.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Апреле 6, 2023
ОПГ Урода получила золотую награду в 2023 году. NYIOOC World Olive Oil Competition с помощью местных студентов.
Июнь 6, 2023
Польза оливкового масла для здоровья собак
Оливковое масло предлагает широкий спектр преимуществ для собак, включая здоровую кожу, уменьшение воспаления, защиту сердечно-сосудистой системы и снижение риска диабета.
Апреле 19, 2023
Министр сельского хозяйства Ливана высоко оценивает успех производителей на мировой арене
Чиновники и производители надеются, что награды будут способствовать продвижению ливанского оливкового масла первого отжима на зарубежных рынках и стимулированию экспорта в охваченную кризисом страну.
Сентябре 7, 2023
Лучшее управление почвенными ресурсами может спасти средиземноморские оливковые рощи
Такое ощущение, что наступило изменение климата, и промышленность оливкового масла может оказаться первой на линии огня. К счастью, мы уже знаем, что делать.